Bisgedi almwn yw un o ddiffygion blasau te, a gellir eu cyflwyno mewn dwsinau o amrywiadau. Gan ei bod wedi dod o hyd i le yn nhraddodiad coginio nifer fawr o bobl, mae dewis rysáit ar gyfer blas yn dasg anodd: gyda chnewyllyn wedi'u torri'n gyfan gwbl neu'n gyfan gwbl, gan ychwanegu sitrws neu siocled - bydd amrywiaeth o'r fath yn troi pen dant melys profiadol.
Bisgedi o flawd almon
Mae cwcis Almond yn rysáit clasurol, er yn gymharol ddiweddar yn ein gofod oherwydd y diffyg diffyg cynhyrchion "egsotig" ar silffoedd storfa. Bydd melysrwydd o'r math hwn yn apelio at gariadon o fisgedi llawen, brysedi achlysurol, a chefnogwyr o opsiynau crunchy ac awyriog. Gan ddibynnu ar y canlyniad a ddymunir, gallwch ddefnyddio'r un ryseitiau ac amrywio'r amser pobi a'r tymheredd yn unig.
Cwcis Byrbrwyth Almond
Roedd y fersiwn anhygoel o dywodwch bob amser yn cadw ei safle ar y pedestal melysion oherwydd y gallu i ddiddymu'n llythrennol yn y geg. Diolch i gyd, nid yn unig y cyfuniad cywir a chyfrannau cydrannau, ond hefyd y ffordd o fowldio. Mae cwci bach coch Almond yn rysáit elfennol ac mae'n ailadrodd y dechnoleg glasurol yn llwyr. I gael y canlyniad gorau, rhowch y màs heb beiriant, ond mowldwch y peli wrth law, felly bydd yn fwy ysgafn ac yn gyflym.
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 2¼ st.;
- menyn meddal - 250 g;
- siwgr powdr - 100 g;
- darn fanila - 2 llwy fwrdd.
- almonau wedi'u malu - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
- Chwiliwch y menyn ynghyd â'r powdwr ac ychwanegyn aromatig nes bod cysondeb hufenog yn cael ei gael.
- Ychwanegu cynhwysion sych a chysylltu popeth ynghyd â sbatwla pren.
- Peidiwch â ffurfio peli â diamedr o tua 2.5 cm a'u gosod ar bara.
- Coginiwch ar 160 gradd am 12-15 munud.
Cwcis almond gyda lemwn
Mae croen eidrws bob amser yn cynyddu'r dysgl nid yn unig â'i arogl, ond hefyd â'i flas. Ar gyfer yr amrywiad canlynol, defnyddir lemwn, ond ar gyfer amrywiad mae'n bosib rhoi swm tebyg o groen oren, grawnffrwyth yn ei le (bydd yn rhoi chwerwder uchel), ac yn nhymor y gaeaf - mandarin. Yn absenoldeb ffrwythau ffres gyda ffug o'u arogl, bydd y persawr melysion yn gêm berffaith.
Cynhwysion:
- siwgr - 90 g;
- croen lemwn - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd cnau - 280 g;
- margarîn - 260 g.
Paratoi
- Dylid ysgafnhau melysydd ynghyd â chroen sitrws.
- Yna, dechreuwch gymysgu'r gymysgedd gyda chiwbiau o margarîn oer, a'i ychwanegu mewn darnau bach.
- Anfonir yr olaf at y gymysgedd o flawd cnau.
- Caiff y cwch ei stopio cyn gynted ag y casglir y toes mewn un lwmp sydd wedi'i lapio mewn ffilm a'i hanfon i'r oer am dair awr.
- Gyda llaw, bisgedi almon gyda lemwn - rysáit sy'n eich galluogi i roi stoc ar y gweill i'w ddefnyddio yn y dyfodol, gan y gellir storio'r biled yn y rhewgell am hyd at fis.
- Rhennir y biled wedi'i oeri yn 34 peli a'i anfon i'r ffwrn am 10 munud yn 180.
Cwcis cnau almond
Os na all cwci almond syml eich syndod, yna dyblu'r nifer o gnau, gan eu defnyddio nid yn unig yn y gwaelod, ond hefyd i chwistrellu'r cynhyrchion, a fydd yn helpu i arallgyfeirio gwead melysedd oherwydd cyfuniad buddiol o gysondeb meddal a meddal gydag ymddangosiad rhyfedd a chryslyd. Ar gyfer chwistrellu, mae'n well peidio â defnyddio cnewyllyn cyfan, ond bydd y rhai sy'n cael eu torri â petalau, yn gam o'r fath yn rhoi'r edrychiad hyd yn oed yn fwy deniadol.
Cynhwysion:
- olew - 250 g;
- siwgr - 150 g;
- blawd cnau - 2 eitem;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- petalau ar gyfer addurno.
Paratoi
- Cyn i chi wneud cwci almon yn y cartref, curwch ychydig o elfennau o'r rhestr i gysondeb yr hufen.
- Ar wahân, cysylltwch y cynhwysion sych sy'n weddill ac yn dechrau arllwys nhw i'r màs sy'n deillio ohoni.
- Mae cwcis cnau walnut - mae'r rysáit yn gyflym, oherwydd yn iawn ar ôl ei gymysgu gellir ei rannu'n dogn, ei rolio a'i chwistrellu â petalau.
- Mae chwarter awr yn y ffwrn am 150 gradd a gallwch chi ddechrau blasu.
Bisgedi siocled
Mae bisys siocled yn rysáit sydd wedi'i warantu i sefyll allan yn erbyn cefndir danteithion eraill ar y bwrdd, nid yn unig â'i flas ei hun, ond hefyd â golwg anarferol: mae past siocled wedi'i adneuo yng nghanol pob gwasanaeth, ar ôl pobi ac oeri y cynhyrchion, gan chwarae rôl math o lenwi. Yn lle'r olaf yn y cwrs, gallwch chi roi rysáit wedi'i brofi ar gyfer hufen gyda siocled .
Cynhwysion:
- blawd almond - 2 eitem;
- powdr pobi - 2/3 llwy fwrdd.
- past cnau Ffrengig - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mêl - 50 ml;
- llaeth - 30 ml;
- past siocled i'w weini.
Paratoi
- Yng nghyd-destun yr opsiwn hwn, nid oes angen dilyn trefn benodol o gynhyrchion pwyso: gellir anfon yr holl bump uchaf o'r rhestr yn ddiogel o dan chwistrelli'r cymysgydd a'u chwipio nes eu bod yn homogenaidd.
- Mae'r màs sy'n deillio ar ôl oeri hanner awr wedi'i fowldio i mewn i beli ac yn gwneud cylchdro yng nghanol y bys.
- Ar ôl 6-8 munud o bobi yn 180, mae'r bisgedi almon yn cael ei oeri a'i lenwi â phast siocled gan ddefnyddio bag melysion.
Bisgedi Almond Eidalaidd
Un arall yn wahanol i'r sychu i dei arferol fydd cwci almon, a disgrifir y rysáit isod. Yn y cartref, mae bisgotti yn cael ei gyflwyno i ddiodydd coffi, ond nid oes neb yn gwahardd torri'r traddodiad i'w hoffi. Un ffordd neu'r llall, mae diod poeth wrth fwyta yn orfodol, gan ei fod yn arferol i gynhesu'n sych yn ffitrwydd y ffwrn.
Cynhwysion:
- wyau - 3 darn;
- siwgr cwn - 150 g;
- soda - 1 llwy de;
- blawd - 300 g;
- Cnewyllyn Almond - 100 g;
- cregyn un lemwn;
- olew olewydd - 100 ml.
Paratoi
- Gan gyfuno braster llysiau â zest, wyau a soda, arllwyswch y cnewyllyn.
- Mae'r swp yn arllwys y blawd nes i chi gael toes cadarn a dymunol.
- Rhowch log i mewn a'i thorri.
- Sychwch y cwci almond am chwarter awr yn 180.
Cwcis o fetelau almon
Mae cwcis almond heb flawd - yn ddewis arall da i bawb sydd ddim yn goddef glwten nac am unrhyw reswm wedi penderfynu rhoi'r gorau i gynhyrchion grawnfwyd. Mae'r danteithrwydd hwn yn cynnwys petalau yn unig, sy'n cael eu cyfuno â melysydd a phroteinau sy'n gweithredu fel rhwymwr. Ar ôl triniaeth wres, byddwch yn cael melysrwydd, yn fy atgoffa'n iawn i'r kozinaki cyfarwydd.
Cynhwysion:
- petalau - 2 eitem;
- siwgr - 150 g;
- proteinau - 2 pcs.
Paratoi
- Cysylltwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd a rhowch y dogn mewn haen denau ar y traeth wedi'i hoelio.
- Paratowch briwsion crispy almond a wneir o flakes am chwarter awr ar 150 gradd.
Cwcis almond Ffrangeg
Yn ogystal â'r macaroni llachar enwog, rhoddodd y bwyd Ffrengig fisgedi arall o flawd almon i'r byd, ac nid yw ei rysáit yn llai poblogaidd. Mae'r cregyn awyr "Madeleine" yn gofyn am eu pobi ar ffurf arbennig gyda'r un enw, nad yw'n broblem dod o hyd i unrhyw siop arbenigol ar gyfer melysion, ac i ymgorffori campwaith bwyty yn eich cegin.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- darn o fanila - ¾ cwyp;
- blawd almond - 130 g;
- siwgr - 70 g;
- margarîn - 50 g.
Paratoi
- Ar ôl guro'r cynhwysion olaf yn yr hufen, ychwanegwch wyau ac arogl ynghyd â blawd almon iddynt.
- Mae'r toes a dderbyniwyd yn dosbarthu ar ffurfiau arbennig.
- Coginio'r cwcis almond am 15-17 munud ar 190 gradd.