Mae'r flwyddyn newydd yn amhosibl heb goeden Nadolig a thangerinau . Yna mae yna lawer o gleiniau yr ydym ni, fel rheol, yn eu taflu allan, ond mae'n troi allan y gallwch chi goginio tost blasus oddi wrthynt. Sut i wneud jam rhag trychinein, darllenwch isod.
Jam o grugiau tangerin - rysáit
Cynhwysion:
- crwban mandarin - 250 g;
- siwgr - 350 g.
Paratoi
Mae crwydro tyrbin yn cael eu torri i ddarnau 5 o 5 mm. Ac i gael gwared â nhw o gwerwder annymunol, rydym yn eu hongian mewn dŵr oer gwylio 10. Ar yr un pryd, dylid newid dŵr 3 gwaith. Yn y pen draw, draeniwch y dŵr, arllwys yn ffres a rhowch y sosban ar y stôf. Ar ôl berwi, arllwyswch siwgr, cymysgwch yn dda nes ei fod yn diddymu a'i adael i ferwi eto. Wedi hynny, mae'r tân yn cael ei leihau i isafswm ac yn coginio am tua 2 awr. Yna rydym yn ei oeri a'i lanhau am y noson yn yr oergell. Yn y bore, rydyn ni'n rhoi'r jam ar y stôf a'i roi i'r berw am y trydydd tro ac ar ôl hynny, rydym yn coginio am hanner awr arall ar dân fechan.
Sut i goginio jam rhag trychinebus?
Cynhwysion:
- cregyn tangerin - 360 g;
- dŵr - 2 l;
- halen - 1,5 cwymp.
- sudd tangerin - 50 ml;
- asid citrig - 0.5 cwymp;
- siwgr - 2 cwpan.
Paratoi
Mae crwd mandarin wedi'i lenwi â dŵr, gadewch am 10 munud, yna draeniwch y dŵr. Eto, dywallt mewn 1 litr o ddŵr, arllwyswch mewn halen, rhowch ar dân a choginiwch am oddeutu awr ar dân fechan. Yna rydym yn draenio'r dŵr, ac yn rinsio'r croen.
Nawr rydym yn gwneud surop: ar gyfartaledd gwres gwres litr o ddŵr, ychwanegu siwgr ac ar ôl iddo ddechrau boilio, rydym yn gosod skins. Ar ôl berwi, lleihau tân, coginio ychydig oriau, gan droi'n achlysurol. Bydd y morgrug yn dod yn dryloyw, a bydd y jam yn drwchus. Gallwch ddiffodd y cloc ar ôl 2 o oleuadau. Yn y jam wedi'i oeri, tywallt y sudd tangerin a'i berwi am 15 munud. Ar yr un pryd, peidiwch ag anghofio ei gymysgu. Nawr, ychwanegwch yr asid citrig, ei droi a'i goginio am tua 10 munud. Rydyn ni'n rhoi'r jam wedi'i baratoi ar jariau glân.
Jam o mandarin crwydro mewn multivark
Cynhwysion:
- crwyn mandarin - 500 g;
- lemwn - hanner;
- siwgr - 500 g.
Paratoi
Yn gyntaf, rhowch y morglawdd fel bod y braidd yn mynd. Yna, eu torri'n ddarnau bach a'u rhoi mewn sosban aml-goginio. Rydyn ni'n arllwys mewn dŵr i gwmpasu'r morgrug, ychwanegu siwgr a gosod y dull "Bacio" am 40 munud. Yn ystod yr amser hwn, rhaid i'r crust gael ei droi weithiau. Ar y diwedd, ychwanegwch sudd lemwn, troi, ac yna gosodwch y jam ar jariau glân.