Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i goginio compote blasus ac aromatig o fricyll ar gyfer y gaeaf. Wedi'r cyfan, dyddiau oer y gaeaf, felly rydych chi eisiau cofio'r haf weithiau!
Mae'r rysáit ar gyfer combryd bricyll ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- bricyll - 700 g;
- siwgr - 1 eitem;
- hidlo dŵr - 2.5 litr.
Paratoi
Felly, rydym yn golchi'r bricyll, taflu'r ffrwythau wedi'u difetha ac yn tynnu'r pipiau yn ofalus. Nawr rydym ni'n paratoi banciau: rydym yn eu sterileiddio, neu yn unig yn sgaldio â dŵr berw a'u sychu ar dywel. Yna rydyn ni'n rhoi bricyll ym mhob jar. Mewn padell glân, arllwyswch dŵr, arllwyswch siwgr a'i roi ar dân i ferwi. Syrop poeth arllwys y caniau a rholio ar unwaith gyda chaeadau. Rydyn ni'n troi'r gweithle drosodd, yn ei orchuddio â blanced cynnes a'i gadael yn oer am ychydig ddyddiau. Wedi hynny, rydym yn aildrefnu'r compote mewn seler neu oergell i'w storio, ac yn y gaeaf, rydym yn mwynhau blas a arogl gwych a fydd yn eich atgoffa o ddyddiau'r haf.
Cymhleth bricyll ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio
Cynhwysion:
- Bricyll yn aeddfed - 5 kg;
- asid citrig - 1 llwy de;
- siwgr - 1,5 kg;
- dŵr - 15 litr.
Paratoi
Mae bricyll ysgafn yn cael eu datrys, wedi'u rinsio sawl gwaith mewn dŵr glawog ac wedi'u sychu. Mae caniau wedi'u paratoi wedi'u llenwi â ffrwythau a'u dywallt â dŵr berw. Ar ben gyda gorchuddion wedi'u sterileiddio a gadewch i chwistrellu am tua 20 munud. Yna, chwistrellwch y cawl yn sosban yn ofalus, arllwyswch siwgr i flasu, taflu'r lemwn a'i dwyn i ferwi. Yna, byddwn yn arllwysio surop poeth dros y caniau, rhowch y caeadau i fyny a throi'r gweithle drosodd. Gorchuddiwch â rhywbeth cynnes a gadael yn y ffurflen hon nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.
Cymhleth o berlysiau a bricyll ar gyfer y gaeaf
Mae'r cyfuniad o fricyll a llysigogod yn llwyddiannus iawn. Wedi'r cyfan, mae'r ffrwythau tebyg hyn yn llenwi'r cymhleth gydag arogl godidog ac yn berffaith arallgyfeirio eich paratoadau ar gyfer y gaeaf.
Cynhwysion:
- bricyll aeddfed - 15 pcs.;
- peachog - 3 darn;
- dŵr - 3 l;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Felly, mae'r bricyll a'r bysgodynnau wedi'u golchi'n drylwyr, yn cael eu gwaredu yn ffrwythau pydredd, eu torri'n hanner ac yn tynnu allan y garreg. Nawr, gadewch i ni ofalu am y banciau: eu heschwch â dŵr berw serth a'u sychu ar dywel. Yna rydyn ni'n rhoi'r ffrwythau wedi'u paratoi ym mhob jar. Mewn padell glân, arllwys dŵr oer, arllwyswch siwgr a'i roi ar dân i ferwi. Syrop poeth arllwys y caniau a'u rholio ar unwaith gyda chaeadau. Rydyn ni'n troi y gwaith drosodd, yn ei orchuddio a'i adael i oeri am ychydig ddyddiau. Wedi hynny, rydyn ni'n gosod y compote gorffenedig yn seler neu oergell.
Cymhorthion bricyll ar gyfer y gaeaf gyda llongau mawr
Cynhwysion:
- melyn gwyn - 1,5 o eitemau;
- bricyll aeddfed - 10 darn;
- dŵr oer - 3 litr;
- asid citrig - pinsiad;
- siwgr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Mulberry wedi'i brosesu, ei olchi a'i dousio â dŵr berw. Rydyn ni'n rhoi bricyll mewn jar glân, yn taflu aeron a phinsyn o lemwn. Yn y pot, arllwyswch y dŵr, taflu siwgr a choginiwch y surop am 5 munud. Yna ei arllwys i mewn i jar, ei sterileiddio, ei rolio a'i droi i lawr. Rydym yn lapio'r compote gyda blanced a gadewch i ni oeri, ac yna rydyn ni'n ei roi i ffwrdd i'w storio yn yr oerfel.
Cymhorthion ceirios a bricyll ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- bricyll - 1 kg;
- ceirios - 300 g;
- dŵr - 5 l;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Felly, rydym yn cuddio bricyll ac aeron, golchwch nhw a thynnwch yr esgyrn. Mewn caniau sych glân, gosodwch gyntaf 2 haen o fricyll, ac yna taflu llond llaw o ceirios. Yn y sosban enamel arllwyswch dŵr oer, ei roi ar y tân, arllwyswch siwgr i flasu a berwi. Llenwch y surop poeth gydag aeron a sterileiddio'r jariau ar raddfa 85 am 15 munud. Yna rhowch y caeadau a'u hoeri a'u rhoi mewn basn mawr o ddŵr oer.