Mae gan grawnfwyd nifer fawr o sylweddau sy'n fuddiol i'r corff. Fodd bynnag, yn y broses o brosesu diwydiannol, mae'r rhan fwyaf o'r sylweddau hyn yn cael eu dinistrio. Gan geisio atal hyn, mae gweithgynhyrchwyr yn dod o hyd i ffyrdd newydd o brosesu groats. Er enghraifft, cafodd y crwp reis ei drin â steam cyn glanhau'r gragen. Mae hyn yn helpu i symud sylweddau defnyddiol o'r gragen i'r craidd, sy'n eu cadw rhag torri i lawr. Yn ychwanegol, yn ystod y fam, mae starts yn cael ei ddinistrio, felly nid yw reis yn cyd-fynd yn ystod ei baratoi, mae'n troi'n dendr ac yn ddrwg.
A yw reis wedi'i stemio yn ddefnyddiol?
Mae reis wedi'i stemio yn cadw cyfran sylweddol o'r maetholion yn y grawn. Mae'n cynnwys fitaminau, mwynau ac asidau amino pwysig. Yn ogystal, mae'n gynnyrch deietegol defnyddiol, oherwydd mai dim ond 123 o unedau sydd â chynnwys calorig reis wedi'i stwio wedi'i ferwi. Gan wybod faint o galorïau sydd mewn reis wedi'i stemio, gallwch wneud nid yn unig deietegol, ond hefyd deiet arferol, oherwydd bod y reis wedi'i gyfuno'n berffaith â chynhyrchion gwahanol ac yn eich galluogi i baratoi prydau blasus ac iach.
Mae gan reis wedi'i stemio eiddo mor ddefnyddiol:
- yn gwella gweithrediad yr ymennydd a'r system nerfol;
- yn effeithio'n gadarnhaol ar weithrediad y system gardiofasgwlaidd, yn cryfhau'r pibellau gwaed a'r cyhyr y galon;
- yn gwella gweithrediad y camlesi a'r arennau wrinol;
- yn cynnal y cydbwysedd halen dŵr mewn cyflwr arferol;
- yn rheoli cynnwys siwgr yn y gwaed;
- yn gwella gwaith y stumog, yn lleihau asidedd , felly argymhellir reis parboiled ar gyfer gastritis gydag asidedd isel a wlserau.
Bydd y defnydd o reis wedi'i stemio yn profi ei hun os yw'r cynnyrch hwn yn bresennol yn y diet ddwy neu dair gwaith yr wythnos. Ni argymhellir bwyta reis bob dydd, oherwydd gall achosi rhwymedd.