Roedd Kashi, yn ôl y rysáit Rwsiaidd traddodiadol, wedi ei bobi mewn potiau clai yn y ffwrn, ond ers nawr nid oes modd gweld ffwrn go iawn yn llosgi coed yn y rhan fwyaf o dai, y dylid addasu technoleg poryddges coginio i realiti modern. Yn y deunydd hwn, penderfynasom ddisgrifio'r ryseitiau o wd melyn mewn pot yn y ffwrn, y gallwch chi ei goginio'n hawdd, gan gadw'r cynhwysion a'r offerynnau addas angenrheidiol ar y llaw.
Mwdtwd wd gyda phwmpen mewn pot
Cynhwysion:
- criw melin - 1 1/2 eitem;
- llaeth - 840 ml;
- pwmpen - 220 g;
- rhesins - 65 g;
- mêl - 15 ml;
- menyn - 25 g.
Paratoi
Os ydych chi'n ddryslyd â chwerwder nodweddiadol hadau'r gwenith, yna cyn dechrau'r paratoad, nid yn unig rinsiwch nhw, ond hefyd dŵr gyda dŵr berw. Ar ôl, rhannwch y pwmpen yn ddarnau bach a'i roi yn y potiau ynghyd â'r pyshenka wedi'i rinsio. Yna ychwanegwch y rhesins. Ar ôl cymysgu'r uwd yn y dyfodol, llenwch gymysgedd o laeth a mêl, ac yna ei roi mewn ffwrn oer. Trowch y gwres isaf a gosodwch y tymheredd yn 180 gradd. Gwnewch wd miledt pwmpen gyda resins mewn pot am 50 munud, yna rhowch ddarn o fenyn cyn ei weini.
Mwdt wd gyda chig mewn pot
Am y rysáit canlynol, gallwch ddefnyddio unrhyw gig yn llwyr. Penderfynasom roi'r dewis gorau ar yr opsiwn mwyaf fforddiadwy - cyw iâr.
Cynhwysion:
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- criw melin - 1 eitem;
- winwnsyn - 115 g;
- broth llysiau - 490 ml;
- past tomato - 35 g;
- tomato - 80 g;
- cyw iâr - 470 g;
- pinsiad o gumin daear.
Paratoi
Spasseruyte winwns gyda chain a garlleg. Pan fydd y darnau'n troi'n aur, ychwanegwch gyw iâr iddynt a gadewch i'r aderyn falu. Rhowch y tomato wedi'i dynnu, ac ar ôl 3 munud tynnwch y sosban o'r tân. Cymysgwch y broth a'r past tomato. Millet rinsiwch a chyfuno â cyw iâr a llysiau. Lledaenwch yr uwd dros y potiau a llanwch â broth tomato. Gadewch uwd mwd gyda chyw iâr mewn pot mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 160 gradd yr awr.
Sut i goginio melin wd gyda afalau mewn pot?
Cynhwysion:
- criw melin - 1/2 s.
- afal (canolig) - 1 darn;
- rhesins - 15 g;
- llaeth - 115 ml;
- sinamon daear - 1/2 cwp;
- mêl - 15 ml.
Paratoi
Yn ddewisol, torrwch yr afalau a'u cyfuno â'r melin golchi. Ychwanegwch y rhesins. Dilyswch fêl mewn llaeth ac ychwanegu'r holl sinamon. Trosglwyddwch yr uwd i mewn i bot, llenwch y llaeth a'i adael ar 180 gradd am 20 munud.