Mae Omelette yn fwyd sbeislyd o'r cynnyrch sydd ar gael. Felly, dewis ardderchog i frecwast neu fyrbryd cyflym. Mae yna lawer o wahanol ryseitiau i'w baratoi. Byddwn ni'n dweud wrthych nawr sut i wneud oteli gydag hufen sur. Mae'n ymddangos bod hi'n lush iawn, ond mae ganddo strwythur mwy dwys. Dyna pam nad yw'n disgyn.
Omelet gyda hufen sur - rysáit
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr mawr - 8 pcs.;
- menyn - 45 g;
- hufen sur Cynnwys braster 20% - 125 g;
- halen.
Paratoi
Mae wyau cyw iâr wedi'u torri i mewn i fowlen, yn eu halen i flasu ac ychwanegu hufen sur. Wel, mae pob un wedi'i gymysgu. Nid oes angen curo gyda chymysgydd, mae'n ddigon i ddadelfennwch ei fforc yn syml. Rydym yn taflu darn o fenyn mewn padell ffrio. Pan fydd yn toddi, arllwyswch y màs wyau ac ar dân fechan, dewch â'r omelet nes ei fod yn barod. Rhaid gorchuddio y padell ffrio.
Omelet gydag hufen sur mewn multivariate
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- hufen sur - 40 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Rydym yn cysylltu wyau â halen ac hufen sur. Gyda fforc, cymysgwch i gyd. Gallwch hefyd ychwanegu paprika bach - bydd y lliw yn dod yn fwy euraidd. Mae'r màs sy'n deillio'n cael ei dywallt i mewn i fowld silicon. Mewn pot aml-goginio, arllwyswch 200-300 ml o ddŵr poeth, gosod basged stêm a gosod mowld silicon ynddo. Rydym yn coginio 7 munud yn y rhaglen "Steam cooking". Rydym yn tynnu'r omelet wedi'i baratoi o fowld silicon a'i roi ar blât, rydym yn ei weini gyda llysiau ffres.
Hefyd yn y multivarker gallwch chi wneud otel yn y modd "Frying" neu "Baking", yna bydd yn edrych fel yr un sy'n dod allan mewn padell ffrio. Yn yr achos hwn, caiff y cymysgedd wyau ei dywallt i mewn i fowld aml-fwyd, wedi'i olew, ac rydym yn paratoi 10 munud. Rydym yn tynnu'r omelet gyda chymorth basged stêm.
Braster gyda hufen a tomatos sur
Cynhwysion:
- wyau cyw iâr - 4 darn;
- winwnsyn - 80 g;
- blawd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur Cynnwys braster 15% - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- winwnsyn gwyrdd - i flasu;
- olew llysiau - 15 ml;
- tomato - 1 pc.
Paratoi
Mae winwnsyn bach wedi ei chwythu'n fyrlyd ac yn gwisgo i liw euraid. Tomato rydym yn llenwi dŵr berw ac yn tynnu'r croen ohono. Rydym yn ei dorri gyda lobiwlau. Mewn powlen, torri'r wyau, ychwanegu hufen sur, blawd, winwns werdd wedi'u torri, pupur a halen i'w flasu. Wel, mae hyn i gyd yn gymysg. Mae'r màs wyau sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt ar winwns wedi'i rostio, o'r uchod rydym yn rhoi taflenni tomato. Gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead a pharatoi'r omelet gydag hufen sur ar dân bach nes bod y brig wedi'i drwch. Yna tynnwch y omelet gyda sbeswla yn ofalus, ei droi i'r ochr arall a ffrio am oddeutu 1 munud. Ar ôl hynny, trowch y tân, ond peidiwch â brys i agor y gwag, gadewch i'r omelet gydag hufen sur yn y badell ffrio aros am 5 munud arall.