Mae côr y môr, neu, fel y'i gelwir hefyd, wedi ei bwyta ers sawl canrif. Mae gan y cynnyrch hwn lawer o fanteision, ymhlith hynny yw ei fod yn isel o galorïau, ac er mwyn deall beth arall sy'n ddefnyddiol ar gyfer kale môr ar gyfer y corff dynol, gadewch i ni ystyried pa sylweddau sydd ynddo.
Priodweddau defnyddiol kale môr
Bydd gwahanol fathau o ddata algâu bob amser yn wahanol yn eu cyfansoddiad biocemegol, gan eu bod yn tyfu mewn gwahanol faroedd. Ond, bydd ceilff bob amser yn cynnwys alginadau, sylweddau sy'n gallu tynnu tocsinau, gan gynnwys gronynnau metelau trwm. Dyna pam y caiff salad o algâu ei argymell i'r rhai sy'n gweithio mewn cynhyrchu niweidiol neu sy'n byw mewn megacities, lle mae'r awyr yn fudr iawn.
Mae Laminaria hefyd yn cynnwys llawer iawn o ïodin, sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y chwarren thyroid a'r system imiwnedd. Wel, mae presenoldeb fitaminau A , C, D, E, asidau amino a pholisacaridau mewn algâu yn cyfrannu at wella prosesau metabolig, gostwng lefel colesterol ac, wrth gwrs, normaleiddio cydbwysedd halen dwr, sy'n cael ei thorri'n aml mewn merched, yn enwedig cyn dechrau'r menstruedd. Effaith fuddiol ar system dreulio ffibrau planhigion,
Ym mha ffurf y mae côr y môr yn ddefnyddiol?
Ar silffoedd storfa, gallwch chi ddim yn aml yn cwrdd â chelp ffres, ond tun, boed mor galed o'r fath yn ddefnyddiol, nid yw llawer ohonom yn gwybod. Ond, mae arbenigwyr yn dweud bod salad o'r fath heb unrhyw ofn. Bydd yn cynnwys yr ystod lawn o faetholion a grybwyllwyd uchod, fodd bynnag, bydd swm y fitaminau yn lleihau ychydig. Cynghorir laminaria wedi'i gadw i fwyta 1-2 gwaith yr wythnos, tra bod y gyfran yn ymwneud â 50-70 g ar gyfer oedolyn.