Pasta gyda tiwna

Bydd cariadon pysgod yn gwerthfawrogi'r ryseitiau arfaethedig ar gyfer coginio pasta. Yn yr achos hwn, byddwn yn ei wneud â tiwna. Wrth gwrs, byddai'n ddelfrydol cymryd pysgod ffres. Ond i gael un yn aml yn broblemus, felly defnyddiwch y cynnyrch tun. Gellir paratoi'r saws sy'n cyd-fynd â'r past yn yr achos hwn ar sail hufen neu win gwyn. Mae pob un o'r opsiynau yn dda yn ei ffordd ei hun, a manylion ei weithrediad y gallwch chi ei ddarganfod isod.

Pasta gyda tiwna tun mewn saws hufenog - rysáit

Cynhwysion:

• unrhyw pasta yw 260 g;
• tiwna mewn olew neu yn ei sudd ei hun - 1 pot safonol;
• olew olewydd heb flas - 25 ml;
• salad gwyn - 90 g;
• hufen o gynnwys braster canolig - 120 ml;
• dannedd garlleg - 2 ddarnau;
• sbigiau o bersli ffres - 1/2 criw neu i flasu;
• perlysiau Eidr persawrog sych (cymysgedd) - 2-3 pinsiad;
• Parmesan - 35 g;
• cerrig halen a phupur du coch a ffres-ddaear - i flasu.

Paratoi

I goginio mewn saws hufenog â tiwna, gallwch chi gymryd unrhyw pasta, boed yn sbageti, troellog, ffetuccîn neu fathau eraill o pasta o wenith dur. Rydyn ni'n gwneud y past i ferwi mewn dŵr hallt ac ar yr un pryd rydym yn barod i baratoi saws hufen. Trowchwch ar olew olewydd heb flas, ei dorri a'i dorri i mewn i fwlb salad ciwbiau bach a dannedd garlleg. Nawr rydym ni'n clymu tiwna tun gyda fforc, ei roi mewn padell ffrio i winwns a garlleg, halen, rydym yn blasu dau fath o bupur a chymysgedd o berlysiau persawr sych a chynhesu ychydig funudau. Rydyn ni'n arllwys yr hufen i mewn i'r padell ffrio, gadewch i'r saws berwi gyda throsglwyddo'n barhaus, a'i drosglwyddo i mewn i sosban gyda'r past gorffenedig, ac mae angen iddi gludo'r hylif lle cafodd ei goginio. Ychwanegwch y dail wedi'i dorri o bersli ffres, cynheswch y pasta ynghyd â'r saws am dri munud ac wedyn ei weini, tyfu gyda Pharmesan daear.

Pasta gyda tiwna, sbigoglys, basil a thomatos - rysáit

Cynhwysion:

• unrhyw past - 360 g;
• tiwna mewn olew neu ei sudd ei hun - 1 pot safonol;
• tomatos ffres - 650 g;
• sbigoglys yn ffres - 1 criw mawr;
• fioled basil - 1 criw bach;
• olew olewydd heb flas - 35 ml;
• bylbiau coch - 130 g;
• gwin sych gwyn - 160 ml;
• dannedd garlleg - 3 darn;
• pod bach o bupur cili coch - 0,25-0,5 pcs.;
• perlysiau Eidr persawrog sych (cymysgedd) - 2-3 pinsiad;
• halen o garreg a phupur du newydd ffres - i flasu.

Paratoi

Ar yr un pryd, rydyn ni'n rhoi sosban o ddŵr ar gyfer pasta a sosban ar y llosgwyr nesaf. Tra'r dŵr wedi'i gynhesu, ei dywallt i mewn i olew olewydd sosban heb arogl a gosod nionod wedi'i dorri'n fân, wedi'i dorri'n fach â phosibl o bili pupr a dannedd garlleg. Ar ôl tri munud, ychwanegu at y winwns gyda thumatos wedi'u torri'n garlleg a phupur. O'r rhain, mae'n rhaid i chi gyntaf gael gwared â'r croen, wedi gorchuddio'r ffrwythau gyda dŵr berw am funud. Ynghyd â thomatos, ychwanegwch y tiwna i mewn i'r padell ffrio, ei dadgynnull yn ddarnau, halen a saute y saws gyda phupur a pherlysiau sych aromatig. Rydym yn cyfaddef cynnwys y sosban ffrio am bum munud. Ar y cam hwn, taflu'r past yn y dŵr a'i gymysgu.

Nawr, ychwanegwch y tân o dan y padell ffrio, arllwyswch y win a'i ffrio, gan droi, am dri munud. Yna gosodwch y basil wedi'i dorri, a munud yn ddiweddarach spinach. Yn ystod yr amser hwn, dylai'r pasta gael ei goginio eisoes. Rydym yn uno dŵr i mewn iddo, symudwch y saws o'r padell ffrio i mewn i sosban, cymysgwch ef, rhowch ychydig o funudau iddo i sefyll ac i weini ar unwaith, lledaenu allan ar blatiau. I pasta â saws tiwna, mae gwydraid o win gwyn da yn arbennig o briodol.