Heddiw, mae llawer ohonom yn monitro eu diet, a'r rhai sy'n cadw at ddietiau o bryd i'w gilydd, weithiau mae awydd i wneud amrywiaeth yn eu diet. Gall amrywiaeth o'r fath ddod yn ein rysáit heddiw ar gyfer cawl reis.
Sut i goginio cawl reis? Byddwn yn rhannu rhai ryseitiau o'r pryd blasus hwn gyda chi. Mae'n dda y gellir ei baratoi fel trwchus a dirlawn â chig a llysiau wedi'u ffrio, neu golau, deiet, wedi'u coginio ar y dŵr. Fel y gwelwch, gallwch eu bwydo hyd yn oed y rheini sy'n caru cawliau trwchus a thawel.
Cawl Rice yn y Multivariate
Pa mor arbennig yw paratoi cawl mewn multivarquet yw nad yw'r llysiau wedi'u ffrio, felly gellir ei gyflwyno hyd yn oed i blant. Ac, wrth gwrs, does dim rhaid i chi dreulio llawer o amser arno, sef yr hyn y mae llawer o berchnogion busnes yn ei hoffi.
Cynhwysion:
- reis - 1 gwydr;
- tatws - 6 pcs.;
- moron - 1 darn;
- cig - 400 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew llysiau - i flasu;
- halen, pupur - i flasu;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r holl lysiau, torri'r winwns a'r tatws, croesi'r moron a'u rhoi i mewn i'r aml-farc. Yma rydym yn taflu cig, wedi'i dorri'n ddarnau a reis wedi'i olchi'n dda. Solimwch, ychwanegu sbeisys, arllwyswch yr holl ddŵr a gosodwch y dull "pobi" am awr a hanner. Rydych chi'n gweld pa mor syml ydyw! Wrth weini, rhowch lawntiau wedi'u torri i bob plât.
Yn yr un ffordd, gallwch chi baratoi cawl diet reis, dim ond ar ddŵr, heb ychwanegu cig. Cadwch mewn cof mai'r mwy o reis rydych chi'n ei roi, po fwyaf o ddŵr sydd ei angen arnoch i wneud y cawl yn fwy hylif. Os ydych chi eisiau cawl trwchus, yn lleihau faint o hylif, ac ar ôl coginio, gallwch chi sychu'r cawl trwy gylif a chael gawl trwchus o reis. Gyda llaw, gallwch ychwanegu mwy o moron, cawl-pure, bydd yn rhoi cysgod heulog hyfryd.
Cawl reis gyda thatws
Yn aml, mae'r cynhwysion yn cynnwys tatws sy'n ychwanegu reis i'r cawl, ond nid calorïau sy'n ormodol. Bydd angen taflu tatws, wedi'i dorri'n sleisen, i mewn i broth neu ddŵr berwi ynghyd â reis wedi'i olchi a choginio'r cyfan at ei gilydd nes ei fod wedi'i goginio.
Gallwch geisio syndod eich teulu trwy baratoi cawl reis gydag wy, oherwydd weithiau mae arnoch eisiau rhywbeth rhyfeddol. I wneud hyn, mae 1-2 wy yn curo ac yn ychwanegu at y sosban gyda'r cawl sydd eisoes yn barod, ond yn dal i ferwi. Ar ôl 1-2 munud gallwch chi ei droi a'i weini ar y bwrdd.
Cawl reis gyda madarch
Madarch, fel cynnyrch isel-calorïau, wedi'i gyfuno'n wyrthiol â chawl reis. Gadewch i ni geisio ei goginio.
Cynhwysion:
- reis - 100 g;
- moron - 2 ddarnau;
- madarch - 100 g;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- halen, pupur, dail bae - i'w flasu;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Golchir a glanhau madarch, yna rhowch mewn sosban, ychwanegu atyn nhw 1 winwnsyn swn a moron. Llenwch y cyfan gyda dŵr oer, rhowch y sosban ar y tân a'i ddwyn i ferwi. Yna, rydym yn taflu dail law, ychydig o bys o bupur du ac yn parhau i goginio nes bod y madarch yn barod.
Caiff y moron a'r winwns sy'n weddill eu glanhau, eu torri'n giwbiau a'u ffrio am 4-5 munud mewn sgilt mewn olew llysiau. I lysiau wrth ffrio, ychwanegwch lawntiau persli mân. Ychwanegu'r broth i'r cawl, rhowch y sosban ar y tân a'i ddwyn i'r berw. Mae reis yn golchi'n drylwyr, rhowch broth berw gyda llysiau wedi'u ffrio ac yna coginio cawl nes bod y reis yn barod. Ar ddiwedd y coginio, rydym yn ychwanegu madarch, ac ar ôl 3-4 munud gallwn ni droi'r stôf. Wrth weini, gallwch addurno'r cawl gyda pherlysiau.