Mae fondiw siocled yn bwdin hufen cain, wedi'i goginio mewn offer ceramig. Yn Ffrangeg, mae "fondue" yn golygu "toddi." Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud fondiw siocled.
Rysáit am fondiw siocled yn y cartref
Cynhwysion:
- marshmallow - 100 g;
- siocled - 200 g;
- bananas - 2 ddarnau;
- mefus newydd - 500 g;
- hufen - 200 ml;
- lemwn - 0,5 darn;
- afal - 4 darn;
- bailis - 20 ml;
- ffigys sych - 100 g;
- sinamon daear - 10 g;
- nytmeg - 10 g.
Paratoi
Mewn baddon dŵr, toddiwch y siocled chwerw. Ychwanegwch yr hufen iddo, chwistrellwch sinamon a nytmeg ar y ddaear. Eto, rhowch bath dwr ac, gan droi, dewch â'r cymysgedd i fàs homogenaidd. Ac erbyn hyn rydym yn paratoi ffrwythau a melysion: rydym yn eu glanhau, yn eu golchi a'u torri'n sleisen hardd. Chwistrellwch nhw gyda sudd lemwn a'u lledaenu ar ddysgl eang. Yn y màs siocled, arllwyswch ychydig o hylif, cymysgwch ac arllwyswch i'r fondiw. Rydym yn gosod tân i dân ac yn gwahodd gwesteion i'r bwrdd.
Rysáit Fondue Siocled yn y Multivariate
Cynhwysion:
- siocled du - 100 g;
- cognac - 20 ml;
- hufen - 100 ml;
- banana - 1 darn;
- afal - 1 darn;
- mandarin - 1 pc.
Paratoi
Mae siocled wedi'i dorri'n ddarnau bach, rydym yn ei gymysgu â hufen a cognac. Yna arllwyswch y màs i mewn i bowlen y multivarquet a pharatoi ar gyfer y rhaglen "Multipovar" am 5 munud, ar dymheredd o 100 gradd. Nid yw'r clawr wedi'i gau, ond o dro i dro troi'r màs gyda llwy. Ochr yn ochr â hyn, rydym yn paratoi'r holl ffrwythau: rydym yn eu glanhau a'u rhoi mewn platiau. Màs siocled parod wedi'i dywallt i mewn i fowlen hardd ac yn mwynhau.
Rysáit am fondiw siocled o goco
Cynhwysion:
- hufen braster - 100 ml;
- siocled - 400 g;
- Menyn - 16 g;
- coco - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - i flasu;
- sinamon - pinsiad;
- coffi - 2 lwy fwrdd. llwyau.
I'w gyflwyno:
- bananas, mefus, pîn-afal, ciwi, mango - i flasu.
Paratoi
Felly, fy ffrwyth, wedi'i sychu gyda thywel a'i dorri'n sleisys bach. Mewn sosban gyda gwaelod trwchus rydym yn arllwys yr hufen a'u rhoi ar wres canolig. Ar ôl iddynt gynhesu, tynnwch y prydau o'r tân a daflu'r siocled tywyll yn ddarnau. Rydym yn aros am 5 munud, ac yna'n dechrau ei droi nes ei fod yn diddymu'n llwyr. Ar ôl hynny, ychwanegwch yr olew, arllwys powdwr coco, taflu vanilla, sinamon y ddaear ac, os dymunir, arllwys gwirod coffi. Mae pob un yn cymysgu'r chwisg yn ofalus. Mae'r hufen sy'n deillio'n cael ei dywallt i mewn i ddysgl arbennig ar gyfer fondue ac yn cynnwys llosgwr o dan y peth. Yn droi'n droi'r saws siocled gyda llwy. Os yw'n dechrau trwchus, yna gwanwch y màs gyda swm bach o hufen, gan ddod â'r pwdin i'r cysondeb a ddymunir. Ymhellach, gan ddefnyddio byciau hir arbennig neu sgriwiau pren, rydym yn gostwng y hoff ffrwythau mewn siocled cynnes ac yn mwynhau blas unigryw ac arogl y danteithrwydd hwn.
Y rysáit am fondiw siocled yn y fondiw
Cynhwysion:
- siocled llaeth - 200 g;
- llaeth - 50 ml;
- cnau wedi'i falu - 1 llwy fwrdd. llwy;
- rw - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen iâ caramel - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Siocled wedi'i doddi gyda llaeth mewn sosban gyda gwaelod trwchus. Ychwanegwch yr hufen iâ siocled a chymysgu popeth yn drwyadl. Rydyn ni'n arllwys y màs i mewn i'r fondiw ac yn arllwys yn ofalus yn y siam gyda thrylliad dirwy. Wedi hynny, rydym yn goleuo gêm ac yn dod ag ef i ymyl y fondiw. Ar ôl i'r fflam losgi allan, nid yw fondue yn gymysg, ond yn syml â chnau daear. Nesaf, gwasanaethwch y bwrdd yn hyfryd, torri i mewn i ddarnau bach unrhyw ffrwythau ffres a mwynhewch danteithion blasus.