Mae pob feistres, sy'n dychwelyd o'r gwaith, yn meddwl yn gyson am yr hyn y mae'n ei goginio ar gyfer cinio, felly ei bod hi'n flasus ac roedd amser i goginio o leiaf. Rydym yn cynnig ychydig o syniadau syml ar gyfer cinio cyflym a blasus, os oes mewn set o gynhyrchion syml mewn oergell.
Cinio o courgettes, llysiau a chyw iâr - cyflym a blasus
Cynhwysion:
- bridd cyw iâr - 480 g;
- zucchini - 960 g;
- moron - 160 g;
- Papurau melys Bwlgareg - 220 g;
- bylbiau winwns - 160 g;
- tomatos ffres - 240 g;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- dill, persli, basil (gwyrdd) - i flasu;
- halen, cymysgedd wedi'i berwi iodedig a phupur freshly ground - i flasu;
- Olew blodyn yr haul heb arogl - 70 ml.
Paratoi
Os oes gennych ychydig o zucchini, cyw iâr ac ychydig o lysiau eraill, rydym yn argymell i goginio stwff llysiau cyflym, a fydd ar yr adeg iawn ar gyfer cinio. Gall setiau llysiau fod yn amrywiol i flasu neu bresenoldeb cynhwysion. Mewn unrhyw achos, bydd yn ddeniadol, ac yn bwysicaf oll yn gyflym.
Cig cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau a'i roi mewn padell ffrio dwfn neu sosban sauté gydag olew blodyn yr haul yn tyfu coch. Rydyn ni'n rhoi'r gorau i'r cig ar wres uchel. Ar yr un pryd, mewn ffenestr arall, ffrio ciwbiau'r winwns a'r moron wedi'u gratio, yna lledaenu'r ffrwythau i'r cyw iâr, ychwanegwch y zucchini wedi'u torri'n fân a'u pupur melys. Rydyn ni'n tymhorau'r haenen gyda halen, pupur a'i gorchuddio â chaead, nes bod yr holl lysiau'n barod. Ar gyfartaledd, ni fydd hyn yn cymryd mwy nag ugain munud.
Cinio gyda phiggennog a phasta yn gyflym a blasus
Cynhwysion:
- pasta - 490 g;
- briwgig - 490 g;
- bwlb - 80 g;
- past tomato - 85 g;
- Olew blodyn yr haul - 45 ml;
- Caws blasus caled - 195 g;
- braster llaeth - 390 ml;
- menyn gwerin hufenog - 55 g;
- blawd - 65 g;
- nytmeg - 2 pinyn;
- halen, cymysgedd wedi'i berwi iodedig a phupur freshly ground - i flasu.
Paratoi
I goginio'n gyflym ac yn flasus ar gyfer pasta cinio gyda chig fach, nid oes angen eu coginio'n arbennig ar gyfer y pryd hwn. Gallwch ddefnyddio'r eitemau sy'n weddill o ginio ddoe.
Gwisgwch y cig gwlyb ynghyd â nionod wedi'i dorri mewn padell ffrio gydag olew blodyn yr haul coch. Ar ôl newid lliw y cig, ychwanegwch y past tomato, arfwch y màs gyda halen a phupur, gadewch iddo eistedd am bum munud gan droi yn aml a'i dynnu oddi ar y plât.
Er bod y cig daear wedi'i ffrio, yn y sosban gyda'r menyn hufen wedi'i doddi rydym yn pasio'r blawd, yna rydym yn chwythu'r llaeth, yn troi yn barhaus, yn tymheredd y màs gyda halen, pupur a llaeth cnau nutmeg, cynhesu nes bod yn drwchus ac yn cael gwared o'r plât.
Yn y dysgl pobi, gorchuddiwch yr haenau pasta, caws wedi'i gratio, mochion cig, a'u cymysgu â saws. Rydym yn gorffen y cyfansoddiad gyda chaws ac yn anfon y ffurflen ar gyfer pobi yn y ffwrn wedi'i gynhesu i 210 gradd am ugain munud.
Salad ar gyfer cinio yn gyflym a blasus
Cynhwysion:
- selsig ysmygu neu ham - 420 g;
- Pasgio bresych - 380 g;
- ewin garlleg - 2 pcs.;
- dill, persli, basil (gwyrdd) - i flasu;
- halen, cymysgedd wedi'i berwi iodedig a phupur freshly ground - i flasu;
- mayonnaise - 95 g neu i flasu.
Paratoi
Ar gyfer salad yn y rysáit hwn bydd angen yr isafswm o gydrannau, ac mae blas y bwyd yn rhagorol. Gall bresych gwyn cyffredin gael ei ddisodli gan bresych Peking, ac yn lle selsig wedi'i ysmygu, defnyddiwch unrhyw ham, selsig neu selsig wedi'i goginio.
Rydym yn torri cynhyrchion selsig gyda stribedi. Yn yr un modd, torri'r bresych a Peking. Wrth ddefnyddio bresych gwen mae'n rhaid ei falu â halen a dwylo nes ei fod yn feddal.
Cymysgwch y selsig a'r bresych mewn powlen, ychwanegwch y garlleg wedi'i wasgu a'u lledaenu'n ffres, llenwch y cynhwysion â mayonnaise, ychwanegu halen i flasu a chymysgu.