Eisiau gwneud cinio teuluol defnyddiol a gwreiddiol? Yna, fe wnawn ni eich helpu chi a dweud wrthych sut i goginio pysgod mewn ffoil yn y ffwrn a syndodwch bawb â physgl ysgafn a gwreiddiol sy'n cyd-fynd ag unrhyw addurn.
Rysáit ar gyfer pysgod mewn ffoil yn y ffwrn
Cynhwysion:
- cod - 700 g;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- dill - 1 cangen;
- dail law;
- sbeisys ;
- lemwn - 0,5 darn;
- winwns werdd.
Paratoi
Mae'r rysáit ar gyfer pobi pysgod yn y ffwrn mewn ffoil yn eithaf syml. Golchi, prosesu tresku, rydym yn tynnu allan y tu mewn a glanhau'r graddfeydd. Yna, torrwch y pen, y cynffon, nair a'i dorri'n ddarnau. Yn y bowlen rydym yn arllwys olew olewydd, gwasgu garlleg drwy'r wasg a thaflu'r dail wedi'i dorri. Ychwanegwn y dail lawen, wedi'i falu gan ddwylo, a rhwbio'r pysgod gyda'r saws sy'n deillio ohono. Rydym yn gorchuddio'r daflen gyda daflen ffoil, ei orchuddio gydag olew llysiau a dosbarthu'r darnau pysgod i lawr gyda'r croen. O'r uchod, gosodwch sleisenau tenau o lemwn a chwistrellwch gyda winwnsyn gwyrdd wedi'u torri'n fân. Gorchuddiwch y brig gyda dalen ffoil, lapio a anfon y pysgod am 20 munud yn y ffwrn.
Pysgod coch mewn ffoil yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Eog - 1 kg;
- sbeisys;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 2 ewin;
- saws soi naturiol - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sinsir wedi'i falu - 1 llwy de;
- hylif mel - 1 llwy fwrdd. llwy;
- croen lemwn - i flasu;
- persli ffres.
Paratoi
Mae pysgod wedi'i chwistrellu, ei olchi, ei dorri ar hyd ac yn tynnu'r asgwrn cefn yn ofalus. Yna taenwch eog gyda sbeisys i flasu. Mewn olew olewydd, ychwanegwch garlleg, ei wasgu trwy wasg arbennig, arllwyswch y saws soi, taflu sinsir wedi'i gratio, chwistrell lemwn a rhowch ychydig o fêl. Gyda'r saws sy'n deillio, saif y pysgod a chwistrellu â phersli wedi'i dorri. Lledaenwch yr eog ar daflen pobi wedi'i gorchuddio â thaflen o ffoil, a'i lapio'n dynn, gan godi'r ymylon. Rydym yn anfon y sosban gyda physgod i ei ffugio mewn ffoil mewn ffwrn wedi'i gynhesu a'i farcio am 20 munud.
Pysgod yn y ffwrn mewn ffoil gyda thatws
Cynhwysion:
- pysgod - 500 g;
- olew llysiau - 20 ml;
- tatws - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn golchi'r tatws a'u glanhau. Rydym yn prosesu'r pysgod, yn cael gwared ar y tu mewn, graddfeydd ac esgyrn, ac yna'n darnau. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau a'i dorri gan gerrig. Rydym yn gorchuddio'r ffoil gyda ffoil, arllwys ychydig o olew a lledaenu'r tatws, wedi'i dorri'n sleisen. Gan ei ollwng i flasu, dosbarthwch y pysgod a'i chwistrellu ar ben gyda sbeisys a chylchoedd nionyn. Gorchuddiwch hi'n dynn gyda thaflen o ffoil a choginio am 40 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda.
Pysgwch â llysiau mewn ffoil yn y ffwrn
Cynhwysion:
- Pysgod môr - 700 g;
- moron - 2 ddarnau;
- olew llysiau - 50 ml;
- tomatos - 2 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- pupur bwlgareg melys - 1 pc.;
- sbeisys a condiment;
- gwyrdd ffres - 1 criw.
Paratoi
Cymerwch y pysgod, torri'r nwyon, golchi a draenio. Yna, torhewch yn ofalus ar hyd y grib ac ar wahân i'r ffiled o'r esgyrn. Chwistrellwch bob slice gyda sbeisys a thymheru.