Goulash gyda grefi

Gellir troi hyd yn oed darn o galed rhad a chaled yn ginio blasus, wedi'i ategu gan amrywiaeth llysiau a chrefi sylfaenol. Mae goulash barod, ar ôl awr neu ddwy yn tynnu allan ar wres bach, yn troi allan i fod yn ysgafn, yn pydru i mewn i ffibrau ac yn addas i'w ffeilio gydag unrhyw garnish.

Goulash cyw iâr gyda grefi

Cynhwysion:

Paratoi

Cyn i chi wneud goulash cig eidion gyda grefi, rhannwch y cyw iâr i mewn i ddarnau, a'i frownio yn hanner yr olew wedi'i gynhesu yn y brazier. Torrwch yr eggplant i mewn i giwbiau a dipiwch olew llysiau hefyd. Pan fydd y brownwn olaf, rhowch hanner o domatos, madarch a garlleg iddynt. Ar gyfer ffrio llysiau, ychwanegu cyw iâr, sbeisys a chickpeas wedi'u berwi. O broth a hufen sur, gwnewch sail ar gyfer cylchdro a llenwi'r cydrannau goulash ateb a dderbyniwyd. Gorchuddiwch y brazier a mellwch y cyw iâr gyda llysiau am oddeutu hanner awr. Yn y pen draw, ychwanegu at yr aderyn yn help hael o lawntiau amrywiol a slice o fenyn.

Gwng yr afu cyw iâr gyda grefi

Cynhwysion:

Paratoi

Lliwch y winwnsyn gyda moron, ac achubwch y llysiau gyda'i gilydd. Cyn gynted ag y bydd y nionyn yn dechrau gafael ar y blws, ychwanegu ato ddarnau o harddinau ac aros nes bydd y madarch yn rhoi'r holl lleithder i ffwrdd. I'r ffrio rhowch y ciwbiau o datws. Darnau o ffrwy o afu cyw iâr ar wahân. Cyfunwch yr afu gyda llysiau ac arllwys 3 gwydraid o ddŵr gyda past tomato. Ychwanegwch at y dysgl wooster, cymysgedd o sbeisys a gadewch y goulash gyda grefi i wahardd tua hanner awr.

Sut i wneud goulash o gig gyda grefi?

Cynhwysion:

Paratoi

Mae ciwbiau mwydion porc mewn cymysgedd o sbeisys, wedi'u brownio mewn breichiau gyda garlleg a winwns, ac yna arllwys 130 ml o ddŵr ac yn gadael i wanhau ar wres isel am tua 50-55 munud. Os oes angen, gallwch chi arllwys dogn ychwanegol o hylif. Mae goulash porc blasus gyda grefi yn addas ar gyfer dysgl reis neu datws ochr.