Fel cyw iâr, mae twrci bron heb unrhyw flas ei hun, ac felly mae'n hawdd dod yn rhan o unrhyw fwyd o'ch bwydlen. Ymhlith pethau eraill, gellir defnyddio gweddillion yr aderyn hefyd i baratoi byrbrydau a chyfleusterau sy'n gyfleus i'w cymryd gyda chi. O aderyn ffres gallwch goginio amrywiaeth eang o brydau ar gyfer cinio. Mwy o fanylion am yr hyn i goginio twrci yn gyflym a blasus byddwn yn dweud ymhellach.
Rysáit gyflym a blasus ar gyfer brechdan twrci
Ar gyfer y pryd cyntaf, gallwch ddefnyddio gweddillion aderyn o'r cinio. Mae'r brechdanau hyn yn ymgynnull yn gyflym ac yn goroesi'n hawdd tan cinio mewn bocs cinio.
Cynhwysion:
- saws pesto - 45 ml;
- Caws Swistir - 4 sleisen;
- llond llaw o sbigoglys gwyrdd;
- twrci wedi'u pobi - 90 g;
- menyn - 15 g;
- bara - 4 sleisen.
Paratoi
Ar y naill law, saif y bara gyda saws pesto, ac ar y llaw arall, cymhwyso haen denau o olew. Ar yr ochr â phesto, rhowch sbigoglys, twrci a chaws. Gorchuddiwch bopeth gydag ail hanner y bara a ffrio mewn padell ffrio sych sy'n llawn gwres. Diolch i haen denau o olew, bydd y frechdan yn cael ei orchuddio â chrosen crispy a bydd yn crispy.
Goulash ddelfrydol o dwrci
Fel ar gyfer cinio twrci cyflym a blasus llawn, gall un o'r prydau poeth gael ei weini'n goulash godidog - dysgl sy'n syml yn ei gyfansoddiad a'i dechnoleg.
Cynhwysion:
- twrci - 530 g;
- winwnsyn - 85 g;
- garlleg - 4 dannedd;
- paprika - 1 llwy fwrdd. llwy;
- tatws - tiwbiau 3-4;
- finegr - 5 ml;
- tomatos ( tun mewn sudd) - 820 ml;
- dŵr 235 ml;
- llond llaw o bersli gwyrdd.
Paratoi
Rhannwch y winwns i mewn i'r modrwyau a'u ffrio tan dendr. Ychwanegwch y ciwbiau o datws a thwrci i'r winwns, aros nes i'r ddau gael eu ffrio, arllwys popeth gyda finegr ac ychwanegu'r paprika gyda phinsiad halen hael. Gwasgwch y garlleg ac arllwyswch y tomatos. Ychwanegu dŵr a gadael dros wres canolig am 45-55 munud. Gweini hufen a persli sur.
Sut i goginio cwrtedi blasus o dwrci?
Gall y toriadau hyn o dwrci wasanaethu ar wahân gyda salad a'u harddangos neu eu defnyddio fel byrger, gosod ar byn, dyfrio'r saws ac ychwanegu llysiau.
Yn y toriadau hyn ni fydd unrhyw wyau, heb eu tyfu mewn mochyn bara llaeth - bydd y blas yn parhau mor lân â phosibl, a bydd y cutlets yn cynnwys isafswm o garbohydradau ac uchafswm o brotein.
Cynhwysion:
- winwnsyn - 45 g;
- twrci wedi'i glustog - 730 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- Saws Worcestershire - 45 ml;
- llond llaw o bersli gwyrdd.
Paratoi
Mellwch y winwnsyn, ond peidiwch â'i basio drwy'r grinder cig, os bydd yn gadael gormod o hylif, bydd y clwydi yn ymledu. Garlleg, arllwyswch ac ychwanegwch at y stwffio ynghyd â winwns a phinsiad halen hael. Arllwyswch y chwistrell a chwistrellwch y persli wedi'i dorri. Ar ôl cymysgu'r holl gynhwysion gyda'i gilydd, rhowch fylchau cig bach o unrhyw faint a ddymunir, ffrio yn y ffordd arferol i chi a'ch gwasanaethu.
Cawl twrci blasus - rysáit
O dwrci, yn enwedig o gig coch i groen, byddwch yn cael cawl berw rhyfeddol sy'n cynnes ac yn ysgafn mewn tywydd oer. Fe wnaethom benderfynu rhoi gwead ychydig hufen, trwchus, hufenog i gwen cyfoethog, ac fel ychwanegiadau at ddefnydd cig, llysiau a llysiau Provencal sydd ar gael yn eang.
Cynhwysion:
- tatws - 230 g;
- menyn - 95 g;
- blawd - 115 g;
- cawl o dwrci - 1,7 l;
- moron - 115 g;
- tyllau seleri - 3 pcs.;
- twrci wedi'i ferwi - 430 g;
- rhosmari ffres, sage - 1 af. llwy.
Paratoi
Gan fod y cawl eisoes yn barod, mae'n parhau i wresogi ar wres canolig a rhoi darnau o datws. Er bod y tatws yn meddalu, gwisgo sleisys moron gyda seleri. Ychwanegwch y rhost yn y cawl ac anfonwch y twrci nesaf. Rhowch berlysiau ffres a lleihau gwres.
Ffrwythau'r blawd mewn menyn a lledaenwch y past gyda chwpl o feysydd log. Arllwyswch y gymysgedd blawd i'r cawl a'i gymysgedd.