Rydyn ni'n cynnig nifer o ryseitiau i chi am wneud bwniau mewn amlfeddyg. Maent yn feddal iawn, yn ysgafn ac yn fregus.
Bunnau â rhesins yn y aml-farc
Cynhwysion:
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- blawd - 3 eitem;
- olew llysiau;
- burum - 1 llwy fwrdd;
- rhesins - 180 g;
- siwgr gronnog - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- margarîn - 50 g;
- llaeth - 150 ml.
Paratoi
Mae blawd ychydig yn cael ei bridio â dŵr cynnes, wedi'i chwistrellu â siwgr, burum a rhowch y sbwng yn y gwres. Mae raisins yn cael eu golchi, ychydig wedi'u sychu a'u chwistrellu â blawd. Yn awr, o'r blawd, wyau sy'n weddill, margarîn wedi'u toddi, burum gwanedig, llaeth a rhesins, cymysgwch y toes homogenaidd. Rydyn ni'n ei rannu'n 11 rhan, rydym yn ffurfio bryls ac yn eu lledaenu i mewn i'r bowlen o aml-barka, wedi'i oleuo â olew. Rydym yn gosod y dull "Baku" ar y ddyfais a'i farcio am 40 munud.
Bunnau gyda sinamon yn y multivark
Cynhwysion:
- menyn - 25 g;
- blawd gwenith - 2 eitem;
- siwgr gronnog - 50 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- burum sych - piniwch;
- llaeth - 10 llwy fwrdd. llwyau;
- powdwr sinamon - 1 llwy de.
Paratoi
Cynhesu llaeth, arllwyswch yeast sych iddo a'i droi nes ei ddiddymu'n llwyr. Mewn plât dwfn ar wahân, rydyn ni'n rwbio'r wyau gyda siwgr, rhowch yr olew hufenog meddal a chwisgwch bopeth ychydig. Rydym yn sifftio'r blawd ac yn ei droi'n gyson yn arllwys i'r toes llaeth.
Nawr, cyflwynwch gymysgedd wyau olew tatws, arllwyswch y swm angenrheidiol o flawd a chliniwch y toes elastig. Rydym yn ei drosglwyddo i mewn i bowlen, rydym yn ei dynhau o'r uchod gyda ffilm bwyd a'i adael yn y gwres am ryw awr. Cyn gynted ag y bydd y toes yn cynyddu sawl gwaith, rydym yn ei glustnodi, a'i rannu'n rhannau union, rydyn ni'n rhoi siâp peli iddynt a'u rhoi i mewn i bowlen o aml-farc wedi'i oleuo â olew.
Trowch ar y modd "Gwresogi" a gadael y sosban gyda gweithleoedd i fynd am 3 munud, ac wedyn cau'r clawr ac aros 15-20 munud arall. Unwaith eto, mae'r bryls yn cael eu hongian gyda'r cymysgedd wyau-olew sy'n weddill ac wedi'u chwistrellu'n hael gyda sinamon daear. Gosodwch y "Baking" modd am 40 munud, ac aros am y signal sain. Mae pobi wedi ei bobi wedi'i dynnu'n ffres yn cael ei dynnu'n ofalus o'r bowlen a'i oeri ar fowld stêm.
Bunnau yn y multivark gyda jam
Cynhwysion:
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 eitem;
- blawd - 2,5 o eitemau;
- siwgr gronog - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Vanillin - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- jam aeron - i flasu.
Paratoi
Mewn dŵr cynnes rydym yn briwio yeast sych, arllwys siwgr, arllwyswch yr olew llysiau a thaflu vanillin i flasu. Yn raddol gosodwch yr holl flawd, gliniwch y toes a gosod ei bowlen ddwfn. Gorchuddiwch â thywel a glanhawch tua awr mewn lle cynnes i fynd. Mae'r toes gorffenedig wedi'i glustnodi, wedi'i rannu'n 8 rhan ac mae pob un wedi'i rolio gyda chacen fflat. Yn y ganolfan, gosodwch unrhyw jam aeron, casglwch ymylon y cacen fflat i'r ganolfan a'i chlymu'n iawn, gan ffurfio bôn crwn.
Rydyn ni'n goleuo bowlen y bêl-droed aml-bont, post a gadael iddyn nhw godi eto. Yna, gosodwn y modd "Baking" ar y ddyfais, cau'r clawr a'i farcio am 55 munud. Ar ôl hyn, yn eu tro'n ofalus gan ddefnyddio basged stêm a choginiwch nes coch. Rydyn ni'n gwasanaethu bachau bach ar gyfer te gydag unrhyw jam .
Bunnau gyda hadau pabi mewn aml-farc
Cynhwysion:
- Vanillin - i flasu;
- margarîn - 150 g;
- siwgr tywod - 150 g;
- blawd - 70 g;
- burum sych - 10 g;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- llaeth - 250 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- pabi - i flasu;
- llaeth - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr.
Paratoi
Mae wyau cyw iâr wedi'u torri i mewn i bowlen, rydym yn taflu siwgr ac yn chwistrellu ychydig