Mae bresych wedi'i stiwio yn ddysgl Rwsia syml. Os ydych chi'n ychwanegu cig neu madarch iddo, fe gewch chi ddiffyg cyffredinol. Mae ryseitiau diddorol ar bresych wedi'i stiwio yn aros ichi chi isod.
Bara breswyl gyda selsig - rysáit
Cynhwysion:
- bresych - 600 g;
- selsig wedi'i lled-ysmygu - 400 g;
- moron - 300 g;
- winwns - 150 g;
- past tomato - 55 g;
- dŵr 120 ml;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, pupur;
- olew llysiau.
Paratoi
Yn gyntaf, ffrio'n ysgafn y winwns, yna ychwanegwch moron wedi'u gratio a ffrio ychydig. Nawr rydym yn lledaenu selsig hanner-ysmygu, wedi'i dorri'n giwbiau neu'n swynau. Croeswch am 3 munud arall. Ychwanegu bresych, melnichenko wedi'i dorri, a'i stiwio am tua 20 munud. Yna byddwn yn arllwys mewn dŵr, rhowch y past tomato, cymysgu eto a stew nes bod y lleithder gormodol yn anweddu. Gwasgwch y garlleg, cymysgwch hi, a diffoddwch y cofnodion ar ôl 3 plat.
Y rysáit ar gyfer bresych wedi'i stiwio yn y multivariate
Cynhwysion:
- bresych - 700 g;
- moron - 350 g;
- winwns - 150 g;
- cysgl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 gwydr;
- siwgr;
- pupur;
- halen;
- dail bae.
Paratoi
Lledledau wedi'u torri'n winwns, ceiron tri ar grater. Yn y multivarke rydym yn arddangos y rhaglen "Baking" neu "Frying". Yn y bowlen, arllwyswch yr olew llysiau, rhowch y winwns, ac ar ôl 10 munud a chroeswch y moron. Rydym yn coginio 10 munud arall, ac ar ôl hynny rydym yn ychwanegu cysgl, halen a sbeisys eraill. Cymysgwch y sbonwla pren yn sydyn a gadael yn yr un modd am 5 munud arall. Nawr, ewch ymlaen i bresych - shinky her melen'ko a'i anfon i weddill y cynhyrchion yn y multivark. Arllwys 1 gwydr o ddŵr a'i gymysgu eto. Rydyn ni'n cyfieithu'r multivark i mewn i'r modd "Cwympo" ac yn ei adael am 1-1.5 awr. Bydd yr amser coginio yn dibynnu'n unig ar eich dewisiadau. Ar ôl 1 awr, bydd bresych yn crynhoi ychydig yn fwy, ond ar ôl 1.5 awr bydd yn dod yn feddal iawn ac yn dendr.
Y rysáit ar gyfer bresych wedi'i stiwio gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- bresych - 1 kg;
- past tomato - 50 g;
- cyw iâr - 500 g;
- halen;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Cig cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau. Bresych wedi'i ferri'n fân. Mewn sosban gyda gwaelod trwchus arllwys olew, lledaenwch y cyw iâr a'i ffrio am oddeutu 5 munud, nes bod y cig yn wyn. Ychwanegwn bresych a chymysgedd. Ar wres canolig, stew am 20 munud, yna ychwanegwch y past tomato, tua 50 ml o ddŵr, halen, rhowch sbeisys eraill a'i droi'n dda. Mae pob un ohonom yn diddymu 20 munud arall.
Bresych wedi'i stiwio â chig pysgod - rysáit
Cynhwysion:
- briwgig - 450 g;
- moron - 200 g;
- bresych - 600 g;
- winwns - 150 g;
- tomatos - 3 pcs.;
- olew llysiau - 35 ml;
- zira - 1 llwy de;
- Perlysiau Eidalaidd - 1 llwy de;
- halen;
- pupur du du.
Paratoi
Mae bresych melenko shinkem a'i roi yn y dŵr berw. Rydym yn berwi am tua 10 munud, ac yna fe'i taflu'n ôl i'r colander. Mellwch y winwns a'r tri moron. Tomatos rydym yn torri sleisys. Rhowch y winwns yn gyntaf, yna ychwanegwch y moron a choginiwch 5 munud arall. Nawr rhowch tomatos a stwffio ar y padell ffrio. Ychwanegwch halen, sbeisys, cymysgwch a ffrio'r cig, a'i wasgu gyda ffor am tua 15 munud. Wedi hynny, rydym yn lledaenu'r bresych, yn ei gymysgu, yn gwneud llai o dân, gorchuddiwch y sosban gyda chaead a stew am 15 munud.
Bara breswyl gyda madarch - rysáit
Cynhwysion:
- bresych - 1 kg;
- moron - 200 g;
- madarch - 450 g;
- past tomato - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 100 ml;
- dail bae - 2 pcs.;
- dŵr - cwpan 2/3;
- morthwylion coriander - pinch;
- pupur ddu;
- siwgr - 1 llwy de;
- halen.
Paratoi
Madarch a'u torri i mewn i blatiau, ac yna eu ffrio tan barod. Caiff winwns eu glanhau a'u crumbled, ac mae'r moron wedi'u gratio. Lliwiwch y llysiau, ac yna ychwanegu atynt bresych wedi'i dorri'n fân. Yn y tanc diffodd, rydym yn gosod madarch a bresych gyda winwns a moron a chymysgedd. Yn y dŵr rydym yn ychwanegu past tomato, halen, sbeisys ac yn cymysgu'n dda. Mae'r cymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei dywallt i mewn i bresych, wedi'i orchuddio â chaead a'i stiwio nes bod y bresych yn barod.