Mae ryseitiau pobi mynydd, fel pasteiod jeli, yn werthfawr yng nghasgliad unrhyw wraig tŷ. Rydym yn bwriadu ailgyflenwi'r casgliad hwn gyda rysáit ar gyfer pêl jeli gyda kefir a bresych. Yn yr allbwn mae bwyd hygyrch, boddhaol a syml iawn, sydd wedi'i oeri yn gyffyrddus neu'n syth o'r ffwrn.
Y rysáit ar gyfer cwt llenwi gyda bresych
Mae ryseitiau o'r fath yn werthfawr yn eu hyblygrwydd: mae'r cynhwysion llysiau yn eu hadnewyddu, a gellir ychwanegu'r cig at y llenwi, amrywiaeth o gaws a madarch.
Cynhwysion:
- pen bresych (cyfrwng);
- winwnsyn - 135 g;
- llond llaw o lawntiau ffres (dill, persli);
- Caws Feta - 75 g;
- blawd - 115 g;
- kefir - 240 ml;
- hufen sur - 115 g;
- wyau - 5 pcs.;
- powdwr pobi -5 g.
Paratoi
Mae mwy a mwy anhygoel arall o'r rysáit yn gorwedd yn y ffaith nad oes angen coginio'r llenwad cyn ei gyfuno â'r toes, bydd y bresych yn berffaith yn coginio yn y ffwrn. Daw bresych Nashinkovav, eu cyfuno â lledaennau nionyn a pherlysiau, taenellwch y llenwi â halen môr mawr a chludwch eich dwylo.
I baratoi'r toes, mae angen cyfuno'r cynhwysion hylifol ar wahān i'r cynhwysion sych. Trwy gyfuno'r ddau gymysgedd, fe gewch chi toes trwchus, a dylai 2/3 ohonynt gael eu lledaenu dros waelod y ffurflen oiled. Gwasgwch bresych yn llenwi o leithder gormodol a'i lledaenu dros yr haen o toes. Chwistrellwch y bresych gyda chaws, arllwys gweddillion y toes a rhowch gerdyn sy'n arllwys yn gyflym gyda bresych ar kefir mewn ffwrn wedi'i gynhesu i 180 gradd am awr.
Y rysáit ar gyfer pêl jeli gyda bresych ar kefir
Os oes awydd i ychwanegu brysych i lenwi blas ac arogl ysgafn ysgafn, yna ffrio'r dail wedi'i dorri'n fraster, wedi'i doddi o ddarnau o bacwn mwg.
Cynhwysion:
- bresych gwen (cyfrwng);
- bacwn - 45 g;
- winwns werdd - 1/2 trawst;
- olew olewydd - 115 ml;
- blawd - 120 g;
- soda - 5 g;
- kefir - 235 ml;
- llaeth - 115 ml;
- wyau - 2 pcs.
Paratoi
Cyn i chi baratoi'r cywennog gyda bresych, rhowch y sleisen moch mewn padell ffrio a defnyddiwch y braster wedi'i doddi i basio'r dail bresych wedi'i dorri. Pan fydd y dail yn cyrraedd yr hanner parod, eu cyfuno â thorwnsyn winwnsyn.
Cymysgwch y toes syml, yn gyntaf trwy gyfuno'r cynhwysion sych, ar wahân, ac yna arllwys i mewn iddynt gymysgedd o wyau, menyn, llaeth a kefir. Cymysgwch y toes gyda'r llenwi wedi'i oeri a'i drosglwyddo i ffurflen olew. Gwisgwch gerdyn gyda bresych o batter arllwys ar 190 gradd 20-25 munud.