Peidiwch â dadlau, sauerkraut - mae'r cynnyrch yn hunangynhaliol ac yn berffaith addas ar gyfer ei fwyta yn ei ffurf wreiddiol, ond beth os ydych chi'n gwneud eich hoff gynhwysyn yn rhan o fyrbryd oer neu hyd yn oed dysgl poeth llawn. A fyddwn ni'n ceisio?
Salad o sauerkraut
- sauerkraut - 220 g;
- moron - 120 g;
- trowsus (bach) - 1 darn;
- gwyrdd persli;
- sudd pîn-afal - 50 ml;
- finegr - 10 ml;
- mayonnaise - 1/2 llwy fwrdd.
Paratoi
Gwisgwch y brithyll a'r moron yn ofalus. Cymysgwch lysiau gyda bresych a gwyrdd. O'r sudd pîn-afal, finegr a mayonnaise, rydym yn paratoi goleuo melys a thanwydd ysgafn, yr ydym yn ei ddwrio'r salad cyn ei weini.
Mae pryd o sauerkraut gyda'r rysáit hwn yn eithaf addas fel ychwanegiad at y fwydlen diet, os ydych chi am gymryd lle mayonnaise gyda iogwrt braster isel.
Y rysáit ar gyfer bigush o sauerkraut
Cynhwysion:
- bresych ffres - 900 g;
- sauerkraut - 900 g;
- porc - 250 g;
- cig eidion - 300 g;
- bacwn - 150 g;
- selsig mwg - 150 g;
- winwnsyn - 120 g;
- dannedd garlleg - 6 pcs.;
- madarch gwyn - 300 g;
- prwnau - 10 aeron;
- paprika melys, rhosmari, marjoram - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dail lawen - 4 darn;
- purwn tomato - 120 ml;
- broth - 450 ml.
Paratoi
Torrwch bob math o gig, gan gynnwys selsig a bacwn, yna eu ffrio tan dendr. Ar wahân, arbedwch winwns gyda madarch porcini, garlleg, perlysiau a sbeisys. Ychwanegwch y rhost i'r cig ynghyd â'r ddau fath o bresych. Mewn brenwr rhowch y prwnau ac arllwyswch y dysgl gyda chymysgedd o bwri dwr a tomato. Diddymwch bigws Pwylaidd o dan yr awr gwag.
Caserol bresych wedi'u pobi
Cynhwysion:
- mayonnaise - 400 ml;
- saws poeth - 80 ml;
- saws ceffylau - 30 ml;
- Saws Worcestersky - 15 ml;
- siwgr - 1 llwy de;
- sudd lemwn - 15 ml;
- croutons o fara du;
- cig eidion corned eidion - 750 g;
- sauerkraut - 800 ml;
- hufen sur - 240 ml;
- caws wedi'i gratio - 140 g.
Paratoi
Dewch â thymheredd y popty i 180 gradd.