Cafodd y cacen hon ei ddyfeisio a'i baratoi am y tro cyntaf yn yr Unol Daleithiau, yn ystod y Dirwasgiad Mawr, pan oedd yr wyau mewn diffyg mawr, ac yn gyffredinol roedd y cynnyrch yn ddrud iawn. Ond hyd yn oed heddiw nid yw'r rysáit hon wedi colli ei pherthnasedd, felly, sut i wneud cerdyn crazy gyda chostau bychan, rydyn ni nawr yn dweud yn fanwl.
Rysáit ar gyfer cacennau crazy coco "Cacen Crazy"
Mae'r opsiwn hwn yn eithaf gwyliau, ond ar yr un pryd yn hollol bendant. Bydd yn anodd ichi gredu bod yr wyrth hwn yn cael ei baratoi mor syml ac yn rhad.
Cynhwysion:
- coco - 90 g;
- blawd - 385 g;
- siwgr - 210 g;
- finegr afal - 15 ml;
- soda - 25 g;
- halen - 10 g;
- coffi ddim yn gryf - 450 ml;
- ceirios wedi'u rhewi - 1 pecyn;
- fanila;
- olew llysiau - 190 ml.
- hufen
- puré afal - 450 ml;
- gelatin - 10 g.
Paratoi
Cymysgwch yr holl gynhwysion sych, yna tywallt finegr, coffi a menyn. Dylai pob hylif fod yn oer, a gellir defnyddio coffi fel bragu neu hydoddadwy. Rydym yn cymysgu popeth i fyny, dyma'r ffordd hawsaf i'w wneud, wrth gwrs, gyda chymysgydd. Ond os nad yw'r elfen hon o gegin hapus yn ofni, mae'r toes yn syml iawn a gellir ei gymysgu â llwy. Nawr rhowch darnau ar y ffurflen ac arllwyswch hanner y toes. Lledaenwch y ceirios ac arllwys gweddill y màs. Rydym yn coginio 1 awr yn y ffwrn am 170 gradd. Yn y cyfamser, gadewch i ni adael y gelatin yn y tatws chwistrell am chwarter awr, ac yna ei wresogi ychydig ar y stôf fel ei fod yn diflannu'n llwyr. Cyn gynted ag y bydd y tatws cuddiedig yn dod yn gynnes, rydym yn dechrau curo'n frwd. Ar ôl ychydig funudau bydd y tatws mân yn troi'n hufen esmwyth. Rydyn ni'n torri'r cerdyn gorffenedig yn 2 gacen ac yn gorchuddio hufen y canol, ac yna brig y cacen. A dylech roi amser iddo drechu.
Presgripsiwn Pie Crazy gyda Llaeth
Yn seiliedig ar laeth yn y rysáit hwn yn cael ei baratoi a toes ac hufen.
Cynhwysion:
Dough:
- Llaeth - 0.5 litr;
- siwgr - 270 g;
- coco - 150 g;
- blawd - 260 g;
- powdr pobi - 30 g;
Hufen:
- wy - 1 darn;
- siwgr - 180 g;
- Llaeth - 0.5 litr;
- blawd - 90 g;
- fanila.
Paratoi
Senario'r cacen hon, fel bob amser un: cymysgu'r holl gynhyrchion sych ymhlith eu hunain, arllwyswch nhw â llaeth oer a'u cymysgu'n dda, i gael toes hyfryd iawn. Gadewch i ni goginio yn y ffwrn am 40 munud ar 175 gradd. Yn y cyfamser, curwch yr wy gyda siwgr a blawd. Caiff llaeth ei gynhesu ar blât ac arllwys yn raddol, gan droi i'r cymysgedd wy. Yna i gyd gyda'n gilydd, rydym yn dychwelyd i'r plât ac yn torri i mewn i'r hufen. Caiff cacen barod ei dorri i mewn i nifer o gacennau (yn dibynnu ar ba mor dda y mae'r toes yn codi) a saim gydag hufen cynnes. O'r uchod gallwch chi arllwys gwydro.
Gellir pobi'r toes mewn gwahanol ffyrdd, os yw'r amser coginio yn cael ei fyrhau, yna bydd y tu mewn i'r cacen yn feddal fel pwdin. Os bydd ychydig yn cynyddu - bydd yn agosach at y bisgedi clasurol. Mae'r bisgedi hwn yn cael ei storio am gyfnod hir iawn ac nid yw'n dod yn stondin.