Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i baratoi cacen jeli gyda ffrwythau. Mae'r pwdin hon yn berffaith ar gyfer parti te Nadolig neu ddyfodiad annisgwyl o westeion.
Cacen jeli hufen sur gyda ffrwyth
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- olew llysiau - 5 ml;
- blawd gwenith - 250 g;
- siwgr tywod - 200 g;
- wyau cyw iâr - 4 pcs.
Ar gyfer hufen:
- siwgr - 100 g;
- hufen sur - 300 ml.
Ar gyfer y llenwad:
- dŵr wedi'i ferwi - 800 ml;
- bananas - 2 ddarnau;
- jeli gorffenedig - 200 g;
- ffrwyth kiwi - 1 pc.
Paratoi
Mae jeli yn arllwys i mewn i'r ladell, ei lenwi â dŵr oer ac yn gadael am 40 munud. Nesaf, rydym yn anfon y cynhwysydd i'r tân a'i ddwyn i ferwi. Ar ôl hynny, rhowch y màs a'i osod ar gyfer trwchus am 50 munud yn y rhewgell. O ganlyniad, dylem gael jeli, yn debyg o ran cysondeb i kissel .
Ar gyfer y toes, gwisgo'r wy yn dda, gan ychwanegu siwgr yn raddol. Yna, ychwanegwch dogn o flawd sifted a chliniwch batter homogenaidd. Nesaf, rydym yn cymryd ffurf lawn, yn ei liwio gydag olew, arllwyswch y toes a'i hanfon am 20 munud i ffwrn gwresogi.
Y tro hwn, byddwn yn paratoi'r hufen am y tro: hufen sur gyda siwgr tan yn llyfn ac yn lân yn yr oergell. Yn barod i fynd â'r cacen yn ofalus o'r mowld, oeri a thorri i mewn i ddwy ran. Rydyn ni'n rhoi un mewn ffurf ddarnau, yn arllwys 2/3 o'r hufen, ac mae'r ail ran o'r gacen yn cael ei chwythu gyda'r hufen sy'n weddill ac yn gadael i drechu am 20 munud. Mae bananas a kiwis yn cael eu glanhau, modrwyau wedi'u cuddio. Rydym yn lledaenu'r bananas ar haen isaf y gacen, yn gorchuddio â'r ail haen bisgedi ac addurnwch y gacen ar ben y kiwi a bananas.
Ar ôl hynny, llenwch y ffrwythau gyda jeli hanner rhew a rhowch y driniaeth am 2 awr yn yr oergell. Yn barod i gacen bisgedi-jeli gyda ffrwythau'n ofalus o siâp y cylchedd cyfan, ac wedyn agorwch y rhan glo y gellir ei chwalu.
Cacen caws gyda ffrwythau
Cynhwysion:
Ar gyfer bisgedi:
- siwgr - 1 eitem;
- blawd - 1 eitem;
- wy - 3 pcs.
Ar gyfer yr haen gwn:
- siwgr - 1 eitem;
- menyn - 100 g;
- caws bwthyn - 500 g;
- gelatin - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dŵr wedi'i ferwi - 4 llwy fwrdd. llwyau.
Ar gyfer addurno:
- ffrwythau ffres - i flasu;
- Gelatin ar gyfer cacennau - 1 sachet.
Paratoi
I ddechrau, gadewch i ni glicio bisgedi gyda chi: torri'r wyau i mewn i bowlen, arllwyswch y siwgr a chwistrellwch bopeth ynghyd â chymysgydd nes i chi gael màs rhyfeddol. Yna, ychwanegwch gyfran o flawd wedi'i chwythu a chymysgu toes hylif homogenaidd. Arllwyswch ef i mewn i ffurflen wedi'i rannu, wedi'i oleuo gyda menyn, a phobwch y gacen am 20 munud mewn ffwrn wedi'i gynhesu.
Ac yn hyn o bryd, ar hyn o bryd, gadewch i ni baratoi'r haen gudd: rhwbio carth a siwgr gyda menyn meddal. Mae gelatin wedi'i lenwi â dŵr cynnes, ei droi, ei roi ar dân fechan, ond peidiwch â dod â berw. Ar ôl hynny, rydym yn cŵl ac yn arllwys tyllau tenau i'r màs coch. Mae'r hufen gorffenedig wedi'i osod ar fisgedi oer a'i lanhau i'w rhewi yn yr oergell. Cyn ei weini, addurnwch y cacen gyda ffrwythau, ei arllwys yn gyflym â gelatin caledu a'i roi eto yn yr oergell am 30 munud.
Rysáit ar gyfer cacen jeli gyda ffrwythau
Cynhwysion:
- craciwr melys neu fisgedi - 300 g;
- hufen sur - 500 ml;
- ffrwyth kiwi - 2 pcs.;
- banana - 2 ddarnau;
- oren - 1 darn;
- siwgr - 1 eitem;
- rhesins - 100 g;
- gelatin - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- ffrwythau - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mae raisins yn golchi ac yn arllwys am 20 munud gyda dŵr berw serth. Chwisgwch yr hufen sur gyda chymysgydd gyda siwgr. Mae gelatin yn egni ac yn gadael am hanner awr. Yna, rydym yn ei wresogi i gwblhau diddymiad, ond peidiwch ag aros tan y boils màs. Cymysgedd wedi'i baratoi gyda nant denau, gan droi'n gyson, arllwys i mewn i hufen sur.
Mewn powlen salad dwfn, gosod haen o ffrwythau sydd wedi'u plicio ymlaen llaw a'u sleisio, chwistrellu rainsins, yna gosodwch yr haen cracwr ac ailadroddwch yr haenau sawl gwaith. Llenwch y gacen gyda hufen sur a gelatin a'i roi yn yr oergell. Nawr, cymerwch blat fflat, trowch y bowlen salad ac addurnwch y ffitrwydd gyda ffrwythau.