Mae cacennau caws yn ddysgl wir o fwyd Slavig. Yn draddodiadol, cânt eu gwneud o gaws bwthyn gyda blawd neu fanga bach, ac yna maent yn ffrio mewn padell ffrio mewn olew. Ond beth i'w wneud os nad yw bwydydd wedi'u ffrio'n cael eu hargymell i chi neu eich bod yn syml yn eu hanfon am ryw reswm. Yn arbennig i chi, rydym yn cynnig ryseitiau ar gyfer gwneud cacennau caws o gaws bwthyn yn y ffwrn. Gyda'r driniaeth wres hon, nid yw'r ddysgl yn llai blasus ac yn fwy defnyddiol.
Yn aml iawn, mae plant yn gwrthod bwyta caws bwthyn yn ei ffurf pur. Yn yr achos hwn, ni fydd cwcis wedi'i goginio yn y ffwrn yn ddwbl ar gyfer mamau sy'n gofalu am faeth iach eu babanod.
Sut i wneud cacennau caws o gaws bwthyn yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- caws bwthyn sych braster - 420 g;
- blawd - 260 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- siwgr gronnog - 110 g;
- vanillin - 2-3 g;
- powdr pobi - 12 g;
- halen - pinch.
Paratoi
I'r caws bwthyn rydym yn ychwanegu siwgr, wy, vanillin a halen ac rydym i gyd yn ei rwbio i gyd gyda'i gilydd. Yna arllwyswch y blawd gwenith wedi'i chwythu gyda'r powdwr pobi a chliniwch y toes.
Nawr trowch y ffwrn i gynhesu, gosodwch y tymheredd yn 185 gradd, a pharatoi'r sosban. I wneud hyn, crafwch ef gyda phapur poen wedi'i orchuddio â menyn neu fysel.
O'r toes a baratowyd, rydym yn ffurfio peli gyda maint ychydig yn fwy na'r cnau Ffrengig, Paniruem mewn blawd ac yn rhoi taflen pobi wedi'i baratoi. Rydym yn ei ddiffinio mewn ffwrn gwresogi am ddeugdeg i ddeugain munud.
Ar ôl yr amser, mae'r cacennau caws coch yn y ffwrn yn barod. Eu gweini gyda hufen sur, mêl neu unrhyw jam .
Cacennau Caws o gaws bwthyn gyda manga yn y ffwrn
Cynhwysion:
- caws bwthyn sych brasterog - 590 g;
- crwp o semolina - 175 g;
- blawd - 30 g;
- rhesins (dewisol) - i flasu;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- siwgr gronnog - 145 g;
- vanillin - 5 g;
- powdr pobi - 25 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cael ei basio trwy gylifog neu ei dorri â chymysgydd hyd nes ei fod yn unffurf. Yna, ychwanegwch wyau, siwgr, halen, vanillin, semolina a phowdr pobi a chymysgu'n dda.
Mae raisins yn arllwys am sawl munud gyda dŵr poeth, draenio a draenio. Yna, chwistrellu'r rainsin gyda blawd, ychwanegu at y cymysgedd coch a'i gymysgu eto. Gallwch hefyd ychwanegu powdwr coco, sinamon neu unrhyw ychwanegion eraill i'ch blas ar y cam hwn.
Trowch ar y ffwrn a dewiswch dymheredd 185 gradd. Mae llwy wedi troi mewn dŵr, rydym yn gosod toes coch mewn mowldiau neu ffurfiau silicon ar gyfer muffins. Gallwch ddefnyddio unrhyw fowldiau eraill, ond mae'n rhaid i chi gyntaf eu cwmpasu â menyn ac ymyrryd â manga.
Rydyn ni'n gosod y mowldiau gyda'r prawf coch ar y daflen pobi a'i roi mewn ffwrn gwresog am ddeg munud.
Cacennau Caws gyda chaws banana a bwthyn yn y ffwrn
Cynhwysion:
- caws bwthyn sych brasterog - 490 g;
- crwp o semolina - 210 g;
- banana - 2 ddarnau;
- Wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- sinamon - 2 pinyn;
- siwgr vanilla - 20 g;
- soda - 10 g;
- halen - pinsiad;
- olew menyn neu lysiau;
- blawd.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cael ei chwistrellu trwy gribr, rydym yn ychwanegu soda, halen, wyau, semolina, mae popeth yn gymysg yn dda ac yn cael ei adael ar
Caiff bananas eu glanhau, eu torri'n giwbiau a'u hychwanegu at y gymysgedd coch. Hefyd taflu'r sinamon a'i gymysgu.
Mae'r ffwrn wedi'i osod i dymheredd o 200 gradd ac yn ei gynhesu. Yn y cyfamser, leiniwch yr hambwrdd pobi gyda parchment, ei chwythu â menyn neu olew llysiau a symud ymlaen i ffurfio syrnikov. I wneud hyn, dewiswch toes gyda llwy wlyb, ei ddipio i mewn i flawd a phibell. Yna rhowch y pêl coch ar y daflen pobi wedi'i baratoi a'i wasgu ychydig. Penderfynwch ar y syrniki yn y ffwrn ac yn sefyll ar hugain ar hugain munud cyn brownio.