Cawl o gaws wedi'i doddi

Mae'r cawl a wneir o gaws wedi'i doddi yn hynod o feddal, ysgafn, gyda blas hufennog dymunol ac arogl blasus. Mae'r dysgl hon yn berffaith ar gyfer cinio ac ar gyfer cinio ysgafn. Rydym yn cynnig sawl opsiwn i chi am wneud cawl blasus gyda chaws wedi'i doddi.

Rysáit ar gyfer cawl wedi'i wneud o gaws wedi'i doddi

Cynhwysion:

Paratoi

Felly, croenwch y tatws o'r croen, eu gwasgaru mewn ciwbiau bach, eu rhoi mewn pot o ddŵr a'u berwi. Mae moron yn cael ei phrosesu, wedi'i rwbio'n denau ar grater a gwthio mewn olew llysiau mewn padell ffrio. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i dorri â hanner modrwyau a'i ychwanegu at y moron. Yna, rydym yn rhoi'r rhost wedi'i goginio yn y cawl. Mae cig cyw iâr yn cael ei symud o'r asgwrn, wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i daflu i mewn i sosban. Rydym yn dileu'r deunyddiau crai wedi'u prosesu o'r adran rhewgell, yn tynnu'r pecyn, yn ei rwbio ar grater mawr a'i ychwanegu at ein pryd pan fo bron yn barod. Pob sbeisys wedi'u cymysgu'n ofalus, wedi'u hongian yn ofalus a'u bod yn cael eu cawl cyw iâr gyda chacennau caws wedi'u toddi ynghyd â rhwsiau, yn torri ar ddogn platiau.

Cawl madarch gyda chaws wedi'i doddi

Cynhwysion:

Paratoi

Mae'r sosban wedi'i lenwi â dŵr a'i roi ar dân. Y tro hwn rydym yn glanhau tatws a'i dorri'n giwbiau. Yna rydyn ni'n taflu halen, pupur a lawrl i ddŵr berw. Yna, rydym yn ychwanegu tatws, yn gorchuddio â chaead ac yn coginio ar dân gwan. Mae ffiled cyw iâr yn cael ei phrosesu, ei dorri'n ddarnau bach a'i ffrio mewn padell ffrio wedi'i gynhesu mewn olew llysiau, hyd nes y gwasg euraidd ysgafn. Mae maes hyn yn symud y cig i mewn i sosban. Rydyn ni'n glanhau'r bwlb, rhowch y semicirclau, a rhwbio'r moron ar ŵyr. Nawr rhowch y llysiau mewn padell ffrio a throsglwyddydd, gan droi, nes bod yn dryloyw. Golchir yr harbwrniaid, eu prosesu, eu torri i mewn i blatiau tenau a'u gadael mewn padell ffrio ar wahân. Ar ôl hynny, ychwanegwch y llysiau gorffenedig wedi'u rhostio yn y cawl a pharhau i goginio gyda'r cae ar gau. Caiff caws wedi'i ffasio ei falu yn giwbiau a'i daflu i'r cawl sydd eisoes ar ddiwedd y coginio. Cyn gynted ag y byddant yn diddymu'n llwyr, chwistrellu'r holl wyrdd, tymhorol gyda sbeisys i'w blasu, berwi a chael gwared o'r gwres. Rydym yn gwasanaethu cawl llysiau gyda chaws wedi'i doddi yn unig mewn ffurf poeth gyda brechdanau a chaws.

Cawl hufen gyda chaws wedi'i doddi a berdys

Cynhwysion:

Paratoi

Mae tatws yn cael eu glanhau, eu torri'n ddarnau mawr, eu rhoi mewn sosban, arllwys mewn dŵr ac, ar ôl arllwys, berwi. Yna, gyda chymorth cymysgydd, rydym yn ei droi'n bwri homogenaidd. Yn y cymysgedd sy'n deillio o hyn, taflu'r berdys wedi'i ddadmeru a'u dwyn i ferwi. Mae'r tro hwn yn rwbio ar gaws melys teurochka mawr ac yn eu hychwanegu at y cawl. Mae'r cyfan yn cymysgu'n dda ac yn coginio ar wres canolig nes ei ddiddymu'n llwyr. Tymorwch y dysgl i flasu gyda sbeisys, taenellu â dill, berwi, gorchuddio, tynnwch o'r gwres a mynnu am 10 munud. Yn ystod yr amser hwn, byddwn yn berwi berdys mawr ar wahân, ac yna arllwyswch y caws caws wedi'i doddi ar y platiau, addurnwch bob un sy'n gwasanaethu gyda bwyd môr a'i chwistrellu â chaled wedi'i gratio caws.