Mae pawb yn ddiddorol ac yn hoff iawn o'r cywion a'r dysgl, ond yn ogystal â chaws, mae cig poeth yn ennill ymhlith yr holl amrywiaeth o brydau. Yn yr erthygl hon, penderfynasom rannu'r ryseitiau mwyaf diddorol ar gyfer coginio chops gyda chaws wedi'u pobi yn y ffwrn.
Cywion porc yn y ffwrn gyda chaws
Cynhwysion:
- chops porc - 4 pcs.;
- olew olewydd - 4 llwyth;
- mwstard - 1 llwy de;
- winwns - 1 pc.
- caws caled - 50 g;
- halen, pupur;
- thym - 1 llwy de.
Paratoi
Cywion porc wedi'u dywallt gydag olew olewydd, wedi'u rhwbio â halen, pupur a theim wedi'i dorri. Mewn padell ffrio, rydym yn gwresogi'r olew ac yn ffrio ar y modrwyau nionyn tenau nes ei fod yn gwbl barod.
Cynhesu'r sosban ffrio sych a ffrio'r cig arno nes ei bod yn barod (nodwch y bydd y cywion yn dal i gael eu pobi o dan y gril, felly peidiwch â'u gorchuddio!). Unwaith y bydd y cywion yn barod, eu cribiwch â mwstard ar yr un ochr, rhowch gylchoedd nionyn a chwistrellu'r holl gaws drostynt. Rhowch y cywion yn y ffwrn o dan y gril ac aros nes bod y caws yn toddi'n llwyr.
Cywion porc yn y ffwrn gyda chaws a tomatos
Cynhwysion:
- chops porc - 4 pcs.;
- garlleg - 4 clof;
- siwgr brown - 1/3;
- menyn - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- tomato - 1 darn;
- paprika - 1 llwy de;
- caws caled wedi'i gratio - 1/2 llwy fwrdd;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n rhwbio chops gyda garlleg a siwgr. Rydyn ni'n rhoi cywion ar hambwrdd pobi ac yn tywallt â menyn wedi'i doddi, yn chwistrellu'r paprika ar ben ac yn rhoi slice o tomato. Eu pobi ar 180 gradd am 20-25 munud, yna chwistrellu caws ac ymestyn y coginio am 5 munud arall.
Stêc ffiled cyw iâr yn y ffwrn gyda chaws
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2-3 darn;
- caws caled - 120 g;
- garlleg - 2 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- dill - 1 criw;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- iogwrt - 150 g.
Paratoi
Rhennir ffiled cyw iâr yn ddwy hanner. Mae ffilm bwyd wedi ei orchuddio â phob hanner a chwympo. Mae cywion parod wedi'u hamseru ar y ddwy ochr.
Mae gwyrdd yn cael ei falu a'i gymysgu â iogwrt (mae iogwrt hefyd yn cofio tymheredd gyda halen a phupur), yna ychwanegwch y garlleg yn mynd drwy'r wasg. Rydyn ni'n rwbio'r caws ar grater bach.
Rydym yn pobi'r hambwrdd pobi gyda menyn ac yn lledaenu'r cywion arno. O'r uchod, dosbarthwch y màs iogwrt, chwistrellu'r dysgl gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn rhoi chops cyw iâr yn y ffwrn gyda chaws am 20 munud ar 180 gradd. Rydyn ni'n gweini'r dysgl i fwrdd yr ŵyl yn boeth.