Mae cig, wedi'i goginio gydag hufen, yn ymddangos yn anhygoel yn dendr ac yn blasus o flasus. Fel dysgl ochr, gallwch chi gyflwyno reis, gwenith yr hydd neu salad. Gadewch i ni ystyried gyda chi ryseitiau o gig gydag hufen.
Cig gyda madarch mewn hufen
Cynhwysion:
- porc - 500 g;
- madarch - 400 g;
- hufen - 200 ml;
- tomatos -2 pcs.;
- bwlb - 1 darn;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Nawr dywedwch wrthych sut i goginio cig gydag hufen. Rydym yn torri porc i ddarnau bach o borc. Caiff madarch eu glanhau, eu golchi a'u malu mewn sleisys bach. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i dorri gan lynwiadau. Fy nythau, rydym yn blanhigion mewn dŵr berw, ac yna'n cuddio'r croen yn ofalus a thorri'r cnawd yn giwbiau.
Yn y padell ffrio, dywallt yr olew llysiau a ffrio ynddo nes i gig crwst anffodus. Ychwanegwch y winwns a ffrio'r holl gofnodion. Yna rydym yn lledaenu'r madarch ac yn coginio popeth gyda'i gilydd nes bod yr hylif yn anweddu'n llwyr. Wedi hynny, rhowch y tomatos, halen i'w flasu. Mae pob un wedi'i gymysgu, wedi'i dywallt ag hufen, yn lleihau tân a chig stwff gyda madarch nes ei fod wedi'i goginio'n llawn o dan y cwt caeedig am tua 20 munud. Yna, gallwch chi fwyta'r ddysgl yn y ffwrn yn ysgafn i'w gorchuddio â chrosen gwrthrychau.
Cig yn Ffrangeg gydag hufen
Cynhwysion:
- cig eidion - 500 g;
- caws - 150 g;
- hufen - 100 ml;
- tomato - 2 pcs.;
- llaeth - 100 ml;
- bwlb - 1 darn;
- halen.
Paratoi
Rydym yn golchi'r cig eidion ac yn gadael y cig i sychu. Ar ôl hynny, ei dorri'n sleisenau tenau ar draws y ffibrau a guro'r cig eidion gyda morthwyl. Yna cymerwch siâp a gosodwch ddarnau o gig.
Caiff winwns eu glanhau a'u torri i mewn i gylchoedd tenau. O'r uchod, rydym yn cwmpasu cig eidion gyda chylchoedd nionyn, cylchoedd tomato a thymor gyda phupur a halen i'w flasu. Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio ar ben. Cymysgwch yr hufen gyda llaeth, dwrwch y cig a'i hanfon i'r ffwrn. Bacenwch y dysgl am tua 80 munud ar 180 gradd a'i weini ar y bwrdd.
Chwiliwch am ryseitiau hyd yn oed mwy diddorol gyda hufen, yna awgrymwch wneud afu cyw iâr neu gwningen mewn hufen .