Rydym yn cynnig nifer o ryseitiau gwreiddiol i chi ar gyfer coginio byrbrydau gyda gellyg a chaws. Gyda'r pryd hwn, nid gwestai syndod, nid yn unig, ond mae hefyd yn achosi edmygedd am eich galluoedd coginio gan eu cartrefi.
Salad gyda grawnwin, gellyg a chaws
Cynhwysion:
- grawnwin tywyll - 300 g;
- gellyg - 1 darn;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Letys - 0.5 trawst;
- caws gyda llafn - 50 g;
- sudd calch - 1 llwy de;
- mêl - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae salad yn gadael ei rinsio'n drylwyr, wedi'i rwbio â llaw ar ddarnau mawr. Mae chwistrelli'n cael ei dorri'n hanner, mae'r caws yn fudyn digon mawr. O'r gellyg rydym yn cael gwared ar y craidd ac yn ei guddio â platiau tenau. I lenwi, rydym yn cymysgu mêl, olew olewydd a sudd calch. Ychwanegu'r gellyg, y grawnwin a'r caws i'r dail letys. Rydyn ni'n arllwys salad gyda grawnwin yn gwisgo a chwistrellu ar ewyllys gyda chnau.
Toasts gyda chaws a gellyg
Cynhwysion:
- bara - 8 sleisen;
- ciwcymbr - 1 darn;
- gellyg - 2 ddarnau;
- bwlb coch - 1 darn;
- caws gyda llwydni - 200 g;
- caws caled - 50 g;
- menyn - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr brown - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae goliau yn cael eu golchi, eu sychu a'u sleisio. Mewn padell ffrio, rydym yn cynnes y menyn, yn ychwanegu siwgr, yn troi am 1 munud ac yn lledaenu y sleisiau criw. Ffrwythau'r ffrwythau am ychydig funudau. Rhowch y bara ar daflen pobi, taenellwch olew olewydd, chwistrellwch gaws wedi'i gratio a'i bobi ar dymheredd 180 gradd 15 munud.
Mae ciwcymbr yn cael ei dorri'n muga, rydym yn lân ac yn torri nionyn, ac yn torri caws gyda chiwbiau bach. Nawr, rydym yn rhoi ciwcymbrau ar sleisys bara, yn chwistrellu winwnsod ac yn gorchuddio â chaws gyda melyn. Rydym yn gorffen y brechdan gyda sleisys o gellyg a'i roi ar y ffwrn am 5 munud. Dyna i gyd, tost pobi gyda chasglod a chaws yn barod!
Pizza gyda chaws a gellyg
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 150 g;
- halen - 5 g;
- dŵr - 1 eitem;
- olew olewydd;
- burum sych - 0.5 g.
Ar gyfer y llenwad:
- Caws Mozzarella - 120 g;
- Caws Gorgonzola - 100 g;
- gellyg - 1 pc.
Paratoi
Ar gyfer y toes, cyfuno blawd â dŵr, arllwys olew olewydd, rhoi halen a burum. Rydyn ni'n ei glustio'n dda a'i rolio gyda pin dreigl mewn cylch gyda thri o 1.5 mm. Yna, rydym yn lledaenu ar y caws Mozzarella cyn-gratio toes a'i dorri'n ddarnau bach Gorgonzola. Nawr rydym yn anfon pizza i'r ffwrn ac yn pobi am 5-7 munud ar 180 gradd. Ar ôl i'r amser fynd heibio, tynnwch y pizza yn ofalus, rhowch y darnau mân o gaws gyda llwy fwrdd fel bod yr arwyneb cyfan wedi'i gwmpasu'n gyfartal ag ef. Yna, rydym yn cymryd gellyg, yn ei guddio, yn ei dorri'n darnnau tenau a'i roi ar pizza.