Ffiled cyw iâr ffrio mewn sosban, wedi'i goginio ar gril, wedi'i goginio, ei stiwio a'i bacio yn y ffwrn. Yr unig broblem gyda choginio yw sychder y cig, sy'n digwydd pan fo'r cynnyrch wedi'i brosesu'n amhriodol. Arbedwch suddlondeb a rhowch y dysgl, bydd edrych chwaethus yn helpu i rysáit ffiled cyw iâr gyda chaws yn y ffwrn.
Ffiled cyw iâr gyda chaws yn y ffwrn
Bydd defnyddio dwy gynhwysyn - caws a ffiled cyw iâr, yn helpu i baratoi pryd syml a chyflym a fydd yn cyfoethogi nid yn unig y diet dyddiol, ond hefyd y wledd. Ffiled cyw iâr, wedi'i beci yn y popty gyda chaws - dysgl sylfaenol, a ddefnyddir yn aml ar y cyd â gwahanol lysiau a sawsiau, yn boblogaidd iawn yn y bwyty a choginio gartref.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 470 g;
- caws caled - 110 g;
- mayonnaise - 55 g;
- olew llysiau - 25 ml.
Paratoi
- Rhannwch y ffiledi yn ddarnau o siâp crwn ac yn guro'n ysgafn.
- Tymorwch y darnau â phupur, gorchuddiwch â mayonnaise a marinate am chwarter awr.
- Trinwch waelod y mowld gydag olew, gosodwch y darnau ffiled, gorchuddiwch â chaws wedi'i gratio a'i le mewn ffwrn wedi'i gynhesu.
- Bacenwch y dysgl ar 180 gradd am hanner awr.
Ffiled cyw iâr wedi'i stwffio â chaws bwthyn caws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 280 g;
- caws coch - 85 g;
- Pinsiad o berlysiau Provencal.
Paratoi
- Torrwch y ffiled cyw iâr heb fod i'r diwedd, yn y modd y mae'r llyfr, ac yn datblygu. Torrwch gig o ddwy ochr, gan geisio peidio â niweidio'r ffibrau.
- Gosodwch y cwch caws cymysg â halen a berlysiau Provencal, ffurfiwch rolio o ffiled, lapio mewn ffoil.
- Gosodwch y rhol ar hambwrdd pobi a'i bobi ar 200 gradd am hanner awr. Mae rholiau wedi'u gwneud yn barod wedi'u hoeri cyn torri, er mwyn osgoi gollwng pob sudd cig.
Ffiled cyw iâr gyda chaws wedi'i doddi yn y ffwrn
Mae'r rysáit ddiddorol hon gyda'r defnydd o gynhwysyn cyllideb - caws wedi'i brosesu - fel atodiad, yn berffaith i'r rhai sydd am gael prydau cyllidebol cyflym, boddhaol a phosibl, y gallwch chi fwydo'r teulu cyfan.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 670 g;
- caws wedi'i brosesu - 165 g;
- wy - 1 darn;
- mayonnaise - 55 g;
- tomato - 85 g;
- winwns - 45 g.
Paratoi
- Rhannwch y ffiledau cyw iâr i mewn i blatiau, cwympo, gan roi siâp hirgrwn i'r darnau, a thymor yn dda.
- Cymerwch y caws wedi'i doddi, cyfuno â mayonnaise a melyn, cymysgu.
- Torrwch y winwns a'r tomatos mewn cylchoedd hanner tenau a'u gosod ar y ffiledau. Cau'r haenau â màs caws.
- Gosodwch y ffiled cyw iâr ar hambwrdd pobi a'i bobi ar dymheredd o 185 gradd am hanner awr.
Ffiled cyw iâr gyda chaws, tomatos, tatws yn y ffwrn
Mae platiau llysiau gyda ffiled cyw iâr, wedi'i dresogi gyda chaws wedi'i dorri, yn bryd defnyddiol a chyfleus sy'n eich galluogi i goginio cig a'i addurno iddo ar yr un pryd.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 970 g;
- tatws - 530 g;
- caws - 185 g;
- winwnsyn - 65 g;
- tomatos - 470 g;
- mayonnaise - 55 g;
- olew llysiau - 45 ml.
Paratoi
- Mae sleisys mawr o dylbwyr tatws yn ffrio mewn olew llysiau yn ogystal â'i wneud fel rheol.
- Torrwch y ffiled yn rhannol a'i gyfuno â winwnsod wedi'u torri a mayonnaise. Gadewch i farinate am chwarter awr.
- Peelwch y tomatos a'u torri'n fawr.
- Rhowch haen o datws, haen o ffiledi a tomatos ar hambwrdd pobi. Gorchuddiwch y caserol gyda chaws wedi'i gratio a'i bobi am hanner awr yn 180.