Nid dim ond ychwanegyn yw addurno sy'n gwasanaethu fel llwyth i'r prif brydau cig, pysgod neu gyw iâr. Mae'n ein helpu i wneud unrhyw bryd yn fwy blasus, defnyddiol a bodlon. Wedi'i ddewis a'i goginio'n gywir - addewid cinio neu fwyd blasus a blasus. Heddiw, byddwn yn nodi pa fath o addurno sy'n dod i'r pysgod.
Felly, mae'r holl brydau ochr wedi'u rhannu'n ddau grŵp: syml, sy'n cynnwys dim ond 1 cynnyrch, a chymhleth. Mae angen rhoi sylw arbennig i ddetholiad o ddysgl ochr gymhleth bob amser, oherwydd pan fyddwch chi'n ei wneud, mae angen i chi ystyried y cyfuniadau blas nid yn unig rhwng addurno a physgod, ond hefyd holl gynhwysion y garnish ei hun.
I goginio, defnyddiwch lysiau wedi'u ffrio, wedi'u pobi, wedi'u stiwio, eu piclo, wedi'u ffrio a'u ffrio. Mae'r rhestr o lysiau ar gyfer garnishes yn cynnwys: moron, beets, tatws, salad gwyrdd, zucchini, ciwcymbrau, blodfresych, winwns, gwreiddiau a gwyrdd o bersli a seleri, tomatos, pupur melys, eggplant, sarnren, pys gwyrdd, yn ogystal ag olewydd a rhydllys.
Er enghraifft, mae tatws wedi'u ffrio'n ddysgl ochr ardderchog i bysgod wedi'u pobi, a'u berwi - i bysgod wedi'u berwi, ar ffurf pure - i dorri pysgod, badiau cig, zraz a chariau cig. Tatws ymysg yr holl gynhyrchion a ddefnyddir ar gyfer addurno i brydau pysgod, yn ymfalchïo yn y lle. Mae ei flas wedi'i gyfuno'n berffaith â nodweddion blas llawer o gynhyrchion pysgod. Mae'n cyfeirio at gynhyrchion nad ydynt, hyd yn oed gyda defnydd aml, yn diflasu ac nad ydynt yn colli eu hapêl. Y prydau mwyaf lleiaf llwyddiannus i bysgod yw'r mwyafrif o grawnfwydydd a phata.
Mae moron wedi'u stwffio gydag ychwanegu prwnau yn ddysgl ochr dda i wahanol brydau pysgod. Mae saladau ffres gyda tomatos, llysiau tun, ac ati hefyd yn cael eu defnyddio'n eang. Mae'r llysiau llachar a hardd hyn hefyd yn dda ar gyfer addurno prydau pysgod ac yn rhoi lliw cefn i'r dysgl.
Addurnwch o lysiau i bysgod
Cynhwysion:
- reis wedi'i stemio - 0.5 st.
- Cymysgedd wedi'i rewi Mecsicanaidd - 200 g;
- bwlb - 1 darn;
- saws soi;
- pupur du daear;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae reis yn rinsio'n drylwyr ac yn berwi nes eu coginio. Mae winwns wedi'i dorri mewn ciwbiau bach, ffrio mewn olew llysiau i dryloywder, ychwanegu ato gymysgedd Mecsico wedi'i rewi a throsglwyddo'r cyfan at ei gilydd am 10 munud arall. Yna, rydym yn lledaenu'r reis wedi'i ferwi i'r llysiau, yn cymysgu'n dda, pupur, arllwyswch i mewn i'r saws soi i flasu a ffrio am ychydig funudau mwy. 5. Mae garnish wedi'i wneud o reis i'r pysgod yn cael ei weini ar y bwrdd, gan addurno'r pryd gyda llysiau ffres.
Garnish ar gyfer pysgod coch
Cynhwysion:
- tatws - 500 g;
- garlleg - 4 clof;
- eggplant - 400 g;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, yn gyntaf rydym yn paratoi'r holl gynhwysion. Glanheir tatws, melys a garlleg a thorri llysiau mewn darnau bach, a
Yn y pen draw, rwyf am nodi nad oes dysgl pysgod yn llawn ac yn flasus heb addurno'n gywir ac yn gywir. Mewn achosion eithafol, os nad oes gennych amser o gwbl, gall gynnwys o leiaf ychydig o sleisen o tomato, tatws, afal, bresych neu bersli, slice o lemwn a hyd yn oed oren. Cofiwch, mae'n garnish sy'n gwneud y bwyd pysgod pob dydd symlaf yn arogl, yn ddeniadol, yn hawdd ei dreulio ac yn eithaf defnyddiol.