Rydym yn cael ein defnyddio'n fwy i fwyta caws ar ffurf ffres. Ac yn Ewrop, mae caws wedi'i grilio yn ddysgl gyffredin iawn. Ac nid syndod, oherwydd mae'n ymddangos yn flasus iawn. Sut i goginio caws wedi'i ffrio, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Caws wedi'i ffrio mewn swmp
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 300 g;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 2 ddarnau;
- brawdiau bara - 150 g;
- olew llysiau;
- halen, pupur daear du - i flasu.
Paratoi
Chwisgwch yr wyau, ychwanegu pipur a halen, hanner y blawd a chymysgu'n dda. Torrodd caws mewn stribedi tua 2 cm o led, wedi'u toddi mewn blawd, ac yna'n sychu i wyau a briwsion bara . Nawr lledaenwch y caws mewn olew llysiau sydd wedi'i gynhesu'n dda ac yn ffrio o'r ddwy ochr i gwregys rhwd. Rydym yn rhoi'r caws gorffenedig ar dywel papur i amsugno'r gormodedd o fraster. Yna, rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd mewn ffurf poeth.
Rysáit ar gyfer caws Adaghe wedi'i rostio gyda hadau sesame
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 400 g;
- menyn - 25 g;
- basil sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Coriander Tir - 0,5 cwyp.
- tyrmerig - 0,5 cwyp.
- Cenin daear - 0,5 cwyp.
- Hadau haenameg - 1 llwy fwrdd. llwy;
- pupur coch - ar flaen y cyllell.
Paratoi
Cynhesu'r padell ffrio a thoddi'r menyn. Mae caws adygei wedi'i dorri'n giwbiau gydag ochr tua 1 cm. Mewn powlen ddwfn, arllwyswch yr holl sbeisys a'u cymysgu. Yna, rydym yn anfon y caws a'i gymysgu eto. Mewn padell ffrio gyda menyn wedi'i doddi, arllwyswch y caws gyda sbeisys a ffrio ar wres canolig am 2 funud, gan droi'n gyson. Lledaenwch y caws ar blât a chwistrellwch hadau sesame.
Wedi'i grilio Addaswch gaws wrth fagu
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 300 g;
- llaeth - 20 ml;
- wyau - 1 darn;
- halen - i flasu;
- briwsion bara;
- olew llysiau ar gyfer ffrio.
Paratoi
Caiff caws ei dorri i mewn i blatiau gyda thwf o tua 5 mm. Rydym yn curo'r wy, yn ychwanegu llaeth, yn halen i flasu. Rhowch y caws yn y cymysgedd sy'n deillio o hynny, yna mewn briwsion bara, ac yna eto yn y gymysgedd wy a'r briwsion bara. Arllwyswch yr olew llysiau yn y padell ffrio, lledaenwch y caws mewn bridio a ffrio o'r ddwy ochr. Rydym yn gwasanaethu'r bwrdd gyda llysiau ffres.
Ffrwythau Addaswch gaws yn nori
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 200 g;
- blawd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- dŵr 100 ml;
- gwenyn "noria" - 2 dail;
- halen, pupur du, tyrmerig - am 0.5 llwy de;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae caws wedi'i dorri i mewn i slabiau gorlif tua 6x1.5 cm o ran maint. Rydym yn torri'r nori i mewn i stribedi o 6 cm o led ac yn torri pob un o'r stribedi yn eu hanner. Rydym yn paratoi'r batter . I wneud hyn, cymysgwch flawd, halen, sbeisys a dŵr. Cymerwch ddarn o nori, a'i dipiwch am 2-3 eiliad i'r dŵr. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn ei feddalu, a'i lapio bob darn o gaws. Yna cafodd y caws ei chwythu yn y nai yn y batter. Croeswch mewn padell ffrio gydag olew llysiau cynhesu nes bod crwst gwrthrychau yn ymddangos.
Addaswch gaws, wedi'i ffrio'n ddwfn
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 250 g;
- blawd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau - 1 darn;
- dŵr carbonedig - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn cyfuno blawd, sbeisys, halen, wy, dŵr carbonedig ac yn cymysgu'n dda. Rydym yn torri'r caws yn giwbiau o'r maint a ddymunir. Rydym yn gostwng y caws yn y batter. Ac yna ffrio mewn ffrio dwfn nes bod brown brown. Rydyn ni'n rhoi'r caws gorffenedig ar napcyn papur i guro'r braster.
Ffrwythau Addaswch gaws gyda tomatos
Cynhwysion:
- Addaswch gaws - 500 g;
- ghee - 100 g;
- tomatos - 3 pcs.;
- cyri - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin;
- halen - i flasu.
Paratoi
Ar y padell ffrio wedi'i gynhesu, lledaenyn y menyn, ychwanegwch y curri a'i gymryd am 2-3 munud cyn ymddangosiad yr arogl. Slice wedi'i sleisio Addaswch gaws a'i ffrio ar y ddwy ochr.
Rydym yn torri tomatos - mae'n bosibl bod sleisys, ac mae'n bosibl a chiwbiau mawr. Ychwanegwch garlleg wedi'i falu, halen a phupur i flasu. Rydym yn tynnu sleisys o gaws, yn ei dorri'n giwbiau a'i anfon yn ôl i'r padell ffrio gyda'r tomatos. Frychwch bob munud at ei gilydd 5. Ffrwythau Adfer caws gyda thomatos yn barod, gallwch chi ddod i'r bwrdd!