Mae seleri yn gynnyrch hynod ddefnyddiol. Oherwydd y cynnwys haearn uchel, mae'n ddefnyddiol iawn mewn anemia ac anemia. Ac ar wahân, seleri yw'r cynnyrch cyntaf y mae'n rhaid ei fwyta gan y rheini sy'n cael trafferth â gormod o bwysau. Wedi'r cyfan, pan fyddwch chi'n ei ddefnyddio, mae'r corff yn gwario mwy o egni nag y mae'n ei dderbyn. Felly, mae'n gynnyrch gyda chynnwys calorïau negyddol fel hyn. Isod byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi salad o wreiddiau seleri.
Salad gyda gwreiddiau seleri a chyw iâr
Cynhwysion:
- hylifennod - 120 g;
- ffiled cyw iâr - 320 g;
- gwreiddiau seleri - 230 g;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- iogwrt naturiol - 120 ml;
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- sudd lemwn;
- powdwr pupur du;
- halen.
Paratoi
Stribedi torri seleri a ciwcymbr. Mae madarch a ffiled cyw iâr yn berwi a'i dorri'n sleisen. Rydym yn cymysgu iogwrt naturiol gyda mwstard a sudd lemwn. Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd, ychwanegwch y saws, ac yna ceisiwch - os oes angen, halen, pupur, ac yna fe'i cyflwynir i'r tabl.
Salad gyda gwreiddiau ac afalau seleri
Cynhwysion:
- gwreiddiau seleri - 550 g;
- mayonnaise llachar - 100 g;
- sudd lemwn - 1 ml;
- afal gwyrdd - hanner;
- gwyrdd persli - 30 g;
- mwstard - i flasu;
- halen.
Paratoi
Rydym yn dileu'r gwreiddiau seleri clir trwy grater mawr. Rydym yn glanhau'r afal a naill ai tri ar grater, neu ei dorri â gwellt tenau. Cymysgir Mayonnaise gyda sudd lemwn, mwstard a phersli wedi'i dorri. Cymysgir yr afalau gyda seleri a'u dywallt dros y saws wedi'i goginio, cymysgu ac, os oes angen, ychwanegu halen.
Salad gyda gwreiddiau seleri a moron
Cynhwysion:
- seleri (gwreiddyn) - 1 darn;
- moron - 400 g;
- sudd lemwn;
- hadau llin - 2 pinyn;
- cnau Ffrengig - 110 g;
- olew olewydd.
Paratoi
Mae gwreiddiau moron a seleri yn cael eu glanhau, ac yna'n malu â grater gyda dannedd mawr. Ychwanegwch hadau llin, cnau wedi'u torri, sudd lemwn, cymysgwch ac arllwyswch y salad gydag olew olewydd.
Salad o wreiddiau seleri wedi'i ferwi
Cynhwysion:
- seleri - 200 g;
- caws caled - 170 g;
- halen;
- pupur ddu;
- afalau o fathau asidig - 2 pcs.;
- mayonnaise - 100 g.
Paratoi
Mae seleri yn cael ei lanhau a'i dorri'n giwbiau. Ewch hi am 5 munud, yna draeniwch y dŵr, a chillwch yr seleri. Torri caws gyda gwellt tenau. Caiff yr afalau eu plicio, caiff y craidd ei dynnu a'i dorri'n sleisen. Cymysgwch y bwydydd a baratowyd, ychwanegwch mayonnaise, halen, pupur a chymysgu'n dda. Rydym yn gwasanaethu'r salad hwn i'r bwrdd wedi'i oeri.