Mae llawer o ryseitiau ar gyfer coginio vinaigrette. Mae'r salad hwn yn berffaith ar gyfer unrhyw fwrdd ac yn addurno'r gwyliau. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi sut i wneud salad "Vinaigrette" gydag afal.
Rysáit Vinaigrette gydag afal
Cynhwysion:
- moron - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- tatws - 2 ddarnau;
- afal - 1 darn;
- betys - 1 pc.;
- sauerkraut - 100 g;
- olew llysiau - ar gyfer ail-lenwi;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Mae llysiau yn cael eu berwi mewn gwahanol sosbenni mewn dw r hallt, ac yna eu tynnu a'u glanhau'n ofalus. Rydym yn torri'r beets gyda chiwbiau canolig, yn eu rhoi mewn plât dwfn ac yn arllwys nhw gydag olew llysiau. Mae tatws a moron wedi'u torri'n sydyn, ac oddi wrth yr afal, torrwch y ciwli a thorri ciwbiau. Mae ciwcymbrau wedi'u halltu yn cael eu torri i mewn i sgwariau bach ac yn cymysgu'r holl gynhwysion â betys. Ychwanegwch y sauerkraut, troi a addurno'r salad gyda persli.
Vinaigrette gydag afalau a phringog
Cynhwysion:
- ciwcymbr piclo - 1 darn;
- betys - 2 pcs.;
- moron - 1 darn;
- tatws - 1 pc.;
- penrhyn helyg wedi'i halltu - 1 pc.
- afal - 1 darn;
- winwnsyn coch - 1 pc.
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr gwyn - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Caiff llysiau eu golchi ymlaen llaw a'u berwi mewn dw r hallt, a'u glanhau. Ar ôl hynny, eu torri'n giwbiau a'u hychwanegu at fowlen salad braf. Rydym yn prosesu'r pysgota: rydym yn torri'r pen, y cynffon, yn tynnu'r esgyrn a thorri'r ffiled yn ddarnau bach. Rydym yn lân ac yn malu y winwnsyn. Ciwcymbr ac afal yn torri i mewn i sleisen a chymysgwch yr holl gynhwysion gyda'i gilydd. Cymysgwch y salad yn drylwyr, llenwi gyda finegr y bwrdd ac olew llysiau.
Vinaigrette gydag afalau heb bresych
Cynhwysion:
- ciwcymbr ffres - 2 pcs.;
- beets - 600 g;
- moron - 500 g;
- pys gwyrdd tun - 400 g;
- tatws - 500 g;
- afalau - 2 ddarnau;
- winwnsyn gwyrdd - 1 criw;
- sudd lemwn;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae tatws, moron a beets yn cael eu golchi, eu rhoi mewn dŵr berw a'u berwi nes eu coginio, gan gau'r cwt. Mae'r cnydau gwreiddiau wedi'u gorffen yn cael eu hoeri, eu glanhau, eu torri'n giwbiau canolig a'u rhoi mewn powlen salad dwfn. Gyda'r pys gwyrdd tun, draeniwch yr hylif yn ofalus a'i ychwanegu at y salad. Gweddïon gwyrdd yn win yn fân, a chiwbymau ciwcymbr ffres. O'r afal, torrwch y craidd yn ofalus, ei dorri'n ddarnau bach a chymysgu'r holl gynhwysion. Chwistrellwch y vinaigrette gyda sudd lemon, ychwanegu halen i flasu a dwr gydag olew llysiau.