Mae'n hysbys bod llawer o deuluoedd yn cael eu haddasiadau eu hunain o ryseitiau hysbys, yn disodli cynhyrchion neu'n ychwanegu cynhwysion. Er enghraifft, gallwch chi gofio salad gyda ffynau corn a chrancod, gall y rysáit ar gyfer y pryd hwn fod yn amrywiol, mae'n ymddangos, bron i anfeidrol, gan ychwanegu'r cynhwysion hynny neu rai eraill. Yn draddodiadol, mae'r salad yn cynnwys ffyn cranc, corn, wyau, ond mae ciwcymbr, winwns, reis a llawer o bethau eraill yn cael eu hychwanegu ar ewyllys.
Mae clasuron bob amser yn ffasiwn
Ond gadewch i ni ddechrau gyda'r fersiwn traddodiadol: dywedwch wrthych sut i baratoi salad gyda ffyn crancod a chlasur yr ŷd. Yn y rysáit hwn, mae'r cynhwysion yn fach iawn, mae'n ddigon golau, ac felly'n mwynhau poblogrwydd o'r fath.
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- mayonnaise "Olive" - 1 pecyn (130-150 g);
- ŷd tun - 1 jar;
- ffyn crancod neu gig cranc - 350-400 g;
- halen - 1 pinsiad;
- pupur yn ffres ffres a du - 1 pinsiad.
Paratoi
Gellir bwyta wyau ymlaen llaw - os cânt eu symud i ddŵr oer ar ôl coginio ac aros tua hanner awr, bydd yn llawer haws i lanhau'r gragen. Y cynnyrch adnabyddus - dylid dileu'r ffyn cranc o'r pecyn a'i ddiffodd. Wrth ddewis cynnyrch, rhowch sylw i'r ffaith y dylai'r haenau gael eu plygu'n dynn a'u ffitio heb fylchau, ac ni ddylai'r lliw coch-oren fod yn rhy llachar. Mae ffynion ac wyau wedi'u torri yn cael eu torri i mewn i giwbiau o'r un maint, arllwyswch i bowlen salad. Agorwch y jar gydag ŷd a draeniwch yr hylif. Fodd bynnag, os ydych am i'ch dysgl wella, gallwch arllwys ychydig o leau o'r sîr hwn. Halen, pupur, tymor y salad gyda mayonnaise, cymysgu ac aros am ychydig (heb fod yn hwy na dwy awr). Mae salad yn fwy blasus pan fydd yn ysgafn.
Salad ysgafn
Bydd dysgl hyfryd, hawdd a defnyddiol iawn yn apelio at y rhai sy'n rheoli'r pwysau a cheisiwch beidio â gorlwytho'r corff â bwydydd calorïau uchel - salad sy'n cynnwys bresych, corn, crancod a llawer o wyrdd. Ac, meddyliwch chi, dim mayonnaise.
Cynhwysion:
- Bras bresych - 200 g;
- ŷ rhew - 1 gwydr;
- cig cranc - 2 becyn;
- seleri petiolate - 1 goes;
- persli, cilantro, basil - 1 criw;
- halen - 1 pinsiad;
- sudd lemwn - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- Olew Olew Ychwanegol Virgin - 30 ml.
Paratoi
Rydyn ni'n rhoi'r corn i mewn i ddŵr berw ac yn aros tua 5 munud, yna rydyn ni'n ei daflu yn ôl ar y criatr ac yn ei alluogi i oeri. Seleri a'i dorri'n ddarnau bach, bresych Pekinese wedi'i dorri'n well gyda gwellt, byr, cyfleus i'w fwyta. Torrwch y greensiau golchi yn ofalus, ond mae'r cig cranc yn cael ei dorri'n eithaf mawr. Rydym yn cysylltu popeth mewn powlen salad, arllwyswch gymysgedd o olew olewydd a sudd lemwn. Cymysgu a gweini. Gallwch ychwanegu tomatos ceirios, pupurau Bwlgareg wedi'u torri, wyau cwail os dymunir.
Mae saws yn salad o ffa , ffyn crancod ac ŷd. Gallwch ddefnyddio bwydydd wedi'u coginio gartref, a gallwch chi gymryd tun - yn dibynnu ar y dychymyg.