Mae torri tatws yn ffordd wych i goginio pryd blasus arall o datws. Wedi'r cyfan, mae llawer o bobl yn hoff iawn o garnis tatws ac mae'n well ganddo i unrhyw un arall. Fodd bynnag, gall tatws wedi'u berwi, tatws wedi'u ffrio neu datws cuddiedig gael eu diflasu'n gyflym gan unrhyw un. A dyna pryd y gall eich sylw ddenu toriad tatws gyda chig. Mewn gwirionedd - mae'n ateb eithaf gwreiddiol ar gyfer y gwragedd tŷ sydd am goginio, rhywbeth anarferol, ond blasus a syml. Gadewch i ni ystyried y ryseitiau ar gyfer paratoi torri tatws gyda phiggennog.
Torri tatws gyda chig
Cynhwysion:
- tatws - 9 pcs.;
- winwns - 2 pcs.;
- cig wedi'i ferwi - 300 g;
- blawd - 0,5 eitem;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn - 50 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Felly, cymerwch y tatws, mwynglawdd, glanhawch a choginiwch mewn dŵr hallt tan barod. Ychwanegwch ychydig o fenyn a chliniwch y tatws yn ofalus nes bod yn llyfn. Arhoswch nes ei fod yn oeri, ac yn ychwanegu wyau, blawd a halen i'w flasu. Cymysgwch bopeth yn drwyadl nes bod toes tatws yn cael ei gael. Yna, caiff winwns eu glanhau, eu torri'n fân a'u ffrio mewn olew llysiau. Mae cig wedi'i ferwi yn cael ei basio trwy grinder cig a'i gymysgu â winwns wedi'u ffrio, wedi'u halltu'n drylwyr a'u blasu'n llawn. Nesaf, gyda dwylo gwlyb, cymerwch toes tatws bach a'i gludo i mewn i gacen bach. Rydyn ni'n rhoi llwy de o faged cig yn y canol ac rydym yn ffurfio toriad fel ei bod y tu mewn. Yn y modd hwn, rydym yn defnyddio'r holl toes a stwff sy'n weddill.
Nesaf, rhowch y patties ar sosban ffrio gydag olew llysiau a ffrio ar y ddwy ochr nes bod y crwst brown euraid yn ymddangos. Rydym yn gwasanaethu toriadau tatws a chig i'r bwrdd gydag hufen sur neu hoff saws.
Gallwch arbrofi ac yn hytrach na chig i ddefnyddio pysgod wedi'i gregio â physgod, yna byddwch yn cael torri pysgod tatws blasus.
Chops tatws gyda chyw iâr
Cynhwysion:
- tatws wedi'u berwi - 9 pcs.;
- cig cyw iâr wedi'i ferwi - 200 g;
- wy - 1 darn;
- garlleg;
- cracers - 50 g;
- halen, pupur, oregano - i flasu.
Paratoi
Mae tatws wedi'u bwyta, cig a garlleg yn cael eu troi trwy grinder cig, halen, pupur ac yn ychwanegu sbeisys. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr ac yn torri'r wy. Cwblhewch y crackers yn drylwyr a'u neilltuo. Yn y padell ffrio, tywallt yr olew llysiau a golewch y stôf. Rydym yn ffurfio torchau o'n stwffio, yn crumble mewn cracers neu briwsion bara ac yn ffrio o'r ddwy ochr i gwregys aur am lythrennol yn 3 munud. Mae cutlets yn barod!