Yn wledydd Rwsia a CIS, nid yw'r defnydd o Nutria yn boblogaidd iawn. Efallai bod hyn yn ganlyniad i rai rhagfarnau pobl. Ond mae'n werth cofio nad oedd llawer o drigolion yn ein latitudes yn bwyta corn, tomatos, tatws, ac ati. Nawr heb y cynhyrchion hyn mae'n anodd dychmygu'ch diet. Gadewch inni ystyried yn fanylach ar fudd a niwed cig nutria.
Priodweddau defnyddiol cig nutria
- Mae'r defnydd o gig nutria yn nifer fawr o fitaminau, asidau amino ac elfennau olrhain cyfansoddol. Mae'n ddefnyddiol iawn i bobl sydd ag imiwnedd difrifol a phresenoldeb clefydau amrywiol.
- Mae cig o nutria yn ddeietegol. Fe'i defnyddir yn eang mewn amrywiol gynhyrchion lled-orffen, gellir ei werthu mewn ffurf wedi'i falu, fel carcas, heb esgyrn, a hefyd mewn ffurf amrwd a mwg. Yn ogystal, mae'r cynnyrch yn faethlon iawn, sy'n cael effaith fuddiol ar iechyd.
- Mewn braster, mae nutria yn cynnwys llawer o asidau brasterog annirlawn, sy'n ddefnyddiol iawn i'r corff. Yn hyn o beth, mae'r cynnyrch yn sefyll allan yn erbyn cefndir cig eidion, cig oen neu borc braster. Mae hefyd yn cynnwys llawer o asidau brasterog lininoleig a lininolenig.
- Eiddo diddorol arall o gig nutria - mae'r cynnyrch yn cael ei dreulio'n hawdd iawn, felly mae'n cael ei amsugno'n berffaith gan y corff. Mae ei ddefnydd yn cael ei argymell ar gyfer pobl â chlefydau stumog. Mae'n werth nodi bod hyd yn oed braster yn cael ei amsugno'n hawdd iawn.
- Ychwanegiad arall yw'r ffaith bod cig y nutria yn flasus iawn. Gellir ei ferwi, ei ffrio a'i stiwio. I flasu'r cynnyrch ar adegau yn uwch na chigingen a chwningen.
- Canfuwyd y gall bwyta cig niws yn rheolaidd leihau colesterol gwaed, y risg o glefyd cardiofasgwlaidd, gwella gweithrediad y system nerfol a gwella'r broses dreulio.
Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer nutria cig i athletwyr?
Yn ôl y mynegai protein, mae'n nutria sy'n rhedeg yn gyntaf ymhlith cynhyrchion cig. Mewn 100 g o gig mae 15-20% o brotein. Mae'n berffaith i athletwyr, y mae'n bwysig cyfrifo'r dosbwn o faint y mae protein yn ei gymryd.
Cynnwys calorig o gig nutria
Mae'r dangosydd hwn yn dibynnu ar bwysau'r anifail. Mewn 100 gram o garcas o gynnwys braster cyfartalog yn cynnwys dim ond 140 kcal. O'r rhain, mae oddeutu 18 g yn brotein digestible, mae 6 g yn fraster, mae 4 g yn lludw crai.
Cig niwed
Mae Nutria yn ymarferol heb unrhyw wrthgymeriadau ac nid yw'n niweidio'r corff. Yr unig eithriad yw anoddefiad unigol.