Cafodd coetel alcoholig poblogaidd o darddiad Ciwba o dan yr enw effeithiol Daiquiri, yn ôl un fersiwn, ei ddyfeisio gan beiriannydd Americanaidd a oedd unwaith yn Ciwba. Yn gyffredinol, credir bod enw'r coctel hwn oherwydd y traeth enwog ger Santiago.
Yn ôl fersiwn arall, crewyd y coctel yn un o fariau Traeth Daikiri ac roedd ganddo enw hollol wahanol yn wreiddiol, nad oedd yn gwreiddio yn wahanol i'r un presennol.
Mae cyfansoddiad clasurol coetel Daiquiri yn cynnwys sbon ysgafn, sudd calch a siwgr ac yn cael ei ategu â rhew wedi'i falu. Ond nawr mae yna lawer o amrywiadau o'r ddiod. Sut i baratoi rhai ohonynt byddwn yn dweud isod yn ein ryseitiau.
Rysáit coctel Daiquiri Classic yn y cartref
Cynhwysion:
- rw gwyn - 45 ml;
- sudd calch wedi'i wasgu'n ffres - 20 ml;
- siwgr gronnog - 5 g;
- iâ - 100 g.
Paratoi
I baratoi Daikiri, cymysgwch rw gwyn gyda sudd calch, ychwanegu siwgr a chymysgedd. Yna, rydym yn arllwys y cymysgedd i mewn i siwmper neu gymysgydd, ychwanegwch y swm angenrheidiol o iâ wedi'i falu a gwisgwch ei gilydd yn hyfryd. Cynheliwch y gwydr martini, arllwyswch Daiquiri yn barod, gan ymledu trwy strainer.
Coetel Mefus Daiquiri
Cynhwysion:
- rw gwyn - 45 ml;
- sudd calch neu lemon wedi'i wasgu'n ffres - 20 ml;
- mefus wedi'u rhewi - 100 g;
- siwgr - 10 g neu i flasu.
Paratoi
Yn y cynhwysydd cymysgedd arllwyswch rym, ychwanegwch sudd lemwn, siwgr gronogedig a mefus wedi'u rhewi a thorrwch yr holl dda i'r unffurfiaeth uchaf bosib. Rydym yn gwasanaethu Daiquiri mefus, fel yn y rysáit flaenorol mewn gwydr oer, ar ôl straenu cychwynnol.
Coetel Banana Daiquiri
Cynhwysion:
- rw gwyn - 45 ml;
- lemon neu sudd calch wedi'i wasgu'n ffres - 20 ml;
- syrup o siwgr can - 5 ml;
- iâ wedi'i falu - 100 g;
- banana - 1/2 pcs.
Paratoi
Sudd gwyn, sudd lemwn neu leim, siwgr siwgr cwn, rhowch hanner y banana i mewn i'r powlen cymysgedd, ychwanegu iâ wedi'i falu a'i dorri'n dda nes ei fod yn llyfn. Gweini mewn gwydr oer, wedi'i addurno â darn o banana.
Sut i wneud coetel Daikiri gyda gwirod?
Cynhwysion:
- rw gwyn - 55 ml;
- Liqueur Maraschino - 5 ml;
- sudd calch wedi'i wasgu'n ffres - 25 ml;
- syrup o siwgr caws - 10 ml;
- iâ wedi'i falu - 100 g;
- slice calch ar gyfer addurno.
Paratoi
Rydym yn cysylltu â swn gwyn, gwirod, sudd calch, syrup siwgr, rhew wedi'i dorri, ac yn cymysgu popeth yn dda nes y bydd yr unffurfiaeth fwyaf. Gweini mewn gwydr cyn-oeri, gan ymledu trwy strainer, ac addurno'r slice calch.
Coetel Oren Daiquiri
Cynhwysion:
- rw gwyn - 55 ml;
- sudd oren wedi'i wasgu'n ffres - 20 ml;
- sudd calch wedi'i wasgu'n ffres - 10 ml;
- sec triphlyg (gwirod oren) - 10 ml;
- iâ wedi'i falu - 100 g.
Paratoi
Rydym yn cysylltu yr holl gynhwysion ar gyfer y coctel Daiquiri o'r rhestr yn y cymysgydd, yn torri'n dda ac yn arllwys i'r gwydr oeri, wedi iddo gael ei dynnu trwy ddraeniad cywir o gymysgedd darnau mawr o iâ.
Cocktail Peach Daiquiri
Cynhwysion:
- rw gwyn - 55 ml;
- maint canolig pysgod - 0.5 pc.
- sudd calch wedi'i wasgu'n ffres - 20 ml;
- Syrop siwgr o siwgr cwn - 10 ml;
- iâ wedi'i falu - 100 g.
Paratoi
Arllwyswch rym ysgafn, surop siwgr a sudd calch i'r cymysgydd. Peach wedi'i golchi, ei sychu, wedi'i rannu'n ddwy hanner a thynnu carreg. Torrwyd hanner i mewn i ddarnau bach a hefyd yn rhoi cymysgydd. Ychwanegwch iâ wedi'i falu, torri'r holl dda hyd nes y bydd yr unffurfiaeth fwyaf ac yn arllwys i'r gwydr cyn-oeri.