Gellir mwynhau'r jam hwn trwy gydol y flwyddyn. Gallant lenwi'r hufen iâ neu ategu blas te cyffredin. Mae Jam yn edmygu'r arogl a'r lliw. Yn ogystal, byddwch yn derbyn cyfran enfawr o fitaminau a hwyliau da.
Mae jamyn pinc yn llenwi holloliau melys a baklava yn berffaith - bydd y rhain yn synnu pawb sy'n eu hwynebu!
Sut i goginio jam o betalau rhosyn te?
Cynhwysion:
- hidlo dŵr - 175 ml;
- petalau rhosyn - 95 g;
- sudd lemwn - 15 ml;
- siwgr gronog - 275 g.
Paratoi
Peintiaid yn hau yn gyntaf i gael gwared â phaill diangen. Rhenchwch nhw a'u patio'n sych gyda thywel. Anfonwch hi i bowlen, arllwyswch gant gram o siwgr a'i rwbio'n egnïol i ffurfio gruel. Mae gweddill y siwgr wedi'i dywallt i mewn i bowlen, arllwys dŵr a'i roi ar y tân lleiaf. Gadewch i'r berw fod yn berwi am 5-7 munud, rhowch y sudd lemwn a'i gymysgedd. Yma, symud y gruel pinc a baratowyd yn flaenorol ac yn cymysgu'n ysgafn. Mae angen gadael y ddibyniaeth hon am 15 munud arall, ond gwnewch yn siŵr nad yw'r jam yn drwchus yn gryf. Tynnwch y prydau o'r popty a'i oeri. Arllwyswch y màs bregus i mewn i jariau a'u rholio. Ar ôl ychydig ddyddiau, gellir blasu'r jam.
Sut i goginio jam o betalau rhosyn te heb goginio?
Cynhwysion:
- petalau rhosyn - 185 g;
- siwgr (gwyn, bach) - 365 g.
Paratoi
Mae'r ffordd hon o goginio yn gwarantu cadw mwyaf o fitaminau.
Dadlwch y blagur o rosod ar betalau, golchwch nhw yn dda. Nawr chwistrellwch nhw gyda siwgr a rhwbio'r màs gyda'ch dwylo, fel pe bai'n rhwbio'r crisialau, fel bod y petalau yn dechrau rhyddhau'r sudd. Dosbarthwch y stoc i mewn i ganiau, gorchuddiwch â chaeadau capron a'i hanfon i'r oer i'w storio.
Ychwanegir at y jam hwn, sy'n trawsnewid y diod gyda blas anhygoel, arogl ac yn ychwanegu buddion.
Jam o petalau rhosyn - hen rysáit
Cynhwysion:
- petalau rhosyn - 185 g
- dŵr - 275 ml
- siwgr - 565 g
- asid citrig - 15 g.
Paratoi
Paratowch banciau ymlaen llaw, golchwch nhw gyda soda. Gorchuddion a jariau yn sterileiddio. Dewch oddi ar y petalau rhosyn a rinsiwch yn dda.
Rhowch y petalau mewn cynhwysydd addas, llenwch y dŵr, anfonwch at dân. Ar ôl i'r màs gael ei ferwi, coginio am 15 munud. Yna ychwanegu siwgr, drowch nes i'r crisialau ddiddymu. Coginiwch ar wres isel am hanner awr, gan droi. Ychwanegwch y lemonêd. Lledaenwch dannedd anhygoel, llachar mewn caniau, tynhau â chaeadau.
Sut i goginio jam o betalau rhosyn?
Cynhwysion:
- siwgr (gwyn, dirwy) - 175 g;
- petalau rhosyn - 165 g.
Syrup:
- dŵr - 265 ml;
- siwgr gronog - 565 ml.
Paratoi
Cyfunwch y petalau â siwgr, rhowch popeth i mewn i gruel meddal, sudd. Nawr dechreuwch baratoi'r surop: arllwys dŵr i mewn i gynhwysydd addas, ei anfon i'r tân ac arllwys yn araf, arafwch siwgr, gan droi'n ddwys. Nesaf, anfonwch slyri pinc iddo a choginio'r jam tan yn barod, hynny yw, y dwysedd a ddymunir.
Nesaf, rhowch driniaeth ddiddorol iawn mewn jariau di-haint, cau'r caeadau a'u storio yn yr oerfel.
Gweinwch jam fel pwdin ar wahân ar gyfer te neu ei ddefnyddio wrth baratoi rholiau fel llenwi.
Jam o fetelau rhosyn gyda mêl
Cynhwysion:
- hylif mel - 95 g;
- dŵr berwedig - 85 ml;
- petalau rhosyn - 110 g.
Mae petalau pur yn llenwi dŵr berw serth, coginio ar wres isel am chwarter awr. Gadewch i'r màs sefyll yn yr ystafell am ryw ddiwrnod. Yna cymysgwch y màs pinc gyda'r mêl hylif, penderfynwch y prydau ar dân gwan a berwi nes i'r gymysgedd ddod yn unffurf. Mae jam lliw anhygoel, barod, arllwys i mewn i jariau a'u rholio i lawr.