Cychod ag eog

Cychod ag eog - byrbryd gwreiddiol, Nadolig a fydd yn addurno unrhyw fwrdd. Byddwn yn dweud wrthych heddiw ychydig o ffyrdd o baratoi'r pryd blasus hwn, a byddwch yn codi'r gwesteion yn fwy addas ac yn syndod.

Cychod tatws gydag eog

Cynhwysion:

Paratoi

Rydyn ni'n rinsio'r tatws yn drylwyr, yn berwi'n ymarferol hyd nes y byddwn yn barod mewn unffurf, yn oer ychydig ac yn croen. Nawr torrwch y tiwbiau i mewn i haneru a chymryd llwy fach gyda'r llwy fach, fel bod y cychod yn troi allan. Nesaf, rydym yn cymryd yr eog, yn ei dorri gyda chiwbiau, halen a phupur. Yna, ffrio mewn padell ffrio mewn olew llysiau, ac wedyn cymysgu'r caws wedi'i doddi a llenwch y basgedi tatws parod. Mae caws caled yn cael ei falu ar y grid a thaenell y dysgl ar ei ben. Rydym yn anfon popeth mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda ac yn pobi am 15 munud.

Porfa puff gydag eog

Cynhwysion:

Paratoi

Mae crwst puff wedi'i rolio i haen denau a'i dorri'n sgwariau bach. Yna, rydym yn gludo'r pennau'n ofalus, gan ffurfio'r cychod, ac yn gosod y gweithfeydd ar daflen pobi gyda phapur. I'u hysgogi gydag wy wedi'i guro, chwistrellu hadau pabi a'u pobi mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 10 munud. Yna, tu mewn i bob cwch, gosodwch ran fechan o gaws hufen meddal, addurnwch â gwyrdd salad, sleisys lemwn, sleisen o eog a sbrigiau dail. Rydyn ni'n ymgartrefu ar ddysgl ac rydym yn gwasanaethu byrbryd mireinio i fwrdd yr ŵyl.

Cychod afonydd ac eogiaid

Cynhwysion:

Paratoi

Torrir olewydd mewn cylchoedd, ciwbiau wedi'u plicio â phupur, a thorri'r caws i mewn i ddarnau bach. Mae cnawd yr eog yn cael ei dorri o'r croen a'i falu â sgwariau. Golchir afocado, sychu, torri i mewn i haneri, tynnu'r garreg a chael gwared ar y mwydion yn ofalus, yr ydym yn ei falu. Er mwyn iddo beidio â dywyllu, ei chwistrellu â sudd lemon a chymysgu'r holl gynhwysion mewn powlen salad. Llenwch bopeth gyda mayonnaise, troi a llenwi'r haneri gwyrdd gyda salad. Rydym yn addurno'r dysgl gyda lawntiau dailiog ac yn gwasanaethu byrbryd cwch gydag eog i'r bwrdd.