Yn aml iawn nid oes gennym ddigon o amser i baratoi brecwast llawn. Yn yr achos hwn, mae'n werth cael gwybod am y rysáit am bresych wedi'i ffrio gydag wy.
Bras bresredig gydag wy
Os ydych chi'n diflasu gyda brechdanau traddodiadol gyda choffi i frecwast, mae hwn yn ddewis arall gwych. I fwyta bresych, wedi'i ffrio mewn padell ffrio gydag wy, rhaid i chi ddyrannu dim mwy na 20-25 munud.
Cynhwysion:
- olew blodyn yr haul, halen, pupur - i flasu;
- wy - 3 darn;
- dŵr neu laeth - 0.5 cwpan;
- bresych - 1,2 kg.
Paratoi
Golchwch y bresych a'i dorri mor fach â phosib ar ffurf stribedi. Rhowch hi ar sosban ffrio, arllwyswch â llaeth neu ddŵr a dwyn cynnwys y padell ffrio i ferwi ar wres uchel, yna mowliwch y bresych ar dân bach am tua 20 munud. Ar ôl i'r hylif anweddu'n gyfan gwbl, ychwanegu olew blodyn yr haul a ffrio'r bresych nes ei fod yn lliw euraidd. Halen a phupur i'ch blas eich hun. Mae berwi wyau o reidrwydd wedi ei berwi'n galed, ei guddio a'i dorri i mewn i ddarnau mawr iawn, yna cymysgu â bresych sauteed.
Rysáit ar gyfer blodfresych wedi'i ffrio gydag wy
Hyd yn oed os na allwch chi fwyta ffrio yn aml, ni fydd y pryd hwn yn achosi niwed i iechyd. Wedi'r cyfan, mae blodfresych, wedi'i ffrio mewn darnau yn yr wy, yn wahanol yn syndod o flas cain ac nid yw'n rhoi llwyth o'r fath ar y llwybr treulio fel ei analog arferol.
Cynhwysion:
- blawd - 1,5 llwy fwrdd. llwyau;
- blodfresych - 0.5 pennau;
- halen - 0,5 tsp.
- wy - 2 ddarn;
- olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Golchwch a bresych sych, gan ei rannu'n dipyn bach. Arllwyswch ddwr i mewn i gynhwysydd mawr ac ar ôl iddo boilsio, ychwanegu halen i flasu, a thaflu anhwylderau bresych. Dylid ei ferwi am oddeutu 5-7 munud ar dân o faint canolig. Yna, trowch y bresych i mewn i colander a'i oeri o dan nant gref o ddŵr rhedeg. Mewn cynhwysydd ar wahân, torri'r wy, ychwanegu halen ac, os dymunir, sbeisys, arllwys y blawd a churo'r gymysgedd yn dda gyda chymysgydd. Mewn padell ffrio, gwreswch olew blodyn yr haul a'i roi ar y bwlch, gan ei dipio mewn wy. Ffrïwch y darnau, gan roi'r tân canol, hyd nes ymddangosiad criben o olwyn euraidd ar y ddwy ochr. Fel rheol mae'n cymryd dim mwy na 5-10 munud. Yn yr un modd, mae bresych wedi'i rostio wedi'i goginio mewn briwsion bara ac wyau: dylai'r chwythlif yn syml gael ei rolio cyn ffrio mewn briwsion bara .