Gall Rusks chwarae rôl nid yn unig byrbrydau blasus annibynnol, ond hefyd yn ychwanegu diddorol at eich prif brydau. Ni fydd technoleg eu paratoi yn newid yn dibynnu ar ddibenion y defnydd pellach, felly islaw byddwn yn dadelfennu ffordd gyffredinol o bobi cracwyr mewn ffwrn mewn amodau tŷ.
Cracion o fara gwyn yn y ffwrn
Mae'r croutons o'r rysáit hwn yn llawn blas o garlleg a pherlysiau persawr Provence, ac felly byddant yn gyflenwad perffaith i saladau ysgafn a sawsiau dip.
Yn yr achos hwn, rydym yn defnyddio garlleg sych, yn ddaear i mewn i bowdwr, fel bod y rwsiau eu hunain yn llenwi'r blas garlleg, ond ni fyddant yn llosgi, gan y byddai wedi digwydd trwy ychwanegu garlleg ffres.
Cynhwysion:
- llwyth bara (cyfrwng);
- Garlleg sych - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 75 ml;
- oregano, basil - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Torrwch y bara yn ddarnau o'r maint a ddymunir, arllwyswch nhw gydag olew olewydd. Cymysgwch y garlleg sych gyda pherlysiau, pinsiad da o halen a phupur ychydig o ffres. Yn haen yn chwistrellu'r croutons ar hambwrdd pobi gyda chymysgedd a'u rholio, gan sicrhau bod pob un o'r darnau bara wedi'i orchuddio â sbeisys yn gyfartal. Bake croutons garlleg yn y ffwrn am oddeutu 14 munud yn 180, gan gofio ei droi.
Sut i goginio croutons cartref yn y ffwrn?
Cynhwysion:
- llwyth bara (cyfrwng);
- Nionyn sych - 5 g;
- garlleg sych - 5 g;
- Tym sych, basil a oregano - pwyso;
- olew olewydd - 35 ml.
Paratoi
Wedi'i rannu'n giwbiau o fara, chwistrellu olew olewydd, halen, tymor gyda pherlysiau a winwns wedi'u sychu, yn ogystal â garlleg. Dyrannwch bopeth ar barch a lle o dan gril y ffwrn. Yn y modd hwn, mae bara'n frown yn gyflym, felly gwyliwch ef yn agos a throi drosodd os oes angen.
Cracion gyda chaws yn y ffwrn - rysáit
Mae'r croutons hyn yn dda fel byrbryd annibynnol neu yn ychwanegol at y cawl, a byddant yn sicr yn falch
Cynhwysion:
- baguette ;
- olew olewydd - 65 ml;
- Cheddar wedi'i gratio - 85 g.
Paratoi
Mae baguette wedi'i dorri'n ddarnau o'r siâp a'r maint a ddymunir, yn chwistrellu olew olewydd, yn halen yn dda, ac yna'n lledaenu ar daflen pobi. Chwistrellwch ddarnau o fara gyda chaws wedi'i gratio, a'i ddosbarthu yn rhy drwchus, fel ei fod yn bobi ac yn ysgafn. Yna, mae'n parhau i drefnu popeth mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd ac aros nes bod wyneb y cracwyr yn troi i rouge a rhostio.