Mae salad gyda chig eidion a phupur melys yn ddysgl ddiddorol a blasus i'r rhai sy'n bwyta'n iawn ac yn gofalu am y ffigwr. Mae'n barod iawn ac yn syml.
Salad gyda chig eidion, tomato a phupur
Cynhwysion:
- cig eidion wedi'u berwi - 300 g;
- tomato - 2 pcs.;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- bwlb - 1 darn;
- olew llysiau;
- sbeisys a pherlysiau.
Paratoi
Mae'r holl gynhwysion yn cael eu paratoi ymlaen llaw: ciwbiau wedi'u coginio â chig eidion wedi'u berwi, neu eu rhannu'n ffibrau. Mae pupur melys Bwlgareg yn cael ei brosesu a'i dorri'n stribedi tenau. Caiff tomatos eu golchi a'u torri'n giwbiau. Mae winwns yn cael ei dorri'n hanner cylch, ac mae'r glaswellt wedi'i dorri'n fân. Yna, rydym yn cyfuno hyn i gyd mewn powlen salad, cymysgu, halen, chwistrellu pupur i flasu a llenwi gydag olew.
Salad gyda phupur, cig eidion a chiwcymbr
Cynhwysion:
- mwydion eidion - 300 g;
- madarch piclyd - 200 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- ciwcymbr piclo - 3 darn;
- winwns werdd;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Golchwch cig eidion, ei dorri'n ddarnau canolig a'i ffrio mewn ychydig o olew llysiau nes ei goginio. Ar yr adeg hon, torrwch y madarch marinedig yn ddarnau. Mae pipper yn cael ei lanhau o hadau a sgwariau wedi'u torri, a chiwbymau wedi'u torri'n ciwcymbr. Pan fydd y cig eidion yn cael ei ffrio, ei roi ar blât a'i oeri ychydig. Yna, ychwanegwch yr holl gynhwysion, cymysgedd, tymor gydag olew llysiau a dŵr gyda saws soi . Swnim, pupurwch y dysgl i flasu a thaenu ychydig o sudd lemwn. Cyn gwasanaethu, chwistrellwch y salad gyda nionyn wedi'i dorri'n fân.
Salad gyda chig eidion a phupur cloch
Cynhwysion:
- Pupur coch bwlgareg - 1 pc.;
- cig eidion - 500 g;
- tomato - 2 pcs.;
- gherkins piclo - 15 pcs.;
- Pys mewn tun - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- bwlb - 2 ddarnau;
- mayonnaise;
- gwyrdd bwa - ar gyfer addurno;
- sbeisys, dail law.
Paratoi
Torrwch y tendell yn drylwyr a'i berwi nes ei fod yn feddal mewn dŵr berw ynghyd ag un winwnsyn, dail bae, halen, ewin a phupur bregus. Yna rydym yn ei oeri ac yn torri'r cig i mewn i stribedi tenau. Golchir tomatos a phupur Bwlgareg, glanhau hadau a sleisenau cul, suddenau cul, wedi'u torri i mewn i gylchoedd, a'r gwastadau hanner-pelydr sy'n weddill.
Rydym yn rhoi popeth mewn powlen, yn ychwanegu'r pys tun, ei lenwi â mayonnaise, ychwanegu halen a chymysgu'n drylwyr. Dechreuwch â winwns werdd wedi'i chwistrellu a'i weini i'r bwrdd.