Mae Quince yn ffrwythau hynod iawn. Mae'n rhy anodd ei fwyta amrwd. Ond mae cymhlethdodau a jam o quince yn syml anhygoel! Nid yw ei darganfod dwyreiniol, sy'n atgyfodi ar unwaith atgofion haf poeth hyd yn oed yn y gaeaf haulaf, yn drysu unrhyw beth. Mae'r cymhariaeth hon o afalau a gellyg yn fitamin C cyfoethog, felly mae'n gallu cefnogi ein imiwnedd yn ystod y cyfnod oer-slushy. Mae Quince i gyd yn dda, dim ond ei lanhau a'i dorri, bod y coed yn cael ei drywanu - meddiannaeth yn ddynion yn unig. Ac os gwnaethoch chi wneud hyn, yna ni fyddwch yn anodd gwneud compotiau yn ôl ein ryseitiau!
Y rysáit ar gyfer compote o quince
Cynhwysion:
- quince - 3 darn;
- siwgr - 1/2 llwy fwrdd.
Paratoi
Rwy'n golchi pwll, gyda chymorth brwsh, rydym yn cael gwared ar y "fluff". Gyda'r ffrwythau colofn ar 4 rhan, torrwch y craidd gyda'r hadau. Torrwch y chwince i ddarnau llai a'i daflu i mewn i bot o ddŵr berw. Gallwn ni syrthio siwgr cysgu (sy'n caru negesydd, gynyddu ei rif 2 weithiau). Cau'r clawr a lleihau'r gwres i isafswm, coginio am 5 munud. Yn barod i gyfansoddi, mynnwn 15-20 munud yn fwy. Os dymunir, gallwch ychwanegu hanner sinamon. Mae yfed compote o quince yn well oeri.
Compote quince ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- quince - 2 ddarnau;
- dŵr - 1.5 litr;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- asid citrig - i flasu.
Paratoi
Rwy'n golchi pwll, yn torri'r craidd yn ofalus gydag hadau - mae'n parhau'n gadarn hyd yn oed ar ôl coginio hir. Mae cofnodion 15 yn mynd i mewn i quince mewn dŵr berw, ychwanegu siwgr, asid citrig i flasu. Gadewch i ni berwi eto ac yna byddwn yn arllwys y compote ar ganiau di-haint. Rydyn ni'n rhedeg y gorchuddion metel, yn troi y jariau i fyny'r wyneb ac yn eu lapio mewn blanced cynnes. A phan fydd y compote yn cael ei oeri, byddwn yn tynnu'r banciau yn y pantri tywyll - tan y gaeaf!
Compote o quince ac afalau
Cynhwysion:
- quince - 500 g;
- afalau - 500 g;
- siwgr - 400 g;
- dŵr - 1 litr.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r helyg, wedi'i dorri'n sleisen a'i daflu i mewn i ddŵr hallt fel na fydd y ffrwythau'n dywyllu (am 2 litr o ddŵr, 1 llwy fwrdd o halen). Yn y cyfamser, gadewch i ni wneud yr afalau. Rydyn ni'n eu glanhau o'r cyllau a'r hadau, eu torri i mewn i sleisennau a'u tipio am 4 munud i mewn i ddŵr berw. Ar ôl dal a gosod ar ganiau di-haint. Mae Aivu yn cael ei olchi a'i ferwi am 10 munud, ac yna - yn y jariau. Mae siwgr wedi'i diddymu mewn dŵr, wedi'i ddwyn i ferwi ac arllwys y surop hwn ar ein compote. Dyna'r cyfan o gydweithrediad yr afalau gyda chwince yn barod! Rydym yn tynhau'r caniau, a phan fyddwn ni'n oer, rydym yn ei guddio i'w storio.
Sut i dorri cymhleth o quince a rhesins?
Cynhwysion:
- quince - 1 kg;
- rhesins - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 350 g;
- asid citrig - 3 g.
Paratoi
Mae raisins yn cael eu golchi, eu sgaldio â dŵr berw a'u lledaenu ar ganiau. Rydym yn paratoi'r quince yn yr un ffordd ag yn y rysáit flaenorol, ac yna'n berwi 10 munud nes bod yn feddal ac - i'r jariau. Yn y dŵr, lle cafodd ei ferwi, diddymwch siwgr ac asid citrig. Rydym yn berwi'r surop ac yn arllwys yn y ffrwythau. Mae banciau'n rhedeg gyda gorchuddion metel.
Cyfuniad o chwistrellau a chwince ar gyfer plentyn
Cynhwysion:
- quince - 500 g;
- peysogs - 500 g;
- siwgr - 400 g;
- dŵr - 1 litr.
Paratoi
Rhannwn y cwince i'r chwarteri, ei lanhau a'i daflu i'r dŵr hallt. Caiff ffrwythau o lefysogod eu sgaldio â dŵr berw, byddwn yn cael gwared â chwythu oddi wrthynt a thynnu pyllau. Fe'i torrwn i mewn i lobiwlau mawr a'i lledaenu ar hyd y banciau.
Sut i baratoi cymhleth o quince a cornelian yn Abkhazian?
Cynhwysion:
- chwince - 100 g;
- cwesîn - 100 g;
- siwgr - 100 g;
- dŵr - 1 litr.
Paratoi
Rydym yn glanhau'r ave, ei dorri a'i roi yn y jar. Ychwanegu'r dogwood golchi. Llenwch â surop siwgr berwi, gorchuddiwch â chwyth a gadael am ddiwrnod. Ar ôl y surop ei ddraenio, berwi am 40 munud ac wedyn ei dywallt i jar. Nawr gall eisoes gael ei gyflwyno ar gyfer y gaeaf.