Sut i wneud ewyn ar gyfer cappuccino?

Mae'n braf deffro'r sutra tra'n mwynhau coffi gartref. Mewn hoff gwneuthurwr coffi, nid yw'n anodd gwneud espresso nac americano, ond beth os ydych am fwynhau coffi gyda llaeth ac ewyn aer, fel latte neu cappuccino? Cael peiriant coffi ar hyn? Byddai'n ddelfrydol, ond nid yw pawb yn cael cyfle o'r fath, dyna pam yn y cynghorau isod, byddwn yn dweud wrthych sut y gallwch chi wneud ewyn delfrydol ar gyfer cappuccino gyda chymorth offer arbennig a'r analog agosaf ato gyda chymorth offer byrfyfyr.


Sut i baratoi ewyn cappuccino mewn peiriant coffi?

Mae'n llawer haws i'r rheiny y mae eu peiriant coffi yn cael sgip stam arbennig ar gyfer llaeth. Gyda'i help i guro'r ewyn ddelfrydol ni fydd yn drafferth, y prif beth yw "llenwi'r llaw" yn y mater hwn.

Felly, llenwi'r llaeth gyda llaeth ffres, rydyn ni'n tyfu chwistrelliad y chwipio stêm i mewn iddo ac yn troi ei ddal. Byddwch yn clywed sain bwbl dwfn - mae'r llaeth yn dechrau cael ei gynhesu gan y stêm o isod. Y tro hwn, dalwch y bys bach i'r dyn llaeth gyda'ch bys bach, gan deimlo tymheredd y llaeth - ni ddylid llosgi. Ychydig o gynhesu'r llaeth ar y gwaelod, yn dechrau gostwng y dyn llaeth yn esmwyth, gan gyrraedd ymyl uchaf y llaeth, ond nid yw'n mynd yn uwch. Pan fydd yr ewyn yn dod yn gryf ac ni ellir gweld swigod mawr, arllwys yn ofalus cynnwys y dyn llaeth i'r cwpan espresso, gan guro gwaelod y dyn llaeth ddwywaith ar y bwrdd yn gyntaf - bydd hyn yn helpu i gael gwared â'r swigod mawr y tu mewn.

Sut i wneud ewyn ar gyfer cappuccino gyda chymysgydd neu chwisg?

Gwnewch ewyn yn gallu ac yn llaw, gan ddefnyddio'r cymysgedd sydd ar gael a chyffredin ym mhob tŷ neu gymysgwr syml.

Cynhesu'r llaeth yn gyntaf, ond peidiwch â'i ddwyn i'r berw, ac yna mae popeth yn elfennol: arllwyswch y llaeth yn uchel ac yn dechrau chwipio gyda chwisg neu gymysgydd am 3-4 munud nes bydd yr ewyn cappuccino yn gryf ac yn cynnwys swigod mawr .

Sut i guro ewyn ar gyfer cappuccino gyda jar?

Os nad oes corolla neu gymysgydd yn eich tŷ, hyd yn oed, peidiwch â rhoi croes ar gwpan o goffi ysgafn, oherwydd gallwch chi chwipio'r llaeth gyda jar syml gyda chlid dynn.

Arllwyswch y llaeth i'r jar trwy ei lenwi mewn chwarter, tynnu'r caead yn dynn a dechreuwch ysgwyd y jar yn ddiwyd. Bydd yn cymryd o leiaf gannedd i chwipio'r ewyn. Bydd hwyluso'r dasg yn helpu cwpl o leau o hufen ar gyfer chwipio, wedi'i ychwanegu at y llaeth. Gwresheir llaeth syfrdanol mewn microdon am funud a hanner a'i dywallt dros y coffi wedi'i ferwi.