Rydyn ni'n dod â'ch sylw at lawer o ryseitiau ar gyfer coginio eog mewn multivariate.
Stêc eog yn y multivark
Cynhwysion:
- eog ffres - 2 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- caws wedi'i brosesu - 50 g;
- Mwynen sych - i flasu;
- olew llysiau;
- sbeisys.
Paratoi
Nawr, dywedwch wrthych sut i goginio eog mewn multivariate. Golchir eog, tynnwch yr esgyrn, a'i dorri'n stêc bach. Mae tomatos wedi'u torri gan gylchoedd ac yn cael eu lledaenu i waelod y bowlen multivarka, halen, pupur ac arllwys ychydig o olew. Yna, rydyn ni'n rhoi'r darnau o eog, yn ei frig gyda sleisys caws ac yn chwistrellu oregano. Rydym yn paratoi'r pysgod yn y multivarquet, gan arddangos y rhaglen "Baking" ar yr arddangosfa ac mae'r amser yn 10-15 munud.
Eogiaid wedi'u stemio mewn multivariate
Cynhwysion:
- eog - 4 stêc;
- caws - ar ewyllys;
- sbeisys.
Ar gyfer addurno:
- reis - 1 eitem;
- dail lawen;
- dŵr - 2 eitem;
- garlleg - 1 ewin.
Paratoi
Yn gyntaf, gadewch i ni baratoi'r pysgod. Os oes gennych chi bysgod cyfan, ei olchi, ei brosesu, ei lanhau a'i dorri'n ddarnau. Mae stemau eog ychydig yn potsalivaem, pupur, wedi'u chwistrellu gyda chymysgedd o berlysiau ac yn rhwbio'r holl sbeisys o'r ddwy ochr i'r pysgod yn ofalus. Yna, rydym yn symud y stêcs i mewn i gynhwysydd arbennig y aml-farc ar gyfer "stemio", o'r blaen yn chwistrellu'r pysgod gyda chaws wedi'i gratio ac, os dymunir, saim gydag hufen sur.
Lledaenwch y modrwyau gyda winwns wedi'i dorri, gorchuddiwch â moron wedi'u gratio a chwistrellu perlysiau ffres. Yn y multivarke cwpan y tro hwn gallwch chi goginio reis. I wneud hyn, rhowch y groats, tywalltwch i'r bowlen, ychwanegwch halen, dail lawrl, taflu sleis o garlleg ac arllwyswch ychydig o olew blodyn yr haul.
Yna tywallt dwr oer, gorchuddiwch y cynhwysydd pysgod, cau'r peiriant, dewiswch y dull steamio, a choginiwch am 10 munud. Ar ôl y signal parod, tynnwch y cynhwysydd yn ofalus, stêc y pysgod a'i roi ar y ddysgl, ynghyd â'r reis wedi'i ferwi neu dysgl ochr arall.
Eog â thatws yn y multivariate
Cynhwysion:
- ffiled pysgod - 500 g;
- bwlb - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- cysgl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- tatws - 5 pcs.;
- sbeisys;
- dail lawen.
Paratoi
Felly, rydym yn prosesu'r pysgod, ei olchi, tynnu'r esgyrn a'i dorri'n ddarnau bach. Glanhawyd llysiau, rhwbio moron ar ŵyr, a'r hanner modrwyau pelydriad pelydr. Mewn bowlen mae multivarka arllwys olew llysiau, rydym yn lledaenu llysiau, ac ar y brig mae darnau o bysgod. Rydyn ni'n dewis y dull "Baku", cau'r clawr a choginio am 20 munud. Ar ôl y signal parod, cymell popeth, ychwanegu cysgl, hufen sur, halen, pupur i flasu a thaflu'r ddail law. Mae tatws yn cael eu glanhau, eu torri'n giwbiau a'u hychwanegu i'r aml-farc. Rydym yn cymysgu'r llysiau gydag eog, ychwanegu halen i flasu, cau'r clawr a'i roi ar "Quenching" am 1 awr. Ar ôl yr amser, mae'r eog wedi'i fri yn y multivarquet yn barod!
Cawl eog mewn Multivariate
Cynhwysion:
- bwlb - 1 darn;
- eog ffres - 300 g;
- moron - 50 g;
- saws soi - 40 ml;
- tatws - 2 ddarnau;
- ŷd melys tun - 40 g;
- sbeisys;
- olew llysiau.
Paratoi
Ffiled eog wedi'i dorri'n giwbiau. Mae moronau yn cael eu glanhau a'u rhwbio ar grater mawr, a stribedi wedi'u tynnu'n rhy tatws. Rydyn ni'n rhoi'r pysgodyn i mewn i fowlen y multivark ac yn ffrio gyda'r llysiau am tua 15 munud. Yna, ychwanegwch y tatws, y pupur, ychwanegwch ni i flasu, arllwyswch hufen a saws soi. Ychwanegir dŵr yn dibynnu ar ba fath o gawl yr hoffech ei gael o ganlyniad - trwchus neu hylif. Nawr, cau'r ddyfais gyda chaead, dewiswch y modd "Cawl" a pharatoi'r pryd am oddeutu awr. Nesaf, arllwyswch y cawl wedi'i baratoi ar blatiau a'i weini ar fwrdd gyda chracwyr gwyn.