Faint o garbohydradau sydd yn y melon?

Bob blwyddyn ar ddiwedd mis Awst, mae amsugno holl gynhesrwydd yr haf poeth, sudd a melys yn ymddangos ar silffoedd marchnadoedd a siopau. Mae'r aeron anhygoel hwn sy'n pwyso 300 g i 20 kg, sy'n brodorol i Dde-orllewin Asia, yn ffres yw'r pwdin gorau a grewyd gan natur ei hun. Ond mae melon yn cael ei ddefnyddio nid yn unig yn ffres, mae'n cael ei sychu, ei halltu, mae'n gwneud iddo gyfansoddi, jam, ffrwythau candied a marmalade. Fel dysgl ochr, yn y Dwyrain Canol caiff pysgod ei weini'n aml, ac yn yr Eidal i gig. Caiff yr aeron hwn ei ffrio mewn batter a hyd yn oed yn coginio mêl ohono.

Mae cariad Melon bron ym mhobman. Mewn rhai gwledydd, hyd yn oed mae gwyliau yn ei hanrhydedd. Er enghraifft, yn Ffrainc, rhwng 10 a 14 Gorffennaf, cynhelir ŵyl yn anrhydedd Ei Mawrhydi Melons. Ac yn Turkmenistan, mae ail Sul Awst yn wyliau cenedlaethol - Diwrnod y Melon.

Mae gan y melon flas cain ac arogl cain. Yn ogystal, mae'n cynnwys:

Ar yr un pryd, ychydig iawn o galorïau yn y melon - dim ond 30-35 kcal y 100 g.

Melon - proteinau, brasterau, carbohydradau

Mae cyfansoddiad y melon yn dibynnu i raddau helaeth ar yr amrywiaeth a'r amodau y cafodd ei dyfu ynddi. Ar gyfartaledd, mae 100 g o gynnyrch yn cynnwys:

Fel y gwelir o'r data uchod, mae'r sylfaen melon yn ddŵr a charbohydradau, gyda'r rhan fwyaf ohonynt - siwgr hawdd ei dreulio - glwcos a ffrwctos. Gyda llaw, mae priodweddau'r pridd y mae'r diwylliant hwn yn cael ei dyfu hefyd yn dylanwadu'n fawr ar gynnwys siwgr yn y melon: os tyfodd y melon ar y pridd chernozem, mae'r siwgr ynddi yn 1.5-2 gwaith yn fwy na, er enghraifft, mewn priddoedd casten a thywodlyd tywodlyd. Gan fod y melon yn cynnwys llawer o garbohydradau "cyflym" (glwcos, ffrwctos), mae gan y pwdin hon mynegai glycemig ddigon uchel (paramedr sy'n dangos pa mor gyflym y mae'r cynnyrch hwn yn codi lefel siwgr yn y gwaed) - tua 50. I'w gymharu, mynegai glycemig y pasta yw 40. Yn ogystal, mae 100 g o gynnyrch (1 darn) yn hafal i 1 uned bara. Felly, dylai pobl sy'n dioddef o ddiabetes, yn ogystal â'r rhai sydd am golli pwysau, fwyta melon gyda gofal mawr. Hefyd ni ddylid defnyddio melon ar gyfer pobl â chlefydau heintus y llwybr gastroberfeddol, pobl sy'n dioddef o gastritis a wlser peptig yn y cam aciwt, yn ogystal â mamau sy'n bwydo ar y fron os yw eu babi yn llai na 3 mis oed.