Mae'n well os yw'r bwyd ar gyfer y bwrdd dyddiol yn ddigon syml, iach a garw, ond yn dal i fod eisiau bod yn flasus, maethlon ac nid yn ffafriol i gasglu braster gormodol (yn enwedig ar gyfer prydau'r prynhawn).
Dewis gwych o brydau bob dydd o'r math hwn yw ffa gyda madarch. Mae ffa yn cynnwys protein llysiau defnyddiol, ffibr a sylweddau eraill sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff dynol, mae'r ffyngau yn strwythur eu cnawd yn agos at gig ac mae'n ddewis arall gwych iddo. Bydd y dysgl hon, yn bendant, â diddordeb mewn llysieuwyr a chyflymu.
Edrychwn ar ychydig o ryseitiau ffa gyda madarch. Wrth gwrs, mae'n well defnyddio madarch a dyfir yn artiffisial (madarch gwyn, wystrys, champignau), neu ei gasglu mewn mannau glân ecolegol.
Ffa asparagws gwyrdd gwyrdd gyda madarch
Cynhwysion:
- asgragws gwyrdd ffa gwyrdd (wedi'u gwerthu wedi'u berwi a'u rhewi) - 1 pecyn;
- winwnsyn - 1-2 pcs.;
- madarch newydd - tua 300-400 g;
- sbeisys sych;
- pupur coch melys - 1-2 pcs.;
- garlleg - 1-3 clofn;
- mae greens yn wahanol ffres;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae ffa yn cael eu tywallt mewn padell ffrio gwresog gyda ychydig o olew a chau'r cwt. Stiwdio, gan droi weithiau, am yr amser a nodir ar y pecyn. Os ydych chi eisiau - ni allwch ddiffodd, a berwi'r ffa .
Caiff madarch a winwns eu torri ar hap a'u ffrio mewn padell ffrio ar wahân nes eu bod yn euraidd. Tymor gyda sbeisys a llysferwi am 20 munud, yng nghanol y broses gan ychwanegu pupur melys, wedi'i dorri'n stribedi. Cymysgwch ffaiau parod a chymysgedd madwnsyn nionod. Rydym yn gosod ar blatiau ac yn taenellu gyda lawntiau wedi'u torri a garlleg.
Mae paratoi cinio o'r fath ar gyfer gwasanaeth 3-4 yn cymryd dim ond 20-30 munud - yn gyflym ac yn gyfleus.
Ac weithiau mae'n angenrheidiol hyd yn oed yn gyflymach ac nid i lwydro o gwmpas. Yna gallwch chi wneud salad gyda ffa coch tun a madarch tun.
Rysáit am salad gyda ffa coch a madarch
Cynhwysion:
- ffa coch (mae'n llawer mwy defnyddiol na gwyn) - 1 pot;
- madarch (wedi'i marinogi neu wedi'i halltu) - 1 o faint tebyg neu tua'r un swm yn ôl cyfaint;
- cwnwnsyn coch - 1 pc.;
- pupur coch melys - 1-2 pcs.;
- garlleg - 1-2 ewin;
- mae greens yn wahanol ffres;
- olew llysiau o'r pwysau oer cyntaf;
- sudd lemwn neu finegr naturiol.
Paratoi
Rydym yn agor caniau gyda ffa a madarch. Mae syrup gyda ffa a marinade o madarch yn uno. Rydym yn rhoi ffa a madarch piclyd mewn powlen salad. Mae madarch mawr yn cael ei sleisio'n gyfleus. Ychwanegwch y winwnsyn, wedi'i dorri gyda chwarter y modrwyau, a phupur melys - gwellt byr. Tymor gyda garlleg wedi'i dorri a'i fagiau. Arllwyswch gymysgedd o olew gyda finegr neu sudd lemon (3: 1). Cwympo. I baratoi'r salad hwn, byddwch yn cymryd 10-15 munud, dim mwy.