Clywodd pob un ohonom dro ar ôl tro mai llysiau a ffrwythau yw'r rhai mwyaf defnyddiol. Yn enwedig pan nad yw'n ymwneud â "Ffrwythau" tymhorol (wedi'r cyfan, mae llawer o bobl â phleser mawr a bodlonrwydd llwyr yn y gorffennol yn eistedd i lawr ar watermelon a diet ffrwythau o dri mis), ond am eu bwyta'n ymwybodol pan fyddant am gael "tatws gyda chig" yn fwy. Er mwyn deall pwysigrwydd bwydlen werdd amrywiol ar gyfer ein corff cyfan, mae angen penderfynu pa fitaminau sydd wedi'u cynnwys mewn ffrwythau a llysiau yn glir ac yn glir.
Na sy'n ddefnyddiol?
Felly, beth yn union y gallwn ei ddarganfod mewn llysiau a ffrwythau:
- cellwlos;
- dŵr;
- ffytoncidau;
- halwynau mwynau;
- olewau hanfodol;
- fitaminau.
Mae ar y pwynt olaf a byddwn yn byw mewn mwy o fanylder.
Pa fitaminau a geir mewn ffrwythau?
Byddai llawer yn llawer gwell i ddod o hyd i ffynhonnell fitaminau mewn ffrwythau. Fodd bynnag, os yw ffrwythau a mwy o fitamin C yn gyffredinol, nag mewn llysiau, yna ym mhob sylwedd defnyddiol arall, mae'r fantais yn amlwg y tu ôl i lysiau. Yn ogystal, mae gan y ffrwythau lawer o siwgr, a siwgr yn ysgogi'r awydd .
Y ffrwythau mwyaf fitamin:
- kiwi - A, PP, B1, B2, B6, B12;
- Mefus - A, E, C, B9;
- blackberry - C, A, K, B1, B2, PP;
- cyrens du - C, B, E, K, A, E, D;
- dogrose - B, B1, B2, PP, C;
- buckthorn môr - С, B1, B2, B6, РР, К, Р, Е;
- oren - C, B5, B6, B9, E, H;
- pinafal - B1, B5, B6, C, E, PP;
- persimmon - provitamin A, C, B1, B2, PP.
Pa fitaminau a geir mewn llysiau?
Bydd yn rhaid inni gytuno bod fitaminau mewn llysiau yn rhan annatod o'n diet, na ellir eu disodli gan ffrwythau neu atchwanegiadau dietegol.
Yn ogystal â fitaminau, nodwedd arbennig o lysiau yw pan fyddant yn mynd i mewn i'r stumog ac yn ocsideiddio, maent yn cynyddu alcalinedd gastrig, sy'n hyrwyddo treuliad. Felly, y prydau ochr orau ar gyfer "bwyd trwm" yw llysiau.
Y mwyaf o lysiau fitamin:
- moron - provitamin A, E, C, B1, B2, B9, PP;
- Dill - A, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
- paprika - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K;
- garlleg - C, provitamin A, B1, B2, PP;
- persli - provitamin A, C, E, B1, B2, B9, PP;
- sbigoglys - E, C, PP, B1, B2, B9;
- radish - provitamin A, B4, B9, C, K, B5, B1, B2, B3;
- betys - B9, B5, B1, C, PP, E.
Pam mae angen fitaminau arnaf?
Mae gan bob fitamin ei rōl ei hun yn y corff, ac ym mhob ffrwythau a llysiau mae set gyfan o fitaminau mewn un faint neu'i gilydd. Nid oes ffrwythau "monovitaminous". Felly, mae'n bwysig iawn defnyddio cyfres wahanol o ffrwythau a llysiau bob dydd, gan fod bwyta cilogram o orennau y dydd na fyddwch yn cael y swm o fitamin A sydd mewn persimmon, ac yn bwyta dim ond bob dydd, peidiwch â disgwyl osgoi diffyg fitamin C a chalsiwm.