Mae cinio hawdd ei baratoi a maethlon yn un o gynhwysion allweddol diwrnod da. Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer prydau o'r fath, a bydd un ohonynt yn rhannu yn yr erthygl hon. Sut i baratoi macrell gyda thatws a ddarllenir isod.
Pecryll wedi'u pobi gyda thatws yn y llewys
Cynhwysion:
- 2 ddarnau o macrell;
- tatws - 200 g;
- winwns - 1 pc.
- tomatos - 4 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- dail bae - 1 darn;
- olew olewydd - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- persli;
- lemwn - 1 darn;
- mwstard - 1 llwy de;
- halen, pupur.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 220 gradd. Mae tatws yn lân, os oes angen - torri i mewn i ddarnau. Ynghyd â'r tatws mewn powlen, rhowch tomatos, garlleg, winwns, dail bae a phersli. Arllwyswch bob hanner yr olew a'i droi'n ysgafn.
Rydym yn glanhau'r pysgod, yn gwisgo ac yn golchi'n ofalus y ceudod yr abdomen gyda dŵr oer. Cymysgedd mwstard a menyn a rhwbio'r gymysgedd o bysgod sy'n deillio ohono. Llenwch y ceudod gwag yn yr abdomen gyda sleisys lemon a phersli.
Mae llysiau mewn mwstard wedi'u rhoi yn y llewys ar gyfer pobi, rydym yn gosod y pysgod ar ben ac nid ydynt yn tynhau pennau'r llewys yn rhy dynn â gwifren. Rydyn ni'n rhoi'r pysgod am 20 munud yn y ffwrn. Darperir dysgl barod gyda persli a lemwn.
Macrell yn ffoil gyda thatws
Cynhwysion:
- macrell - 4 pcs.;
- pupur coch coch - 4 pcs.;
- oren - 2 pcs.;
- olew olewydd;
- halen, pupur - i flasu;
- lemwn - 1 darn;
- tatws ifanc - 7-8 darnau;
- greens.
Paratoi
Gadewch i ni ddechrau gyda'r tatws: mae'n rhaid ei olchi, ei ferwi nes ei baratoi mewn dŵr wedi'i halltu a'i lapio mewn ffoil.
Rhaid paratoi'r mackerel hefyd trwy dorri'r nain, glanhau a rinsio'r pysgod oddi wrth y cyfyngiadau. Rydym yn lledaenu'r pysgod wedi'i baratoi ar ddalen o ffoil, yn chwistrellu halen a phupur ar y ddwy ochr a'r tu mewn. Rydyn ni'n arllwys macrell gyda sudd oren a zest. Rydym yn lledaenu'r darnau o pupur chili droso ac yn arllwys gydag olew olewydd. Troi o gwmpas
Er bod y pysgod a'r tatws yn cael eu coginio, torri'r pupur chili sy'n weddill ynghyd â'r gwyrdd gyda chymysgydd (gallwch ychwanegu ewin ychwanegol o garlleg) ac arllwys olew olewydd. Ewch yn drylwyr ac ychwanegu'r sudd lemwn i flasu.
Rydyn ni'n cymryd y pysgod a'r tatws o'r ffwrn, yn tynnu'r ffoil yn ofalus a'i roi ar y pryd. Rydym yn arllwys y tatws gydag olew olewydd a chili, ac yn ategu'r macrell gyda sudd lemwn. Rydym yn gwasanaethu i'r bwrdd ar unwaith.