Byrbryd yw elfen gychwyn y pryd, felly mae mor bwysig â'r brif ddysgl gyda pwdin i gwpl. Mae byrbryd drwg yn gwarantu dechrau aflwyddiannus i'r pryd bwyd, a chyda hwyl difetha'r bwytawyr.
Er mwyn cael gwared ar y targed gyda'r pryd cychwynnol, gall arbenigwr coginio dibrofiad ddewis ar ei gyfer yn ddysgl o'r cydrannau sydd ar gael ac yn cael eu caru gan y rhan fwyaf, nad oes angen unrhyw driciau arbennig arnynt mewn coginio. Dyma'r dysgl a gellir ei stwffio â phupur caws bwthyn.
Pepper wedi'i stwffio â chaws bwthyn a glaswellt
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 1 1/2 eitem;
- winwns werdd - 1 criw;
- halen, pupur - i flasu;
- pupur melys - 8-10 darnau;
- dail basil - 1 llond llaw;
- persli - 1 llond llaw;
- dŵr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- cnau daear - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mewn dysgl dwfn, cymysgwch gaws bwthyn gyda berlysiau wedi'u torri, dŵr a menyn, ychwanegwch halen a phupur i flasu a shifftio'r llenwad i chwistrell melysion, neu becyn trwchus, ac mae ei ymyl yn cael ei dorri.
Fy bupurau, tynnwch y brig oddi wrthynt a thynnwch yr hadau. Llenwch y ceudod mewn pupur gyda llenwad coch, a chwistrellwch y byrbryd a baratowyd gyda chnau wedi'u torri.
Pepper wedi'i stwffio â chaws caws a bwthyn
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 1 eitem;
- wy - 1 darn;
- Parmesan wedi'i gratio - 1/3 o ganrif;
- basil - 1 llond llaw;
- halen, pupur - i flasu;
- pupa jalapeno - 10-15 pcs.
Paratoi
Caws bwthyn yn chwyn gydag un wy, caws wedi'i gratio a basil wedi'i falu. Màs caws bwthyn i flasu tymor gyda halen a phupur. Mae pibwyr yn cael eu torri ar hyd hanner, rydym yn cael gwared ar hadau ohonynt, yn golchi, sychu'n ofalus a llenwch y craidd gwag gyda stwffio.
Rhowch y pupur yn y ffwrn o dan y gril nes bod y cymysgedd caws coch wedi'i orchuddio â chrosen aur ysgafn.
Pepper wedi'i stwffio â chaws a garlleg
Gall ffans o ddechreuwyr poeth pobi pupur yn y ffwrn. Dim ond 10-15 munud a'r dysgl yn barod i wasanaethu. Dewisom rysáit gyda phupurau jalapeno, ond gellir eu disodli gan bupur melys syml.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 3/4;
- caws gafr - 1/4 canrif;
- caws asiago - 1/4 canrif;
- garlleg - 2 ewin;
- halen, pupur - i flasu;
- bregaru bara;
- Pupur Bwlgareg.
Paratoi
Ailgylchwch y popty i 200 gradd. Gan ddefnyddio cymysgydd, gwisgwch y ddau fath o gaws caws a bwthyn at ei gilydd. Ychwanegu'r garlleg, pasio drwy'r wasg, i'r gymysgedd caws, ac yna ychwanegu halen a phupur. Rydym yn tynnu haenau o bupurau o hadau, rinsiwch a llenwch lenwi. O'r brig, chwistrellwch y caws bwthyn gyda briwsion bara a'u rhoi ar daflen bara awyru. Rhowch y dysgl yn y ffwrn am 10-15 munud.
Rysáit ar gyfer pupur Bwlgareg wedi'i stwffio â chaws bwthyn
Cynhwysion:
- Pupur Bwlgareg - darnau 3-4;
- caws bwthyn - 250 g;
- wy - 1 darn;
- caws romano - 1/4 o ganrif;
- selsig cartref - 2 ddarn;
- garlleg -5 deintigau;
- greens - i flasu;
- gwin gwyn sych - 1/2 af;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Gyda phupur yn torri oddi ar y topiau ac yn tynnu hadau oddi wrthynt. Torrwch ben y caws bwthyn a chaws wedi'i gratio'n fân a'i dorri'n fân. Ychwanegir y gymysgedd sy'n deillio o berlysiau ffres wedi'i falu, halen a phupur. Mae selsig cartref yn cael eu rhyddhau o'r cragen, a'u ffrio gyda garlleg wedi'i gludo nes ei fod yn euraidd, ac yna arllwys y gwin a'i adael yn llwyr anweddu.
Os yw'n ddymunol, yn ogystal â chreigiog, mewn padell ffrio ar wahân gallwch chi ffrio madarch gyda winwns ac ychwanegu'r cynhwysion hyn ynghyd â chig. Wedi'i oeri ychydig ar ôl rhostio, cymysgwch â'r cymysgedd cuden caws a'i llenwi â chavities y tu mewn i'r pupur cloch. Rydyn ni'n rhoi'r pupur ar yr hambwrdd pobi, yn agos at ei gilydd. Ar waelod yr hambwrdd pobi, arllwyswch ychydig o ddwr ac anfonwch bopeth mewn popty wedi'i gynhesu i 180 gradd am 30 munud.