Oeddech chi'n gwybod bod y tatws, wedi'i goginio ar y gril, yn anhygoel aromatig gydag arogl defaid. Mae'n berffaith i salad o lysiau a chig ffres. Mae'r dysgl yn gartrefus yn ddelfrydol a gall ddeffro arogl unrhyw berson. Byddwn yn dweud wrthych heddiw sut i goginio tatws ar frysur yn gywir ac yn gyflym.
Pa mor blasus yw pobi tatws ar y gril?
Cynhwysion:
- tatws ifanc - 1 kg;
- olew llysiau - 150 ml;
- lemwn - 0,5 darn;
- garlleg - 5 dentig;
- sbeisys.
Paratoi
I baratoi'r ddysgl hon, caiff y tatws eu golchi'n drylwyr gyda brwsh gyda gwrychoedd cyson a'u glanhau fel y dymunir. Yna rydyn ni'n ei roi mewn sosban, arllwyswch gydag olew llysiau a thaenellwch sudd lemon ffres. Mae'r holl gymysgedd da ac yn taflu'r gwyrdd wedi'u torri. Mae garlleg yn cael ei phrosesu o fwrc ac wedi'i allwthio trwy wasg i bowlen gyda thatws. Peidiwch â phoenio, pupur i gyd i flasu a tatws llinyn ar sgriw. Rydym yn anfon y gweithiau i'r brazier ac yn pobi am 10 munud, gan droi'n barhaus.
Chwistrelli tatws gyda lard ar y gril
Cynhwysion:
- tatws ifanc - 5 pcs.;
- braster oen;
- sbeisys;
- rhosmari .
Paratoi
Pa mor gyflym i goginio tatws ar y gril? Ar gyfer hyn, caiff y llysiau ei olchi, ei sychu a'i dorri'n sleisenau tenau, podsalivaya i flasu. Salo platiau shink a llinyn ar y sglefryn, yn ail gyda llysiau. Ar ôl hynny, lapio popeth mewn ffoil, rhowch y ffiniau'n ofalus a chogwch ar y brazier am 20 munud. Yna tynnwch o wres, cŵl, datguddiwch a gweini dysgl bregus i'r bwrdd gyda pherlysiau ffres a salad llysiau .
Tatws ar y gril
Cynhwysion:
- tatws - 10 pcs.;
- garlleg - 2 ewin;
- bwlb - 3 darn;
- olew olewydd - 6 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr bwrdd gwin - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- winwns werdd;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Ar y grât gydag ochr uchel, rydym yn lledaenu'r ffoil, wedi'i blygu mewn dwy haen, gydag ymyl fawr o uchder. Mae tatws wedi'u golchi'n drylwyr gyda brwsh caled ac, heb lanhau, yn torri ar hyd hanner a hanner. Lledaenwch y sleisen ar y ffoil oen mewn un haen. Rydyn ni'n glanhau'r winwnsyn, yn torri cylchoedd ac yn chwistrellu tatws.
Caiff finegr win ei dywallt i mewn i blat, ei dywallt i flas sbeisys a'i gymysgu nes i'r crisialau ddiddymu'n llwyr. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i dorri'n fân gyda chyllell, ond peidiwch â'i droi'n gruel. Ychwanegwch ychydig o lwyau o olew olewydd i'r cymysgedd persawr, garlleg a chymysgwch yn drylwyr.
Y dŵr gwresogi sy'n deillio o'n tatws, rydym yn rhoi ychydig o giwbiau iâ ar ei ben a'i gorchuddio'n dynn gyda dalen ffoil. Rydym yn pobi y tatws dros y gloi am 35 munud. Ar ddiwedd y coginio, datguddiwch y tatws yn ofalus, a'i gludo'n ysgafn mewn sawl man gyda phig dannedd a phenderfynu pa mor barod yw'r parod. Cyn gynted ag y bydd ein tatws yn rustig ac yn feddal ac yn barod, rydym yn eu lledaenu ar ddysgl fflat. Ar ben hynny, rydym yn arllwys y marinâd sbeislyd sy'n weddill ac yn taenu'n helaeth gyda nionyn werdd a gwyrdd gwyrdd tenau.
Tatws gyda bacwn ar y gril
Cynhwysion:
- bacwn wedi'i smygu amrwd - 300 g;
- tatws bach ifanc - 300 g;
- sbeisys.
Paratoi
Caiff y tatws eu golchi'n drylwyr a'u glanhau a'u halltu i flasu. Yna cymerwch y cig moch wedi'i smygu'n amrwd, ei dorri gyda stribedi tenau a gwasgo'r tatws paratowyd gyda nhw yn ofalus. Mae'r bwndel sy'n deillio'n cael ei lapio mewn daflen ffoil, wedi'i osod allan ar groen a'i bacio dros y gloi am 20 munud, hyd nes y bydd yn barod. Mae'r dysgl poeth wedi'i oeri, wedi'i ddatguddio, wedi'i chwistrellu gydag olew llysiau, wedi'i chwistrellu â sbeisys, perlysiau wedi'u sychu a'u gweini i'r bwrdd gyda llysiau ffres a chig wedi'i ffrio.