Casserole Tatws mewn amrywiaeth o opsiynau - dysgl blasus a maethlon. Mae'r rysáit ar gyfer caserol tatws yn syml. Mae tatws yn cael eu berwi mewn "gwisg", wedi'i lanhau, wedi'i chwipio ar grater bras, ychydig o oeri. Fel arfer, caiff caserol datws ei baratoi gydag wy. Cymysgwch y tatws wedi'u gratio gydag wyau amrwd, os dymunwch, gallwch ychwanegu winwnsyn wedi'i dorri'n fân ac ychydig wedi'i halltu. Rydyn ni'n gosod y màs sy'n deillio ohoni mewn dysgl pobi, wedi'i heintio'n gyfoethog a'i chwistrellu gyda briwsion bara. Iwchwch wyneb yr wy, hufen sur, neu, yn well - wy gyda hufen sur. Gallwch chwistrellu gyda chaws wedi'i gratio - bydd yn fwy blasus hyd yn oed. I goginio, mae angen 4-5 o datws, 2 wy cyw iâr, briwsion bara, hufen sur, caws caled, menyn, winwns.
Caserol Tatws gyda stwffio
Gallwch chi baratoi caserol tatws gyda chig fach (cig, pysgod, madarch, llysiau). Gosodir stwffio rhwng yr haenau o dasg tatws. Tatws wedi'u pobi gyda chig amrwd cig, cig neu bysgod, coginio'n gyflym ac yn hawdd mewn ffwrn wedi'i gynhesu'n dda. Ni ellir bwyta tatws mewn "unffurf", ond ei lanhau, ei goginio i hanner coginio a'i gratio ar grater mawr neu ei dorri (ei llaw, ei chopper, mewn cyfun).
Casserole gyda courgettes
Tatws wedi'u pobi gyda zucchini - hefyd yn flasus.
Cynhwysion:
- 5 tatws;
- 2 wy;
- 1 mêr llysiau;
- gwydraid o hufen sur;
- olew hadau blodyn yr haul;
- 100 gram o gaws wedi'i gratio.
Paratoi:
Mae tatws pwd crai crai yn berwi am ryw 8-10 munud ac rydyn ni'n ei rwbio ar grater mawr neu'n torri'r chopper. Zucchini rydym yn croesi ar grater bras. Cymysgwch bopeth, ychwanegwch yr wyau a'u cymysgu. Llenwch yr ardal gyda digon o olew neu smaltz. Rhowch y màs llysiau yn y mowld a'i baceno. Rydyn ni'n torri'r broses am 10 munud hyd nes y byddwn yn barod, tynnwch y siâp a'i chwistrellu y caserol gydag hufen sur, chwistrellu caws wedi'i gratio a'i anfon yn ôl i'r ffwrn.
Caserol anarferol
Cynhwysion:
- tua 1 kg o datws;
- 500 g o afu cyw iâr;
- 2 winwnsyn;
- gwydraid o laeth neu hufen;
- 100 g o fenyn naturiol;
- 1-2 wy;
- halen;
- pupur;
- hufen sur;
- rhywfaint o gaws wedi'i gratio.
Paratoi:
Bydd caserl y tatws gydag afu yn rhoi syml o goginio a syniad anarferol. Gadewch i ni berwi'r tatws wedi'u plicio, eu torri i mewn i sleisennau, tan yn barod. Rydym yn paratoi'r pure gyda menyn yn ogystal â llaeth cyfan neu hufen, o bosib. Bydd y winwns yn cael ei dorri'n fân a'i ffrio'n ysgafn mewn olew llysiau nes ei fod yn euraid. Ychwanegwch yr afu, wedi'i dorri'n ddarnau bach. Ar barodrwydd yr afu, mae popeth yn cael ei glynu a'i blygu ychydig. Yn olewog, ewch i'r dysgl pobi a lledaenwch hanner y tatws mwnl a baratowyd yn flaenorol iddo. Ar ben yr haen tatws, bydd yr iau â nionod. Uchod - haen arall o datws mân. Casserole saif yr wy amrwd a'i hanfon i ffwrn wedi'i gynhesu'n dda. Paratowyd caserol tatws yn y ffwrn am 45 munud, nes y byddwch yn caffael cysgod hyfryd. Gwell gwasanaethu cynnes, wedi'i chwythu â hufen sur yn well ac wedi'i chwistrellu â chaws wedi'i gratio. Mewn tatws mân gallwch chi ychwanegu dill wedi'i dorri.
Caserol Tatws gyda Tomatos
Cynhwysion:
- tua 1 kg o datws;
- gram 500-400 tomatos (nid dyfrllyd);
- gram o 200 o gaws wedi'i gratio'n galed;
- ychydig o fenyn;
- 1-2 wy;
- rhywfaint o laeth neu hufen;
- persli;
- dill;
- halen;
- tir pupur du.
Paratoi:
Mae tatws wedi'u colli yn cael eu torri i mewn i fannau bach bach. Byddwn yn golchi'r tomatos, yn gwlyb gyda napcyn a'i dorri ar draws. Caws rydyn ni'n rhwbio ar grater bras. Rydym yn olew digon ar y ffurflen, gosod haenau o datws yn eu tro, ar y top - sleisen o tomato a brig gyda chaws. Pickle a phupur. Rydym yn cymysgu'r llaeth a'r wy, yn ffrio'n ysgafn ac yn llenwi'r màs hwn gyda chynnwys y mowld a'i hanfon i'r ffwrn, wedi'i gynhesu i dymheredd o 200 ° C, am 45-50 munud. Byddwn yn saif y caserole gydag hufen sur a chwistrellu â pherlysiau wedi'u malu. Gallwch chi roi caserol tatws gyda the ffres neu gompôp ffrwythau sych. Mae'r pryd hwn yn fwy addas ar gyfer y tymor oer.