Salad blasus o bwmpen yw'r dewis gorau i'r rhai sy'n amddiffyn y ffigwr a'r nerfau. Mae pwmpen mor ddiddorol ac iach y gellir ei gyflwyno o ddifrif i'r deiet teuluol fel dewis arall i datws "ar ddyletswydd". Mae salad pwmpen yn ddelfrydol ar gyfer colli pwysau ac adfer imiwnedd, gan fod yr "haul" oren hon yn cynnwys llawer mwy o haearn na llysiau eraill, tra bod yn anhepgor mewn rhaglenni dadwenwyno: yn lleihau colesterol yn y gwaed, yn glanhau corff tocsinau a hylifau "ychwanegol".
Salad pwmpen gydag seleri
Cynhwysion:
- pwmpen;
- seleri;
- moron (gellir ei ychwanegu ar ewyllys);
- afal;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. llwy (gellir ei ddisodli gyda sudd ½ lemwn);
- unrhyw olew heb ei ddiffinio - 1 llwy fwrdd. llwy;
- unrhyw hadau wedi'u plicio, cnau , grawn wedi'u toddi - i flasu.
Paratoi
Cymysgwch yr holl gynhwysion ar gyfer ail-lenwi, croenwch lysiau, cyfuno â gwisgo. Chwistrellu â hadau, cnau neu grawn sy'n tyfu.
Salad courgettes a phwmpenni ar gyfer colli pwysau
Cynhwysion:
- sbigoglys a rwcola - cyfanswm cyfaint o 300 g;
- pwmpen - 100 g;
- zucchini - 100 g;
- tomato - 1 pc.;
- betys - 1 pc.;
- olew olewydd - ar gyfer ffrio;
- halen ar gyfer tyfu;
- lemwn - ¼ darn.
Paratoi
Torrwch bwmpen a zucchini i mewn i giwbiau gydag ochr o ryw 1-3 cm. Ffrio mewn padell ar wres canolig (4-6) nes bydd y pwmpen yn feddal. Torrwch y tomato a'r beets i mewn mor denau â phosib. Taflwch bwmpen a zucchini ar gaws criben neu colander i wneud gwydr olew.
Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen. Gwasgwch y lemwn, os dymunir, halen.
Salad pwmpen dietegol gyda ffiled cyw iâr
Cynhwysion:
- pwmpen - 250 g;
- ffiled cyw iâr - 150 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- afalau - 2 ddarnau;
- grawnwin - aeron 10-12;
- persli - os dymunir, ar gyfer addurno;
- olew olewydd - ar gyfer ail-lenwi, ychydig iawn;
- Halen a siwgr ar gyfer tyfu.
Paratoi
Boilwch y ffiled cyw iâr. Torri'r winwnsyn yn fân, yna arllwys dŵr berw serth am ddau funud (dim mwy!). I uno'r dŵr. Torrwch bwmpen, ffiledi ac afalau, cymysgu â winwns. Ychwanegwch y grawnwin i'r salad.
Halen a chymysgu. Ychwanegwch ychydig o siwgr, cymysgedd. Arllwyswch ychydig o olew olewydd, cymysgedd. Mae'n bwysig iawn cymysgu ar ôl ychwanegu sbeisys fel bod y blas yn unffurf.
Addurnwch y salad gyda persli a gwasanaethwch y salad ffrwythau a phwmpen ar y bwrdd.